芝士饼干酸奶慕斯蛋糕,芝士饼干酸奶慕斯蛋糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝士饼干酸奶慕斯蛋糕的问题，于是小编就整理了5个相关介绍芝士饼干酸奶慕斯蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 蓝莓酸奶慕斯怎么做？
2. 青提酸奶慕斯蛋糕8寸配方？
3. 8寸酸奶慕斯做法配方？
4. 轻松熊酸奶慕斯做法？
5. 奶酪慕斯蛋糕做法？

蓝莓酸奶慕斯怎么做？

1 准备材料。　　

2 分成2份，有些厚，分3份比较适合。　　

3 去掉一点边，比模具要小一点。　　

4 吉利丁片倒入少许温水浸泡5分钟，隔水加热至融化。　　

5 把蓝莓，蓝莓酱，酸奶倒入搅拌杯。　　

青提酸奶慕斯蛋糕8寸配方？

1、配方：饼干150g，无盐黄油60g，奶油芝士250g，原味酸奶100g，淡奶油400g，芒果果酱200g，吉利丁片12.5g，冷水少量，白砂糖少量。

2、首先吉利丁片放冰水泡着，备用。然后做饼干底。将饼干撵碎，一定要撵成粉，否则就不好和黄油混合，最后的成品，饼干底也会容易碎。

3、黄油隔水加热软化后倒入饼干粉里，混合均匀。之后倒入8寸活底模，用刮刀压实，一定要压实。放入冰箱冷藏20min以上。

4、这个时候要把芒果切好粒，然后用料理机打成泥，我没有料理机就用了打蛋器打碎，效果也不错。芒果泥用来煮芒果酱，加入适量白砂糖即可，按客人口味而定。8寸 蛋糕最好能煮200g芒果酱。煮芒果酱时一定要小火，搅拌，煮沸就可以起锅了。放一边。

5、隔水融化奶油芝士，小火隔水加热，可以借助电动打蛋器搅拌奶油芝士，知道奶油芝士融化且顺滑，形成奶油芝士糊。

以下是青提酸奶慕斯蛋糕8寸的配方：

蛋糕底材料：

- 100克消化饼干碎

- 50克无盐黄油，融化

慕斯层材料：

- 200克青提果泥

- 200克酸奶

- 70克糖

- 200克淡奶油

明胶层材料：

食材清单 海绵蛋糕胚:用8寸模具烤 鸡蛋6个 低粉125克 细砂糖100克 牛奶60克 黄油50克 慕斯食材:6寸加高慕斯圈 淡奶油270克 酸奶130克 细砂糖30克 吉利丁片10克 阳光玫瑰适量 烹饪步骤(共16步)

分离蛋清、蛋黄备用。黄油与牛奶混合隔水加热融化备用。

细砂糖分三次加入到蛋清中,打至大弯钩后。

加入蛋黄高速搅打混合均匀。

筛入低筋面粉翻拌至无干粉状。

8寸酸奶慕斯做法配方？

以下是八寸奶酪慕斯蛋糕的最佳配方：

材料：

- 饼底：100克消化饼干，60克无盐黄油

- 奶酪馅料：500克奶酪，100克细砂糖，20ml 柠檬汁，3个鸡蛋，120ml 淡奶油

- 慕斯层：200ml 淡奶油，50克细砂糖，2片吉利丁片

轻松熊酸奶慕斯做法？

1· 1.融化少量巧克力挤出轻松熊鼻子，放入冰箱冷藏。蛋黄加入糖隔热水打发至泛白。

2· 2.加入室温软化的奶酪，搅打均匀，无颗粒。

3· 吉利丁片在冰水里泡软，牛奶加热后放入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。

4· 4.奶酪糊加入牛奶吉利丁片液，搅拌均匀。

5· 5.加入酸奶，搅拌均匀。做好的奶酪糊。

6· 6.奶酪糊挤到轻松熊嘴和肚子的位置，注意不可以太少。

7· 7.加入融化的巧克力液，搅拌均匀。

8· 8.倒满慕斯糊，底部放一片事先准备好的威风蛋糕片。放冰箱冷冻一晚。

9· 9.用吹风机吹四周脱模，脱模后冷藏解冻。这是第一次做的，慕斯糊倒多了

奶酪慕斯蛋糕做法？

1· 准备好材料，黄油加热融化拌入饼干碎，拌匀放入模具压实，冰箱冷藏半小时。

2· 吉利丁粉加入温牛奶中溶化，淡奶油加糖打发至顺滑，奶酪常温融化加糖搅拌至无颗粒，吉利丁奶倒入奶酪中拌匀再慢慢筛入打发好的淡奶油中，搅拌均匀，倒入模具磨平表面，放入冰箱冷藏。

3· 最起码三小时后拿出，用吹风机对着模具周吹热方便脱模，完成！

到此，以上就是小编对于芝士饼干酸奶慕斯蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝士饼干酸奶慕斯蛋糕的5点解答对大家有用。