蓝莓蛋糕学徒,蓝莓蛋糕学徒好做吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓蛋糕学徒的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蓝莓蛋糕学徒的解答，让我们一起看看吧。

1. 学蛋糕一般要学多久可以出师啊？
2. 西餐课程求教，怎么做？
3. 女生学西点怎么样？想去学烘焙，毕业以后自己开一个西点店怎么样？

学蛋糕一般要学多久可以出师啊？

蛋糕分好几种。大类有海绵蛋糕、戚风蛋糕、油蛋糕（黄油蛋糕）。

简单的这些蛋糕其实很快就能学会，自己操练几次，就能做出好吃的蛋糕。我常做海绵蛋糕，因为它的做法最简单。全蛋液加糖打发到位再加入低筋粉，放入烤箱就完成了。软绵绵的当成点心，早餐都可以。黄油蛋糕其实味道更加好吃，我家小孩和我爸就爱吃这款蛋糕。也就是黄油和糖粉打发，再加入面粉，上面可以加很多零食，如葡萄干、核桃等。戚风蛋糕我还没做过，看食谱要蛋黄、蛋白分开打发，我嫌麻烦就没做。

最复杂的应该是生日蛋糕，其实自己也是可以做出蛋糕店得味道，但可能样子没有蛋糕店那么好看。因为抹奶油、裱花是技术活，需要一段时间才能练好。

多久出师主要是根据你自身的情况来定，如果说你自己努力学习，学习得好，那出师就更快，如果你学习得不好，那出师就更慢一些。所以在于的是自身，一般学习西点都是这块都是要学习两年的， 这样的话，才能真的学习到技术，如果说学习的蛋糕，仅仅是这块，那估计也是就是十几天都可以的。所以的话，建议你努力学习。成都新东方就教得比较不错的

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。

这个比较难回答。

正常的蛋糕店蛋糕师傅需要兼顾常温蛋糕甜品和裱花。

就要求师傅需要会的内容比较多。如果是正常理解的大众的蛋糕，快的话几天也可以，有配方，制作过程，其它的裱花部分就是熟能生巧的过程。

但是涉及到比较复杂的裱花，或者做各种常温蛋糕，慕斯，甜品，甚至翻糖。那技术没有一两年的时间是出不来的。

在甜品的‘国界’里，无需质疑，法国的甜点是举世闻名的，在口味方面里不仅是好的，而更让人迷恋陶醉的便是它的那美轮美奂的精致外形，在他之后的甜点文化只是对其进行补充和诠释。你可以不习惯法国高贵冷艳的气质和姗姗来迟的风格，但正是因为这些因素孕育了他无可替代的地位。在这个快速消费品的时代，他们无视大众，依旧放慢脚步，对甜点从选材到加工制作的每一步都有着近乎完美的苛刻要求。法国人将甜点与艺术品划等号，尽管在今天，其甜点的每一个角落和细节无不散发着当年的贵族宫廷气息。

马卡龙、欧培拉、 闪电泡芙、拿破仑千层酥、蓝莓芝士慕斯蛋糕、巧克力覆盆子塔、焦糖泡芙塔、荔枝草莓球形蛋糕、香草覆盆子马卡龙、歌剧院蛋糕 、巧克力酸奶慕斯蛋糕 等十多个产品。

课程安排

第一阶段：原料的种类，性质以及它们的使用方法，工具使用，模具使用保存清洗、选择以及购买途径

第二阶段：巧克力溶解技巧，巧克力上色技巧，巧克力装饰件

第三阶段：Clouds roll浮云卷、Red velvet cake红丝绒蛋糕、Chocolate mousse巧克力慕斯、

第四阶段：Tiramisu提拉米苏、Opera歌剧蛋糕、Raspberry brownies覆盆子布朗尼

第五阶段：Vanilla fruit tarts香草奶油[_a***_]挞、lemon tart法式柠檬挞、Madeleine玛德琳蛋糕、

蛋糕培训有长期的也有短期培训的，短期的，一般一直两个月就可以，简单易懂类型的。长期的一到两年不等，看看你的学习能力，还有什么样的需求了，制作蛋糕也是们艺术，看你是否有好的构想与设计能力了。

西餐课程求教，怎么做？

学习西餐零基础也没有关系，大部分人都是0基础开始学的。西餐是高端时尚的专业，技术性很强，一定要去正规专业的学校学习，选择实践操作课多，师资团队强大，设备环境好的学校，学习就业都会更有保障哦！

你好。很高兴回答你提出的问题。

西餐基础学习主要通过两条途径

1）通过专业技术学校培训建议去国外学校学习。国内只要是针对中餐技术培训的学校比较多。我个人向你推荐新加坡有一间西餐学校比价好。但是价格也是很高。吃住还要自理, 主要是课堂教育。最后半年 分配到制定的餐馆进行实践。通过考核 颁发资格证书。对以后找工作有帮助。但是需要学习的地方还很多。

2）在餐馆中学习 ,应聘西餐学徒。从零开始。如果有认识的师傅带着 会比较好。 有个3-5年时间 就基本能掌握技巧,相反的吗 时间 会更长。

不管选择那条路 总之都有利弊。

技术行业都是在不停进步 发展的。没有学完的时候 只有在不断的学习 和借鉴他人的经验中 来提高自己。 希望可以帮到你。谢谢。

培养精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标，通过两年的系统学习，熟练掌握各项西餐相关技能与知识，达到整合和经营一家西餐店的水平，并熟练掌握常见西餐品种的制作。

西餐培训课程

意式西餐：肉酱焗意式管面、意大利海鲜披萨、意式煎猪排、扒鸡胸配黑椒汁等；；

德式西餐：德式烤猪肘配酸椰菜、维也纳猪扒配洋葱汁、芒果海鲜沙律、德式土豆沙拉等；

英式西餐：英式炸鱼柳配塔塔酱、牛油香草汁焗蜗牛、干邑龙虾汤、新西兰烤羊排等；

俄式西餐：俄式锡纸烤海鲈鱼、俄式蔬菜汤、纽西兰特级T骨配黑椒汁、美式烤火鸡配金巴利汁等；

美式西餐：香煎特级牛柳配虎头虾、美式烤圣诞火腿配黑椒汁、香煎龙利鱼配柠檬黄油汁、美式蔬菜披萨等；

日韩、东南亚课程

日式料理：花式寿司卷、刺身拼盘、日式照烧汁煎扇贝、照烧汁煎鲷鱼、日式海鲜炒乌冬面、日式鲑鱼茶渍泡饭等；

韩式料理：韩式辣***、照烧汁煎鲷鱼、韩式石锅饭、韩式银针文蛤汤、韩式烤肉等；

西餐课程包括很多种，你要学习哪个方面？是西点类的话，手机应用商店就有***可以自学，如果像米其林餐厅那样的话，就得自己去西餐学习网看视频课自学，网上有很多自学网站，百度就可以搜索到的，如果你想去学校学习，建议去上海，上海是西餐教学最好的城市，或者你可以去上海西餐厅打工，或者去上海蛋糕店学徒，总之上海是能学到好技术的

女生学西点怎么样？想去学烘焙，毕业以后自己开一个西点店怎么样？

就是自己一个人在辽宁三线小城市开了8年的甜品工作室！我开的不是蛋糕店，是只做生日蛋糕和小点心的工作室。最开始在公寓里边，款式新颖，蛋糕造型，独特原材料货真价值。通过几年的努力积攒了很多回头客。生意也不错，后来公寓不太景气，我就挪到了我们这边商场的游乐场里，房租很高，顾了2个服务员，但是我每天也是起早贪黑的做蛋糕，服务员只能帮我卖货或者打下手，周末妈妈爸爸都会来帮忙，老公下班也会来帮忙，真的事一人做生意，全家都在忙！虽然感觉每天很忙，很赚钱，但是赚到的钱差不多都较房租和来工资了，我自己也没有什么注意，感觉每天都睡不醒，马上30岁了，还不敢要孩子，怕自己每天太忙，生下来没间孩子！奉劝想开店的各位妹子们，如果能做到，肯吃苦.能坚持.手艺精.用料好.价位平，那么各位一定能成

感谢邀请，当初的我给身边朋友说我学习这个怎么样？学习那个怎么样？身边总是有人说好有人说不好，我想说的是那些连自己想法都没有，梦想也没有，目标也没有凭什么说不好，不行，浪费青春呢！我觉得最可贵的是敢想是去想，你能有这个提问我相信你已经做过了解，也有自己的主见和想法，我会是哪个正能量的人，念念不忘必有回响，加油加油

要看想开什么档次的店了，档次高的的话。建议去专门的西点学校，学的比较系统些。这些是后期学会之后的事！前期还有很多问题，比如学费多少费用，学多久，开店费用资金，装修。总得预计开店多少钱，学费多少钱。加到一起合计合计！现在生意和以前相比难做了不少。我老婆西点、烘培、蛋糕慕斯都会做的。看了几家位置不是很好，资金也是个问题。相比我同学开个店生意马马虎虎。也就平时节日生意微微好点，每个月赚的钱也和上班差不多

现在学西点的不都是女孩子嘛 女孩学西点完全没有问题，如果你是想开店的话 建议你学习三个月。壹度可可西点烘焙学院给你推荐一下 烘焙全科班 50天课程 8800

首先肯定一点，你的想法非常好。这个社会有一定的文学素养，良好的学习能力，再加上一两个一技之长实在是太重要了。前者影响你的未来发展深度，后者是你发展的起始与保障。不过针对你的想法，我也提出一点本人几个小建议。

第一点，找好自己的定位，是准备做一个个人西点店铺呢，还是大型西点企业的大厨还是一个私家店铺的面点师呢。这几个角色定位需要的技能，经济，学历其实都完全不同，建议题主可以在做决定之前先实地调研一下。

第二点，怎么学面点呢，这个其实要根据你前面的个人定位来的。首先我们要清楚的是，学习西点所需的时间成本和经济成本算是有一定门槛的。想做个人店铺，最好先进一个中小西点连锁店铺应聘店长当当，大型西点企业，那最好在校期间就学好一定的技能，不要错过校招，大企业对校招和社招完全是两个难度，私家店铺面点师那建议还是去应聘当助手，成本怎么低怎么来。

以上就是我对题主的建议啦，希望对您能有所帮助

到此，以上就是小编对于蓝莓蛋糕学徒的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓蛋糕学徒的3点解答对大家有用。