给水果娃娃做蛋糕教程,给水果娃娃做蛋糕教程***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于给水果娃娃做蛋糕教程的问题，于是小编就整理了4个相关介绍给水果娃娃做蛋糕教程的解答，让我们一起看看吧。

1. 娃娃头蛋糕配方？
2. 复古娃娃头蛋糕做法？
3. 米雪儿公主蛋糕做法？
4. 翻糖蛋糕--梦幻小公主的做法有哪些？

娃娃头蛋糕配方？

配方：鸡蛋 4个，牛奶 40g，巧克力 1扳，细砂糖100-110g，低筋粉100g，牙签，色素，黄油 20g，翻糖少量，水饴6g，淡奶油约500ml。

烹饪步骤 ：

1.粉过筛，6寸蛋糕模铺好围纸，烤箱预热，水饴隔水加热，用保鲜膜包下，防止水蒸汽，鸡蛋+细砂糖搅拌一下，再加入水饴。

2.用打蛋器高速打发，打到可以划出痕迹，就可以改用低俗打发，一次性加入过筛的低粉，快速搅拌。

3.牛奶+黄油事先加热，保持温热，加入面煳，搅拌，倒入蛋糕模，从10m高敲几下，让大的气泡去掉一些。

4.进烤箱，160度35分钟，拿出冷却，切成3等分，奶油+糖打发完毕，一层蛋糕一层奶油，再抹面。

5.巧克力混合奶油溶化以后，搅拌，混合冰箱之前做好的卡达士酱，描绘头发和眼睛部分，裱花嘴有些粗，最好拿细一点的裱。

6.最后做一个粉色蝴蝶结，用牙签沾取一点红色素，混合在翻糖里，揉匀，捏成蝴蝶结的形状，放在发包位置。

复古娃娃头蛋糕做法？

做法如下：

准备好所需材料，将蛋糕卷起来，抹上奶油。

把娃娃插入蛋糕中，用奶油把洞口周围的空隙填满。

在奶油中加入少许红色素，搅打成能保持花纹的状态。

装入裱花袋中，在尖角剪出一个小孔。

从蛋糕表面到底边，围着娃娃来回拉出一层细条，层层叠加，拉上3~4层。

把娃娃身边的空白也填上一层奶油。

用圆口花嘴围着娃娃身体层层叠叠挤上一堆小圆球，流水上也挤上些个零星散落的小圆球。

最后调整娃娃的手的摆放姿势，在手心和脸上也挤上白色小球，完成。

米雪儿公主蛋糕做法？

第1步、先准备好食材（1）.低筋面粉过筛



第2步、蛋白蛋黄分离，分别放入干净无水无油的容器里，蛋白中滴入3滴柠檬汁



第3步、蛋黄中加入25g糖粉，手动打蛋器打散，混和均匀，慢慢加入油，边加入边搅拌均匀



第4步、同法加入水，边加入边搅拌均匀。



第5步、面粉分3次筛入，轻轻搅拌均匀



翻糖蛋糕--梦幻小公主的做法有哪些？

翻糖蛋糕的做法

1

全蛋加砂糖高速打发至滴落花纹不几秒后消失，低速打发一分钟，筛入低粉，拌均匀后倒入牛奶、百香果汁、玉米油混合物。155分钟上下火50分钟左右

2

出炉倒扣放凉脱模

3

砂糖加清水小火熬至118度，黄油打发至发白，糖浆在侧边慢慢倒入黄油中，边倒边打发至变奶油霜状。白色翻糖膏擀平切条，用牙签压出花边皱纹

4

翻糖膏加红***素，揉匀擀圆，用花边切模切出花边镂空图案

5

到此，以上就是小编对于给水果娃娃做蛋糕教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于给水果娃娃做蛋糕教程的4点解答对大家有用。