蒸锅版水果蛋糕的做法,蒸水果蛋糕的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸锅版水果蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蒸锅版水果蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 南瓜蛋糕蒸锅做法？
2. 用蒸锅怎么做纸杯蛋糕？
3. 用蒸锅做蛋糕的方法？

南瓜蛋糕蒸锅做法？

材料

小南瓜半个 蜂蜜20ML 吉利丁水

方法

1、将南瓜去皮切籽，切成块，放入蒸锅中蒸透，取出后用擀面杖之类的工具弄成南瓜泥。

2、吉利丁片放入小碗中，加入适量的温水，融化后待用。

以下是使用蒸锅制作南瓜蛋糕的简单步骤：

材料：

- 200克南瓜泥

- 100克低筋面粉

- 50克细砂糖

- 2个鸡蛋

- 50克黄油

- 1茶匙泡打粉

- 适量淡奶油或糖霜（可选）

- 适量蒸锅

1、食材：

普通面粉250g，老南瓜一小半，鸡蛋1个，酵母粉3g，白糖20个，葡萄干适量。

2、首先，我们将老南瓜去皮切片准备好。

3、把老南瓜片放在蒸锅里蒸10分钟左右，并拿出来冷却。

4、将盘子里的南瓜水倒出来放在小碗里，并在碗里加入3g的酵母粉搅拌均匀。

食材

南瓜适量，面粉少许，白糖适量，鸡蛋两个

材料备好，南瓜蒸熟

南瓜过滤层细绒

蛋白分次加白糖打发

蛋黄少许，面粉和南瓜混合

把蛋白倒入从上向下推至均匀

倒入火底容器上锅蒸半小时没有火底容器的用盆也行，底边部可抹些油方便取出

出锅切成想要的形状

小贴士

原料：南瓜泥、黄油、低筋面粉、泡打粉、鸡蛋、盐、红糖、细砂糖。

南瓜切块放入蒸锅中蒸熟，南瓜取出用擀面杖捣成泥，（蒸南瓜的时候，碗要加盖或者盖上保鲜膜，以免蒸锅里的水汽进入，导致南瓜泥的水分偏大。）有机黄油切块，室温软化，低粉和泡打粉混合过筛，红糖、白糖、盐、黄油一起用打蛋器打发，直到体积膨大，呈轻盈的羽毛状，蛋液分三次加入，每一次都要充分融合以后再加下一次，把南瓜泥加入到黄油糊里，搅打均匀，倒入粉类，用橡皮刮刀翻拌均匀，倒入蛋糕模具，2/3满，蒸锅加入纯净水上汽，把模具放入上汽的蒸锅中，蒸20-25分钟直到蛋糕完全膨胀起来！就可以开启美味了！

用蒸锅怎么做纸杯蛋糕？

所需原材料：

1、主料：低粉110克、鸡蛋4个。

2、辅料：白糖70克、玉米油30克、蔓越莓干15克。

第一步：先将所需的原材料准备齐全。

第二步：全蛋打入盆中，分3次加糖，高速打至滴落的蛋液可以划出8字，且不易消失。

第三步：然后倒入玉米油，低速打10秒。

用料：

鸡蛋——1个（带壳65克)

黑米粉——30克，牛奶——14克

玉米油——7克，白砂糖——6克

纸杯——3个，蒸锅。

1、一个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。分别放入无水无油的碗里。

2、准备以上材料。

3、蛋黄中加玉米油，牛奶，黑米粉，1克白砂糖混合均匀。

4、混合后大概这样子。每个品牌的黑米粉吸水量不同，牛奶的量可以根据自己情况稍作调整。

5、蛋白用打蛋器打成鱼眼泡，加3/1砂糖(也就是5克的三分之一)。

用蒸锅做蛋糕的方法？

、3个鸡***清蛋黄分离

用打蛋器或者三根筷子打蛋清。注意：蛋清打的时候要顺着一个方向。

先打两下，放一点点盐可以突出甜味，一勺糖都放在蛋清里，顺着一个方向打，有点稠时再放一勺糖，继续打，大约打15分钟左右，就会将蛋清液打成奶油状，基本是固体。这个环节比较费手劲，而且费毅力，因为需要一直不停地打。

2、蛋黄里放两勺糖 ，3勺冒尖的低筋面粉 ，6勺牛奶 都搅拌均匀。倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈 。搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好

3、把蒸锅放在火上预热一下，锅有点热就可以 ，倒入少许植物油，均匀涂在锅内，以防粘锅

到此，以上就是小编对于蒸锅版水果蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒸锅版水果蛋糕的做法的3点解答对大家有用。