牛肉片煎芝士蛋糕,牛肉片煎芝士蛋糕的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛肉片煎芝士蛋糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍牛肉片煎芝士蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛肉芝士饼做法？
2. 黄油牛肉饼家常做法？

牛肉芝士饼做法？

食材：新鲜牛肉500克、土豆200克、洋葱200克、芹菜100克、马苏里拉芝士50克、鸡蛋6个、黑胡椒碎少许、孜然粉适量、盐适量、露莎士泰式甜辣酱适量

做法

1、首先准备食材：新鲜牛肉、土豆、洋葱、芹菜、马苏里拉芝士、鸡蛋、黑胡椒碎、孜然粉、盐，鼠尾草、蘸料酱。

2、接下来把土豆煮熟去皮碾成泥、洋葱切碎、牛肉切末、芹菜切碎，芝士切丝。

3、将所有材料放进容器中，加两个鸡蛋、孜然粉、黑胡椒碎、盐、葡萄酒、鼠尾草碎一起搅拌均匀，做成饼状。

1、食材准备 ·牛肉末200克 / 杏鲍菇60克 / 玉米粒40克豌豆25克 / 胡萝卜25克 / 奶酪碎20克淀粉5克 / 手抓饼2个 / 蛋黄1个辅料：葱花 / 鲜菇粉 / 酱油 / 素蚝油 / 芝麻

2、牛肉末中加入酱油、素蚝油、鲜菇粉、葱花、淀粉。*这些都是给肉馅调味的辅料，你们可以根据自家宝宝的月龄、口味，决定加的多一点还是少一点好。

3、将所有食材搅拌均匀，腌制15分钟左右。

4、胡萝卜、杏鲍菇切成小丁状。

5、把杏鲍菇丁、豌豆放入锅中焯水一次捞出。

6、锅中倒油 ，先放入肉馅充分炒散。

7、然后加入胡萝卜、豌豆、杏鲍菇、玉米粒，翻炒至食材完全熟透，盛出备用。*这次我给牛肉馅搭配了4种蔬菜，你们看看家里有什么现成的蔬菜，加在里面口味基本都不会出错的。

8、取一个蛋黄充分搅散，也先放好。*剩下的蛋清你可以额外给孩子做个溶豆、舒芙蕾什么的小零食，也可以放在前面的肉馅里面搅拌，增加软嫩度。

9、取出家里已经软化好的手抓饼，撕去表面油纸，中间依次放入肉馅、奶酪碎、肉馅。*这个饼皮，就用家里的手抓饼最省事儿，你们记得选择没有起酥油，没有添加剂的那种哈。*奶酪碎不用多说，就找原制的，钙含量优秀的，口感孩子能接受的那种。

10、将饼皮的四个边，向中间慢慢叠起，就像叠被子一样，最后接口处向下。*如果手抓饼软化的太软了，导致包的过程中肉馅挤出来了一些，那也没有关系，完全不会影响它的味道！

黄油牛肉饼家常做法？

黄油牛肉饼是一款美味的经典西餐，以下是家常做法：

材料：

- 牛肉馅 300克

- 中筋面粉 30克

- 洋葱 1个

- 鸡蛋 1个

- 黄油适量

- 盐、胡椒粉、糖、黑胡椒粉适量

- 面包屑适量

1、牛肋条打成肉糜

2、青椒、洋葱切丁

3、黄油融化后下蒜末、洋葱炒香，加生抽、老抽、番茄酱、蚝油、黑胡椒、盐

4、翻炒后加入适量的水煮沸，加牛肉馅儿炒散，最后加入青椒翻炒均匀即可

5、手抓饼擀得大一些，把炒熟的料铺在上面，撒上芝士，包裹起来

6、热锅煎至金黄色

切开就能感受到满满的肉汁了

牛里脊肉 200克，胡萝卜 适量，土豆 适量，小番茄 适量

盐 1勺，黑胡椒碎 1勺，黄油 20克

蛋清 1个，生抽 2勺，橄榄油 2勺

淀粉 6克，鲍鱼汁 15克，耗油 10克

黑胡椒碎 少许，盐 少许，清水 50克

白糖 2克

步骤 1

牛里脊肉清洗干净后剁碎备用。

步骤 2

在牛肉里加入1勺黑胡椒碎。最好使用这种西餐专用黑胡椒碎，味道比普通的黑胡椒粉要好很多哦！

到此，以上就是小编对于牛肉片煎芝士蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛肉片煎芝士蛋糕的2点解答对大家有用。