抹茶6寸古早蛋糕做法,抹茶6寸蛋糕的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶6寸古早蛋糕做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍抹茶6寸古早蛋糕做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 8寸抹茶古早蛋糕最佳配方？
2. 红豆古早蛋糕做法？
3. 奶茶糖蜜怎么做？
4. 蛋糕的做法是什么？

8寸抹茶古早蛋糕最佳配方？

配方纸：鸡蛋5个，牛奶50克，玉米油50克，细砂糖50克，低筋面粉70克，柠檬汁5滴，盐2克。

做法：

1.蛋清蛋黄分离，蛋清放到冷冻层冻一下。 准备好所有材料，先做蛋黄糊。玉米油隔水加热到70℃左右，烫手。

2.或者微波炉叮一分钟。 趁热晒入低筋粉，搅拌均匀加入牛奶，搅拌均匀加入蛋黄，搅拌均匀。每一步都要搅拌均匀再放下一个，几分钟搞定。 搅拌的时候别转圈，Z字形搅拌。

3.拿出蛋清，冻出一层薄冰碴即可开打。 放入几滴柠檬汁，2克盐。 常规蛋白打发法，跟戚风蛋糕一样。 出鱼眼大泡，放三分之一糖，细小泡泡第第二次放三分之一糖，出现纹理倒入所有糖。

红豆古早蛋糕做法？

30克油加入过筛的抹茶粉拌均匀

加入过筛的低筋面粉拌均匀

加入蛋黄拌均匀

蛋清分三次加入混合好的砂糖淀粉打发至直立小尖角状态

取三分之一打发的蛋清混和蛋黄液后倒入剩余的蛋清盆，混合均匀。

最后加入拌上面粉过筛后的红豆拌均匀

倒入模具，震出大气泡。

上下火135，水浴烤55分钟

放凉脱模

加淡奶油打发装修，美美哒！

奶茶糖蜜怎么做？

1. 把茶叶加入茶过滤器或茶袋里。

2. 把400毫升水倒入锅中，大火烧开后放入茶叶，煮2-3分钟然后熄火。

3. 把茶过滤器或茶袋拿出来，让茶水降温。

4. 倒入80毫升的鲜奶，搅拌均匀。

5. 加入30毫升的蜂蜜，再次搅拌均匀即可。

1、红茶用水冲洗干净

2、锅里加入400g清水煮沸，加入红茶

3、煮至30秒钟，有微微茶香飘出，红茶煮的时间一定要掌握好，煮久了就有茶叶涩味，倒入牛奶和炼乳煮至锅边冒小泡关火

4、煮好的奶茶过滤掉茶叶，放凉备用

5、喝之前加入蜂蜜

1、伯爵茶加入水中煮成浓茶(约30cc)，捞出茶包，放凉后，再加入牛奶备用。

2、将古早味糖蜜倒入杯里。

3、再慢慢将牛奶加入杯子。(加这一层是最轻松的，只要慢慢的加，一定不会混在一起!)加完后，可以先放冷冻室，稍微冻一下，再加入下一层!

4、拿出冷冻后的杯子，再慢慢加入混合好的日式抹茶。加完后，再放入冷冻室，稍微冻一下

蛋糕的做法是什么？

推荐一个非常简单的戚风蛋糕做法，2个鸡蛋做一盘，我们家经常吃，吃的过瘾还解馋，具体步骤分享给大家

1.准备2个无水无油的碗，其中一个打入2颗鸡蛋，分离蛋清蛋黄；

2.蛋黄中加入20g牛奶和10g食用油，搅拌均匀；

3.加入适量面粉，搅拌成酸奶状的糊状；

4.打发蛋清，40g白糖分3次加入，用电动打蛋器打发至提起后有小弯尖；

5.分3次混合蛋黄糊和打发的蛋清，用炒菜的手法翻拌均匀；

6.烤箱150度提前预热5分钟；

7.烤盘铺上油纸，把搅拌好的蛋糊倒入烤盘中，铺设平整；

8.撒一些葡萄干或者喜欢的干果，130度烤30分钟；

9.香甜柔软的戚风蛋糕就做好了

很高兴能回答您的问题，说起蛋糕，我也是有很多话想多，毕竟失败了无数次了，我是在家里做的蛋糕，也查阅了非常多的资料，比如微波炉做蛋糕，电饭锅做蛋糕，详细的百度有很多就不细说了，主要说说注意事项吧！

第一步按照所需的量选择几个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分开，开始打发，能奶油状，我因为我没有打发器打了很久，这里需要注意放糖，分次数放，不要一次放完，喜欢巧克力的也可以放融化的巧克力！

第二步就是放面粉，必须用漏勺很细的那种网状的，慢慢放因为怕面粉起团就很难成功了，做出来的蛋糕坯会很难看，面粉要用蛋糕专用的哟。

第三步放发酵粉，这个可以使我们做出来的蛋糕蓬松。

以上便是简单的操作和注意事项，还有其他的欢迎你们继续补充！

到此，以上就是小编对于抹茶6寸古早蛋糕做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶6寸古早蛋糕做法的4点解答对大家有用。