当前位置:首页 > 芝士蛋糕 > 正文

帅哥吃香辣芝士蛋糕,帅哥吃香辣芝士蛋糕***

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于帅哥吃香辣芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍帅哥吃香辣芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 君之轻乳酪芝士蛋糕做法?
  2. 山姆半蒸芝士蛋糕好吃吗?
  3. 怎样判断芝士蛋糕烤熟没有?
  4. 小高姐6寸重芝士蛋糕做法?

君之轻乳酪芝士蛋糕做法

制作君之轻乳酪芝士蛋糕,你可以参考以下步骤

材料

帅哥吃香辣芝士蛋糕,帅哥吃香辣芝士蛋糕视频
(图片来源网络,侵删)

- 奶油奶酪:250克

- 鸡蛋:3个(分离蛋黄蛋白

- 细砂糖:60克(蛋白糖分)+ 20克(蛋黄用)

帅哥吃香辣芝士蛋糕,帅哥吃香辣芝士蛋糕视频
(图片来源网络,侵删)

- 牛奶:80毫升

- 低筋面粉:30克

- 玉米淀粉:10克

帅哥吃香辣芝士蛋糕,帅哥吃香辣芝士蛋糕视频
(图片来源网络,侵删)

- 柠檬汁:几滴

- 香草精:少许

山姆半蒸芝士蛋糕好吃吗?

山姆半蒸芝士蛋糕好吃。山姆半蒸芝士蛋糕与调味料的混合让里面的营养元素充分的得到释放。山姆半蒸芝士蛋糕当作一道不同的地域的美食,全国地区都远近文明。山姆半蒸芝士蛋糕价格实在,人们尤为愿意购买回来恰。山姆半蒸芝士蛋糕对着尤其非常开胃。山姆半蒸芝士蛋糕做法的独创性比较传统的香。山姆半蒸芝士蛋糕对着通常的食材做起来较简单,吃起来尤为美味。

怎样判断芝士蛋糕烤熟没有

如何辨别轻芝士蛋糕是否烤熟:用手轻按,如果蛋糕里没有流动的感觉就是熟了。轻芝士蛋糕:奶油奶酪 (40克) 牛奶 (50毫升) 细砂糖 (27克) 黄油 (23克) 蛋黄 (2个) 低筋面粉 (27克) 玉米淀粉 (14克) 蛋白 (2个) 柠檬汁 (2-3滴)步骤:

1.将蛋黄、蛋白分离。

2.奶油奶酪加入鲜奶隔水融化搅拌至无颗粒状。

3.分次加入蛋黄搅拌均匀

4.筛入混合的低粉、玉米粉

5.加入融化的黄油搅拌均匀。

6.蛋白加入几滴柠檬汁,低速打至粗泡状。

7.分三次加入27克细砂糖,中速打发至湿性发泡。

8.取1/3蛋白加入蛋黄面糊中切拌均匀。

9.再倒回蛋白中,快速切拌均匀。

准备好一支烹饪用的探针温度计来测试蛋糕内部的温度。把探针插入蛋糕大概一半的位置,不用插到底部,要测试的是中间的温度。

查看温度计的读数,如果中间温度达到66摄氏度,那么蛋糕就烤好了,如果没有66℃,就把蛋糕放回去再烤五分钟然后再测。

1.准备一个可即时读取的烹饪用探针温度计。如果你不想几分钟后才能看到食物的温度,就选择这种可即时显示读数的温度计吧。每次使用后,一定要把温度计洗干净。

温度计需要经常矫正才能保证读数的准确性。矫正的方式如下:将一个装满水的小锅烧开。用探针温度计测量水温——读数应该为100℃。

如果读数不准确,你可以拧转表盘式温度计底部的六角螺栓来矫正温度。如果你买的是电子温度计,产品说明书上应该有矫正的方法。

2.用探针测试蛋糕中央的温度。边缘的温度可能比中央的温度高,所以为了判断蛋糕是否烤好,你要测试中央的温度。不要将探针一直***蛋糕底部,只插入一半就行了。

需要注意的是,将探针温度计插入蛋糕里可能会让蛋糕裂开,所以温度只能测试一次。如果你非要多测几次,每次测的时候都把探针插入第一次的那个洞里,尽量避免蛋糕裂开。

3.检查温度计的度数是否为66℃。当芝士蛋糕中心温度达到66℃时,蛋糕就烤好了。把蛋糕从烤箱里拿出来,放在金属架上彻底晾凉。如果蛋糕还没烤好,就放回烤箱再烤5分钟,然后再测试温度。重复上述步骤,直到温度计读数变成66℃为止。

小高姐6寸重芝士蛋糕做法?

冰箱把需要的都拿出来,备用

2. 根据所需份量,把需要的称好备用,蛋黄蛋清分离

3. 把已溶解的奶油奶酪+牛奶+淡奶油搅拌均匀后,黄油分三次加入,然后加蛋黄,最后分次加入面粉,直至全部搅拌均匀

4. 分三次把砂糖倒入蛋白,打发至可起弯勾

5. 把蛋白分三次加入,翻拌,切拌,切勿打圈搅拌,完成后倒入蛋糕模

到此,以上就是小编对于帅哥吃香辣芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于帅哥吃香辣芝士蛋糕的4点解答对大家有用。