水果蛋糕可以加牛奶吗,水果蛋糕可以加牛奶吗早餐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果蛋糕可以加牛奶吗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍水果蛋糕可以加牛奶吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 做蛋糕加牛奶的作用？
2. 蛋糕配方中的牛奶能不能用等量的酸奶替换？谢谢？
3. 做蛋糕可以用旺仔牛奶吗？
4. 蛋糕里加的牛奶量能用水等量代替吗？
5. 做蛋糕可以加酸奶吗？会好吃吗？

做蛋糕加牛奶的作用？

做蛋糕时放牛奶主要作用是让蛋糕更甜和增加蛋糕的奶香味。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

扩展资料：

所需工具：荷兰乳牛乳酪牛奶50ml、玉米油30ml、白糖40g、食盐适量、白醋适量

具体做法：

1、首先把蛋清、蛋黄分离。

2、蛋黄加10g白糖拌匀。

3、加上玉米油和牛奶。

蛋糕配方中的牛奶能不能用等量的酸奶替换？谢谢？

蛋糕配方里的牛奶其实没有多重要，就是用水或植物油代替都可以，去除了也不会影响多大，但不可以用酸奶代替，这是两个性质的东西，不加或用水 油代替没事，你要加了酸奶蛋糕烤出来的质量口感就不敢肯定。

做蛋糕可以用旺仔牛奶吗？

自制蛋糕可以用旺仔牛奶代替鲜奶。

但是糖可以少放一点，因为旺仔牛奶比较甜 。 牛奶属于乳制品的一种，所含有的营养价值也是极其高的，更别说它所有的对人有益的其他物质了。

可以试试呐 旺仔牛奶很香甜 !

我试过普通袋装奶和奶粉，普通袋装奶会很腥没什么香味儿，全脂奶粉就好很多

听说奶和蛋液搅拌时间久一点味道会更好，还没试过不知道效果。

蛋糕里加的牛奶量能用水等量代替吗？

能，可以用等量的水代替，除了影响了蛋糕的香气外，没有其他影响。 实际上制作海绵蛋糕，牛奶或水的占比本就不大，加或不加香气的差别也是非常细微的。 不加牛奶，除了所谓的香气上差点儿，真正就营养价值上差一点儿。 从加工工艺角度讲是没有任何影响的。

做蛋糕可以加酸奶吗？会好吃吗？

我一直宅在家里，因为在家就是为国家做贡献，但是不能出门，家里的零食也吃得差不多了，想吃零食也不能出去买的，我只好自己在家做点吃的，因为自己在家做的零食，里面不放各种的添加剂，吃起来营养又健康！最近抖音上很火的做蛋糕视频，里面就有一个配料是加纯牛奶，由于疫情没法去超市补充，只有用家里的酸奶代替，我就用酸奶和鸡蛋做了一道蛋糕，而且还有酸奶浓浓的香味，当成小零食，全家人都爱吃！

其实酸奶蛋糕的做法很简单，里面不放各种的添加剂，也不加一滴水，只放上酸奶、淀粉、面粉和白糖4种食材，如果里面加上清水的话，做出来的蛋糕发硬不好吃。

所以说酸奶做蛋糕是可以的！而且比起乳酪蛋糕，我更喜欢吃酸奶蛋糕，它没有那么多的脂肪和热量，但口感却同样清爽细腻。在做酸奶蛋糕的时候，只要花点小心思就可以变成带有纹路变化的蛋糕。酸奶做蛋糕是肥胖者的福音。

在蛋糕中适量加入酸奶可以提高蛋糕的风味及营养价值。

酸奶的好处也有很多比如：酸奶可增强人体免疫功能；降低血清胆固醇的水平。有实验证明，甚至在不用任何药物的情况下。每餐饮用约24O克酸奶，一周后可见胆固醇降低。

常饮用酸奶能促进肠道运动，缩短食物口一肛转运时间，软化酵解结肠内容物，增加粪便排泄量，预防便秘发生，有益干预防结肠癌。

用酸奶做蛋糕需要注意的地方：

1、大家可以准备一个大碗，加上酸奶、鸡蛋、面粉、淀粉和白糖（白糖的量，可以根据个人的口味决定）。

制作蛋糕可以加酸奶吗，可以的，酸奶蛋糕，很好吃噢，然后那个口感，要比蛋糕好吃多了，松松软软的，也可以多加点葡萄干红枣干，下次味道更好，卖相也很好，以上是我个人的观点。希望我的回答对你有帮助，谢谢！

到此，以上就是小编对于水果蛋糕可以加牛奶吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果蛋糕可以加牛奶吗的5点解答对大家有用。