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燕麦水果酸奶午餐蛋糕,燕麦水果酸奶午餐蛋糕怎么做

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于燕麦水果酸奶午餐蛋糕的问题,于是小编就整理了2个相关介绍燕麦水果酸奶午餐蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 燕麦提拉米苏蛋糕的做法?
  2. 燕麦蛋糕烤箱做法?

燕麦提拉米苏蛋糕的做法

麦片加入沸水搅匀,等三五分钟,浓稠后放凉备用

香蕉切片,盒子底部铺一层燕麦,酸奶,一层香蕉片,撒上一可可粉

燕麦水果酸奶午餐蛋糕,燕麦水果酸奶午餐蛋糕怎么做
(图片来源网络,侵删)

酸奶用无糖浓稠的,燕麦片之所以选用桂格五黑燕麦,是因为它不额外添加蔗糖,里面有:黑米、黑豆、黑麦、黑小麦黑芝麻,五种天然谷物,以黑养黑hin适合脱发女孩,而且富含花青素,低卡高蛋白高纤维,用来做盒子蛋糕不用担心长胖哦~减脂的妹子阔以放心get~

再铺上燕麦,酸奶,香蕉,可可粉即可,软糯无比~

戚风蛋糕底,鸡蛋细砂糖玉米油纯牛奶 低筋面粉,可可粉,泡打粉柠檬汁,慕斯陷蛋黄,水,吉利丁,马斯卡奶酪,淡奶油

燕麦水果酸奶午餐蛋糕,燕麦水果酸奶午餐蛋糕怎么做
(图片来源网络,侵删)

做法:

首先制作戚风蛋糕底,将蛋白蛋黄分离好。30克糖加入蛋黄中搅拌融化均匀,接着加入40g油搅拌均匀,再加入45g纯牛奶搅拌均匀。

将50g面粉、20g可可粉及8g泡打粉过筛加入蛋黄中,Z字形手法,搅拌成糊状。

燕麦水果酸奶午餐蛋糕,燕麦水果酸奶午餐蛋糕怎么做
(图片来源网络,侵删)

接着打发蛋清。蛋清里滴入几滴柠檬汁,低速打发起泡泡,分三次加入50克糖,每次都要等糖化了再加下一次。加完糖打蛋器快速打发,将蛋清打发至干性发泡,关掉打蛋器慢慢提起来,蛋清能拉出一个立尖角,就表示打发好了。

燕麦蛋糕烤箱做法?

1.将燕麦片75克、温水150毫升浸泡30分钟,备用

2.将红糖150克、色拉油150毫升、鲜奶油75毫升、盐2克搅拌均匀

3.加入1搅拌均匀

4.筛入低筋面粉300克、泡打粉4克搅拌均匀,备用

5.将蛋白187克、细砂糖90克打至硬性发泡

6.挖1/3泡白泡沫到面糊中,轻轻拌匀,再将整盆面糊倒回剩余的蛋白盆中,搅拌均匀

7.将面糊倒入垫烤纸的烤盘中抹平,放入预热170的烤箱中烤20分钟

8.将蛋白150克、吉士粉24克、玉米淀粉30克打至硬性发泡

9.蛋糕出炉后,倒上面糊再入烤箱烤至着色即可

1. 用分蛋器将鸡蛋黄和鸡蛋清分离。

2. 在蛋黄中加入10g白砂糖、30g玉米油、40g牛奶后,搅拌均匀。

3. 鸡蛋清加入30g白砂糖,用打蛋器打发成奶油状。

4. 将打发的蛋清分两次放入蛋黄面糊中,用搅拌刀上下翻动搅拌至均匀。

5. 准备纸杯,每个约装上2/3满即可~撒上燕麦片~放入烤箱,150度15分钟即可。

燕麦100克,鸡蛋1个,细砂糖70克,玉米油65克,牛奶85克,新良低筋面粉80克,可可粉20克,泡打粉4克,耐高温巧克力适量

做法:

1,搅拌盆里敲入一个鸡蛋,加入细砂糖、玉米油和牛奶搅拌均。

2,低筋面粉、可可粉和泡打粉过筛一遍到搅拌盆里加入燕麦,混合均匀,面糊细腻无面粉颗粒。

3,装入裱花袋里,挤入纸杯八分满,表面撒上耐高温巧克力豆,送入预热好的烤箱中层,170度烘烤25-30分钟。

步骤 1

材料准备好,巧克力和奶油混合隔热水搅拌至融化顺滑,再倒入燕麦片搅拌成团

步骤 2

取一个6寸模具在底部铺保鲜膜,压平整,放入冰箱冷冻

步骤 3

下面制作燕麦蛋糕胚,准备好材料,蛋糕胚是基础东西我简单点说,蛋白蛋黄分离,蛋白一个盆放冰箱冷冻10分钟,蛋黄加奶搅匀,再分三次加入油搅匀,,倒入燕麦粉搅匀,倒入燕麦片,搅匀

步骤 4

蛋白冰箱取出来上面有一层薄薄的冰,加入柠檬汁,15g糖分三次加入,打发好之后加入10克淀粉再打几下就好了

步骤 5

倒入模具,烤箱预热180度五层烤箱放倒数第二层烤20分钟,转155度烤30分钟

到此,以上就是小编对于燕麦水果酸奶午餐蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于燕麦水果酸奶午餐蛋糕的2点解答对大家有用。