大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芝士蛋糕电饭煲的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍芝士蛋糕电饭煲的做法的解答,让我们一起看看吧。
1、高筋面粉里放入细砂糖、泡打粉、盐、小苏打、制成松饼粉备用。
2、打鸡蛋,分离蛋黄和蛋清。家里有专门的分离器就用专门的,没有的话一个干净的塑料瓶就可以。
5、把搅拌好的奶油奶酪加入生奶油中,继续搅拌均匀。
你好!很高兴回答这个问题!
我觉得这个问题也要看喜好!如果你很享受烘焙的过程,那么再多的工序你也会觉得不复杂!!
这里我分享一下6寸草莓芝士蛋糕的做法步骤:
先说蛋糕底,可以是蛋糕片也可以是饼干底。我这里讲的是饼干底
饼干底材料:
蛋糕体材料:
奶油奶酪200克 糖粉40克 朗姆酒 15克 柠檬汁15克 蒙牛老酸奶180克 淡奶油180克 吉利丁片10克
步骤:1、吉利丁片放冰水里泡软,黄油隔水融化,奥利奥饼干用擀面杖擀成饼干沫。2、黄油和饼干搅拌均匀,倒入模具中压实备用,放冰箱冷藏。3、软化奶油奶酪4、软化后的奶酪加入糖打发,陆续加入朗姆酒、柠檬汁、蒙牛老酸奶。5、淡奶油隔水加热放入泡软的吉利丁片,搅拌融化成奶油吉利丁液。6、将奶油吉利丁液分三次加入到芝士糊中,搅拌均匀。7、倒入冻好饼干底的模具中,震模进冰箱冷藏。8、冷藏4小时后,取出脱模。
最后再做一下表面的装饰,蛋糕就完成了。这么一看是不是挺简单的?不复杂?
接下来我分享一下做法,对于经常做糕点的小伙伴来说还是比较简单的,新手建议你可以先从电饭煲蛋糕起步试试!
做法
1、将120g草莓洗净去蒂,切成小块,放入奶锅中,倒入30g覆盆子、40g砂糖,中火加热;
2、当草莓变软时,加入1茶匙柠檬汁,搅拌混合。关火,倒入搅拌机中,打碎。再倒入容器中,盖上保鲜膜,放一边冷却;
3、将挞皮用擀面杖拉伸至3毫米,放入12x5cm的圆形模具中,再放到冰箱中冷藏30分钟;
4、垫上烘焙油纸,倒入烤石,在预热至190°C的烤箱中,烘烤15分钟。取出烤石后,再烘烤15分钟。烤好后,放一边冷却;
5、在碗中,依次加入100g奶油奶酪、30g砂糖、5g蛋糕粉、1个鸡蛋、30g无糖酸奶、70ml鲜奶油、80g草莓酱,每次混合均匀;
6、将面糊倒入蛋挞中,在旁边放三个杯子,倒满热水,然后放入预热至160°C的烤箱中,烘烤45至50分钟;
7、烤好后,放冷。再放入冰箱中冷藏过夜;
8、将1.5g明胶粉撒入15ml水中,再放入热水中,搅拌混合;
你好,我是菲菲,我来用我的经验回答一下这个问题,也希望能和大家一起分享经验。其实烘焙没有复杂不复杂的说法,只有自己喜不喜欢,你对烘焙有兴趣那做起来就一定不会觉得复杂。我们下面就来说说草莓芝士蛋糕吧。
材料:
1、蛋糕底:消化饼干60克,黄油25克。
2、芝士蛋糕:奶油奶酪200了,淡奶油150克,原味酸奶150,草莓100克,吉利丁片10克,细砂糖30克,朗姆酒5克,柠檬汁5克,牛奶少许。
3、装饰:草莓(按自己的装饰效果准备)、淡奶油150克
做法:
1、消化饼干放入保鲜袋里,用擀面杖尽量压粉碎一些,这样后面切块才不容易散开。黄油隔水融化后倒入饼干末里,用刮刀彻底搅拌均匀。
2、6寸慕斯圈放一圈慕斯边,然后把饼干末倒入慕斯圈里,用刮刀压紧实,放入冰箱冷藏备用。
3、奶油奶酪软化,隔热水用手动打蛋器搅拌顺滑,然后依次加入酸奶、朗姆酒、柠檬汁、细砂糖,每加一样都要搅拌均匀。
4、淡奶油稍微打发一下,五成发左右,倒入芝士糊搅拌均匀。
免烤箱‼️免黄油‼️零失败的草莓芝士蛋糕🍓
草莓芝士蛋糕,酸酸甜甜无需烤箱一次就成功草莓季来了🍓必须做点颜值高又好吃的甜点,但是又懒得用烤箱,于是做了这款免烤箱的草莓芝士蛋糕奶香浓郁入口即化吃一次就爱上~
🔸准备材料:
丹麦蓝冠曲奇饼干50g、淡奶油100g、牛奶50g、奶油奶酪70g、糖20g、吉利丁片5g、草莓适量
🔹准备做法:
1⃣️吉利丁冷水泡软备用
2⃣ 奶油奶酪室温软化,打蛋器打至顺滑,牛奶加白糖,微波炉中火加热1分钟,搅拌至糖融化,加入用水泡软的吉利丁片搅拌至融化
3⃣淡奶油打发至六成流动状,加牛奶搅拌均匀,再加入奶油奶酪混合均匀。
4⃣️曲奇装进保鲜袋敲碎,倒入4寸模具压实,草莓去蒂对半切开,沿模具壁贴好,倒入奶酪糊,震去气泡,盖上保鲜膜入冰箱藏4个小时
5⃣️时间到了取出慕斯蛋糕,用热毛巾捂一下模具小心脱模,按自己喜欢摆上草莓就可以了
回答网友提问:草莓芝士蛋糕做起来是不是很复杂?回答是:非常的简单。上周末在家尝试烘焙了草莓芝士蛋糕,做法就非常的简单。最终呈现的效果也不错挺好吃的。草莓芝士蛋糕比其他烘焙类的蛋糕有四个优势。
1.流程简单,不需要烤箱。
2.操作方便,手残也能零失败。
3.原料简单,不需要大费周折。
4.超高颜值,兼顾口味与***。
那把详细做法整理一下,现在就分享给大家。([_a***_]6寸活底蛋糕模具)
制作配料:
奶油奶酪250克、糖霜40克、新鲜草莓若干、淡奶油150毫升、消化饼干100克、黄油50克、吉利丁粉10克、牛奶120克。
制作:
电饭煲日式芝士蛋糕
焗蛋糕一定要用焗炉?未必!家中有普通电饭煲也可以做到,实在是懒人福音,这个周末你也试做一个吧!
烹饪时间 1.5小时
一般食材
日本奶油芝士(软化)200 克
砂糖80 克
低筋粉40 克
鸡蛋2 个
淡奶油200 毫升
可以的。制作面包的关键是揉面和发酵,这两点做到了,你的面包几乎就成功了八成。至于用烤箱、面包机还是电压力锅做面包,看你厨房的配置吧。如果不经常做面包,偶尔尝鲜,可以试试现有小家电,物尽其用吧。虽然成品还是会有一点差别的,但自己做的都很健康。
给你个方子做参考:
A:高筋粉150克,牛奶70克,鸡蛋30克,细砂糖20克,盐1/4小勺,酵母5g。
B:黄油25克。
C:浸泡后的蔓越莓干25克(可以不加),杏仁片随意(可不加)
1.酵母加温牛奶先静置5分钟。
2.酵母牛奶液放入高筋粉中,再加入鸡蛋液,加入糖,盐。
3.将材料搅拌揉匀,建议查看网上的关于手工揉面包面团的小视频,以方便操作。反复的拉扯揉摔,便于面团的筋性产生。
没试过,但用电饭锅做过戚风蛋糕,也用平底锅做过披萨,同时在处理一些材料时也经常用隔水加热方式方法…做芝士蛋糕时会在烤盘加水再烤,不知道你要做的芝士具体是什么形式的,给不了具体的意见,只能说一些平时所用的方式方法以供参考了
到此,以上就是小编对于芝士蛋糕电饭煲的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于芝士蛋糕电饭煲的做法的4点解答对大家有用。
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