抹茶红豆蛋糕卷制作方法,抹茶红豆蛋糕卷制作方法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶红豆蛋糕卷制作方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍抹茶红豆蛋糕卷制作方法的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶热饮有哪些？
2. 抹茶脏脏包做法？
3. 糯米糍粑卷的做法？

抹茶热饮有哪些？

抹茶热饮是近年来备受喜爱的一种饮品，其口感独特、香气扑鼻，备受茶饮爱好者的青睐。常见的抹茶热饮包括抹茶拿铁、抹茶红豆拿铁、抹茶奶茶、抹茶玛奇朵等，每种都有其独特的制作方法和口感特点。

在制作过程中，通常会使用高品质的抹茶粉，配合牛奶、红豆等原料，调制出味道浓郁、口感细腻的抹茶热饮。

而且除了口感好，抹茶热饮还有不少健康的益处，如提神醒脑、抗氧化等，可以说是一款又好喝又有益的美味饮品。

抹茶脏脏包做法？

主料

抺茶，面团材料：高粉200克、低粉50克、可可粉10克酵母5克、白糖15克 、淡奶油30克、鸡蛋20克、水120克、黄油15克、盐5克

辅料

夹心材料：黑巧克力60克

黄油片150克

准备的食材：牛奶250 ml，糖20克，薏米粉20克，奶油20克，两个蛋黄；

抹茶脏脏包食材：准备细砂糖20克，7克抹茶粉，红豆，小餐包；

1、先把鸡蛋打碎，蛋黄蛋白分离；

2、用的是蛋黄，往两个蛋黄里面依次加入20克糖、250毫升牛奶充分搅拌均匀后，把薏米粉倒进去搅拌到薏米粉溶解再过筛；

3、把浆糊倒进锅里，全程小火，全程也要不停的搅拌因为牛奶很容易烧糊了，感觉有热度了就把奶油加进浆糊里面，奶油加入要加速搅拌；

4、当浆糊像这样的黏稠度就可以关火了，关火了也要不停的搅拌2分钟；

5、做好的卡仕达酱要记得过筛，这样卡仕达酱就会很细致口感比较好，如果不介意也可以不过筛；

6、把20克细砂糖、7克抹茶粉混合在一起，搅拌均匀；

7、把卡仕达酱倒进裱花袋里面备用；

8、接着我们把小餐包从中间切开，不要把小餐包完全地切开了；

糯米糍粑卷的做法？

1、材料：椰浆450公克，鲜奶1300公克，椰子粉80公克，明胶片15公克，玉米粉150公克，白砂糖200公克，水400㏄

2、将明胶泡水至软备用。

3、将水倒入锅中，加入椰浆、鲜奶、玉米粉、白砂糖与作法1的明胶，边煮边搅拌至水滚。

4、将作法2的材料过滤后倒入平面模型内待冷，再放入冷藏室冷藏2小时。

5、将作法3的材料取出切成小片，在正、反面撒上椰子粉即成。

做法：①取出饼皮材料，在表面撒上干糯米粉防止粘手，用擀面杖擀成薄片，约2-3毫米。②不粘锅刷一层薄薄的油，加热后放入饼皮，待一面金黄后，翻面，另一面也煎至金黄。

③取出煎烤好的饼皮放在吸油纸上，趁着热乎，撒上芝麻核桃碎，撒上红糖，可以依据自己口味增减红糖的用量。④用刀把卷均匀的切开，作品就完成啦！

准备食材：

糯米粉00克、玉米淀粉20克、糖适量、 水120克、油适量、红豆沙和椰蓉各适量。

详细做法：

1、准备一个大碗，把糯米粉、玉米淀粉、糖、水和适量油一起放入碗里，用筷子搅拌均匀。

2、将搅拌好的粉糊上锅隔水蒸，大火蒸个25分钟左右。（量大的蒸的时间稍微长一些）。

3、蒸熟透了的糯米粉已经凝结在一起了。

4、戴上手套给它刮出来。因为比较粘手建议用手套方便操作。

5、揉面垫上撒上适量的椰蓉。

6、把蒸熟的糯米糊放入揉面垫上滚一圈，均匀的裹上椰蓉。

7、用擀面杖擀开，擀成一个长方形的面皮状态。

到此，以上就是小编对于抹茶红豆蛋糕卷制作方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶红豆蛋糕卷制作方法的3点解答对大家有用。