抹茶蜂蜜豆蛋糕的做法窍门,抹茶蜂蜜豆蛋糕的做法窍门***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶蜂蜜豆蛋糕的做法窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍抹茶蜂蜜豆蛋糕的做法窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶蛋糕怎么做既简单又好吃？
2. 抹茶做法？
3. 麦当劳抹茶豆乳派做法？

抹茶蛋糕怎么做既简单又好吃？

配方：鸡蛋4个，白糖80克，水（或牛奶）40克，大豆油40克，面粉76克，抹茶粉6克。

作法：分蛋，A、蛋白，加入白糖70克，滴入1-2滴白醋，搅拌起发至硬发泡，（用手指挑起，蛋白糊呈鸡尾状，挺立）

B、水（或牛奶）加大豆油拌匀，加剩余的白糖拌至糖化，加筛过的面粉、抹茶粉，顺着一个方向拌匀，再加蛋黄拌匀。

C、取三分之一的A，加入B中稍加搅拌，再将B全部倒入A中，顺一个方向搅拌均匀，即可入模（金属的盆或者小缸，最好垫上纸），

烤炉温度预热150左右，烤40分钟左右，待蛋糕表面金黄，并中间微微隆起，用竹签从顶部插入，拔出后没有粘糊物沾附，此时表示蛋糕已经成熟，可以出炉。出炉后，略微震一震模具，倒扣模具，待凉后将蛋糕从模具中脱出即可。

抹茶蛋糕电饭煲版的做法 主料：鸡蛋3个，普通面粉75g，抹茶粉6g，芝士片半片辅料：泡打粉适量，色拉油适量，蜂蜜适量，水50ml，白砂糖45g 做法步骤1.把面粉和抹茶粉混合过筛一遍

做法步骤2.把半片芝士放一杯子里，加适量的蜂蜜

做法步骤3.再加入50ml的热水，充分溶解

做法步骤4.把蛋清和蛋黄分离在两个无水无油的容器里

做法步骤5.把蛋黄打匀，加入芝士水，打均匀

抹茶蛋糕既简单又好吃的做法如下

首先需要准备好材料：低筋面粉、砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、植物油、抹茶粉、泡打粉。

3 将低筋面粉、抹茶粉和泡打粉混合均匀，备用。

4 将鸡蛋打散，加入砂糖和盐，搅拌均匀。

5 将面粉混合物分两次加入鸡蛋液中，搅拌均匀。

6 加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。

抹茶做法？

1· 挑选自己喜欢的抹茶粉，过筛至茶承，备用。

2· 煮一壶水，预热抹茶碗，放入少许抹茶粉，倒入少量水，第一次搅打至无粉，再倒适量水，打出细腻的泡沫。

3· 最后，开始享用

抹茶的做法：

1. 准备好蛋糕卷用的原料

2. 将色拉油、牛奶和55g的蛋清混合搅拌均匀

3. 依次将面粉、抹茶粉和泡打粉筛入混合均匀，至无颗粒

4. 将剩余的200g蛋清和白醋，分3次加入细砂糖打发至湿性发泡

5. 取1/3蛋白霜与抹茶糊翻拌均匀，倒回剩余蛋白中，搅拌均匀

6. 将搅拌好的面糊导致铺有油纸的烤盘中，刮平

7. 提前预热德普烤箱，调至焙烤档，185度，烤制18分钟即可。

8. 将奶油奶酪隔水加热至细腻光滑；淡奶油和细砂糖，打发，分次和奶酪糊拌匀；做成奶酪糊。

9. 待蛋糕卷置凉后，将奶酪糊均匀抹在蛋糕卷上。

抹茶的味道很独特，关于抹茶，可以做成：蛋糕、饼干、豆腐、布丁、雪糕、甚至是凉面等等。

日式抹茶：将碗或玻璃杯洗净，将一平匙抹茶倒入，冲进150毫升左右温水，用抹茶刷将抹茶捣开后，即可品味一下原味的日本抹茶道。

蜂语抹茶：将一平匙抹茶倒入碗或玻璃杯，冲入150毫升温水，用茶筅将抹茶刷开后，再根据甜度倒入少许蜂蜜，搅拌一下，即成一杯茗香加蜂蜜味的“蜂语抹茶

麦当劳抹茶豆乳派做法？

抹茶粉过筛

第3步.淡奶油烧开

第4步.分次加入抹茶粉中搅拌均匀至无颗粒（此部分叫抹茶酱）

第5步.水和砂糖烧开，糖要烧化

第6步.加入豆浆粉中

第7步.搅匀过滤

第8步.分次加入抹茶酱中搅匀

第9步.加入泡软的吉利丁搅匀，再次过滤

第10步.淡奶油打六成发

第11步.将第8步分两次倒入打发的淡奶油中拌均匀

到此，以上就是小编对于抹茶蜂蜜豆蛋糕的做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶蜂蜜豆蛋糕的做法窍门的3点解答对大家有用。