当前位置:首页 > 抹茶蛋糕 > 正文

抹茶粉和奶油做的蛋糕,抹茶粉和奶油做的蛋糕好吃吗

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶粉和奶油做的蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍抹茶粉和奶油做的蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 抹茶棉花蛋糕卷做法?
  2. 抹茶味慕斯蛋糕做法?
  3. 抹茶蛋糕卷最佳配方?
  4. 圣诞树抹茶奶油怎么调?
  5. 抹茶奶油怎么做?怎么配比比较好?

抹茶棉花蛋糕卷做法

材料

主料鸡蛋5个、低筋面粉60g;

抹茶粉和奶油做的蛋糕,抹茶粉和奶油做的蛋糕好吃吗
(图片来源网络,侵删)

辅料:玉米油50g、白砂糖90g、抹茶粉2.5g、淡奶油80g

抹茶蛋糕卷

1

抹茶粉和奶油做的蛋糕,抹茶粉和奶油做的蛋糕好吃吗
(图片来源网络,侵删)

取一张名片,在上面画上一个梨子的外形,剪下备用

2

取一张烘焙油纸,剪成烤盘大小,在纸的中间,用深色签字笔画上对称的梨子外形

抹茶粉和奶油做的蛋糕,抹茶粉和奶油做的蛋糕好吃吗
(图片来源网络,侵删)

抹茶味慕斯蛋糕做法?

食材用料

8寸蛋糕2片,抹茶粉30克,淡奶油210克,白糖80克,吉利丁35克,牛奶200克

做法步骤

1,吉利丁片提前泡软,然后加300ML水煮30克白糖,煮至吉利丁片融化

2,然后加入抹茶粉搅拌均匀

抹茶蛋糕卷最佳配方

配方适用11寸方盘

- 抹茶蛋糕卷 -

鸡蛋(约55克) 5个 、玉米油 50克

抹茶粉 6克 、牛奶 60克

低筋面粉 60克

砂糖 55克 、白醋 2克

- 抹茶香缇奶油 -

33%白巧克力 30克 、抹茶粉 3克

淡奶油 30克、

淡奶油 200克 、幼砂糖 18克

圣诞树抹茶奶油怎么调?

制作圣诞树抹茶奶油需要准备抹茶粉、奶油、细砂糖和饮用水。以下是制作步骤:

将抹茶粉和饮用水混合,搅拌均匀成为抹茶液。

在一个大碗中,将奶油和细砂糖混合,用电动打蛋器或手动打蛋器将其打至变浅。

逐渐加入抹茶液,打发至奶油变硬。

将打发好的抹茶奶油装入裱花袋中,使用喜欢的裱花嘴将其挤在圣诞树蛋糕上即可。

抹茶奶油怎么做?怎么配比比较好?

首先要挑选合适的抹茶粉:

抹茶粉有很多种。

现在淘宝上常见的,有中国产的抹茶粉和日本产的抹茶粉。

中国的抹茶粉颜色偏黄,口感偏涩,真实身份并不是抹茶粉,而是绿茶粉。所以不建议用常见的抹茶粉做抹茶奶油。

日本产的抹茶有:青岚,五十铃,若竹,小白等。

我常用的是青岚,颜色翠绿,茶味很正,没有五十铃的苦味儿。强烈推荐。若竹颜色偏嫩绿,喜欢的也可以考虑一下。五十铃颜色正绿,口味儿偏苦涩,茶味很浓。

抹茶奶油霜的做法如下:

发酵黄油:120克

奶油奶酪:10克

糖粉:24克

牛奶28克

抹茶:8克

黄油软化,加入奶油奶酪、糖粉打至顺滑,分两次加入牛奶打发!最后加人抹茶粉搅拌均匀,装入裱花袋,挤出自己喜欢的花型就可以了!

到此,以上就是小编对于抹茶粉和奶油做的蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶粉和奶油做的蛋糕的5点解答对大家有用。