大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于新品熔岩芝士蛋糕价格的问题,于是小编就整理了3个相关介绍新品熔岩芝士蛋糕价格的解答,让我们一起看看吧。
酥皮部分:
黄油 130克,百利甜酒(可不加) 10毫升,鸡蛋 2个,糖粉 50克,低筋粉 210克,泡打粉 2克,可可粉 25克。海盐 2克
蛋糕体部分:奶油奶酪 650g,鸡蛋 2个,玉米淀粉 20克,糖粉 70g,香草精 4-5滴,淡奶油 150g
1、黄油室温软化,将酥皮部分全部放在一起,带一次性手套用手抓匀成团。
2、抓成团的酥皮部分留3/5,剩下2/5装入保鲜袋放进冰箱冷冻。
1、黄油
2、巧克力
3、细砂糖
4、低筋面粉
5、鸡蛋
6、朗姆酒
7、芝士
食材用料
低筋面粉55克,玉米油35克,牛奶45克,鸡蛋3个,细砂糖40克,芝士片2片,淡奶油25克,牛奶125克,细砂糖10克,低筋面粉20克,黄油15克
做法步骤:
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准备蛋糕的食材
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取无水无油两个料理盆,蛋白蛋黄分离,蛋黄盆里倒入色拉油搅拌乳化均匀。
3/13
接着倒入牛奶搅拌均匀
4/13
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准备一个烤盘,垫上油纸,放上四块蛋糕片待用,这里蛋糕可以用吐司片替代
2/7
接着把15克黄油放入锅内,用小火融化它,这里黄油不可以用食用油替代
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待黄油融化后,把12克的低筋面粉倒入锅内,用小火翻炒,炒到冒小泡泡即可。温馨提示,面粉一定要炒透,不然成品容易有生粉味道
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然后把牛奶倒入锅内,继续用小火,一边翻炒一边熬煮,直至熬煮到液体变得浓稠即可。提示一下各位,如果你用的是奶粉冲泡的牛奶,最好等完全冷却后再倒入锅内,因为直接倒入热牛奶的话,容易产生面疙瘩。
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然后把牛奶倒入锅内,继续用小火,一边翻炒一边熬煮,直至熬煮到液体变得浓稠即可。提示一下各位,如果你用的是奶粉冲泡的牛奶,最好等完全冷却后再倒入锅内,因为直接倒入热牛奶的话,容易产生面疙瘩。
食材:
高筋面粉 240g 、 酵母 4g 、 蛋黄 2个 、 牛奶 125g 、 黄油 40g 、 香肠 一根 、 马苏里拉奶酪 200g 、 细砂糖 40g 、 盐 3g
步骤:
1.原料除黄油以外全部混匀,揉至扩展,再加入黄油,继续揉到能拉出较薄膜的完全阶段。取出装大碗里基础发酵至两倍大
2.发酵过程中准备馅料:马苏里拉奶酪切小块 培根稍煎下切小片,放凉后与和马苏里拉奶酪块混均匀待用
3.将面团均分7份,约68克/个。将面团逐个排气,滚圆盖保鲜膜松弛10-15分钟。
4.取一个面团,擀成圆形。将马苏里拉奶酪和香肠包在里面,捏紧收口
5.收口向下放置,进行第二次发酵
6.发到两倍大,表面筛面粉。用剪刀剪一个十字口
7.用手外拉剪开四角,使口子张开变大。
山姆适合减脂的面包有原味麻薯面包、蔓越莓贝果、果干坚果欧包等。
此外,还有黑松露鸡蛋面包、香葱肉松面包、杂粮乳酪包、黄油羊角包等也适合减脂期食用1。这些面包的热量相对较低,且富含膳食纤维和蛋白质,有助于增加饱腹感、控制血糖波动、提供营养支持等。但需要注意的是,即使这些面包适合减脂,也不宜过量食用,因为其中仍然含有一定的热量和糖分。同时,减脂期间还需要注意均衡饮食、适量运动等1。
到此,以上就是小编对于新品熔岩芝士蛋糕价格的问题就介绍到这了,希望介绍关于新品熔岩芝士蛋糕价格的3点解答对大家有用。
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