蓝莓蓬松蛋糕,蓝莓蓬松蛋糕图片
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓蓬松蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓蓬松蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
蓝莓千层蛋糕怎么做？
1、准备材料。
2、黄油小火加热融化成液体。将除淡奶油和20g白砂糖和蓝莓酱之外的所有材料，放在料理盆内搅拌均匀。面糊过滤一遍，更细腻。
3、准备不粘平底锅，取一勺面糊摊在平底锅内。烙至饼皮起泡出锅。面糊全部用完后，烙好的饼皮叠在一起。
5、一层饼皮一层蓝莓酱奶油夹心，叠成一个千层蛋糕。
蓝莓盒子蛋糕的做法？
2· 蛋黄加色拉油,低粉,和10g白糖。充分搅拌,没有干粉和颗粒
3· 蛋白打发,分三次加入剩余白糖。打发至湿性发泡。
4· 挖三分之一蛋清到蛋黄糊中,翻拌。
5· 翻拌均匀
6· 导入模具,抹平,震出气泡。烤箱175度,中层,15分钟。提前预热一下。
7· 晾凉后取出
8· 淡奶油打发，我加了点蓝莓泥
9· 按盒子大小切蛋糕，一层蛋糕胚，一层奶油馅。
10· 最后撒点蓝莓
1、原味蛋糕片：低筋面粉50克，细砂糖40克，鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1/2小勺(2.5ML)，香草精少许。
2、蓝莓奶油馅：基础奶油霜或法式奶油霜90克，蓝莓果酱40克。
3、表面装饰：蓝莓果酱45克，清水30克，吉利丁片1/3片（5克每片）或鱼胶粉1/2小勺（2.5ML，约1.5克），新鲜蓝莓8颗，白巧克力适量。
6、碗里打入鸡蛋，加入细砂糖和香草精，用打蛋器搅拌均匀。轻轻搅拌即可，不要将鸡蛋打发。
7、低筋面粉和泡打粉混合后筛入鸡蛋混合物里。
8、用打蛋器继续搅拌均匀，成为稀面糊。
9、黄油加热融化成液态后，倒入面糊里。
10、用打蛋器搅拌到黄油完全被面糊吸收浓稠的面糊。
主料：鸡蛋500克，糖400克，低筋面粉200克，塔塔粉，柳丁油，粟粉，水,生油，泡打粉，蓝莓色油，巧克力酱，成长奶酪细丝各适量。
1.鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀，分3份，一份加入蓝莓色油，一份加入巧克力酱，均烤熟取出。
2.先摆一层巧克力蛋糕，然后放本色蛋糕，再放蓝莓蛋糕，重复一次，最后在上面挤上成长奶酪细丝即可。
蓝莓戚风蛋糕是怎么做的？
蓝莓戚风蛋糕的制作步骤如下：首先准备戚风蛋糕的材料：蛋黄、蛋白、低筋面粉、细砂糖、植物油、蓝莓蜜饯、白醋等。
然后将蛋黄和植物油混合后加入低筋面粉搅拌均匀，加入蓝莓蜜饯继续搅拌。
接着将蛋白打成泡沫状，逐渐加入细砂糖，继续打至硬性发泡。
将蛋白糊分三次加入面糊中，轻轻搅拌均匀，最后加入少许白醋。
将面糊倒入戚风蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中烘焙。
烘焙完成后，取出蛋糕，待其冷却后即可食用。
六寸蓝莓慕斯蛋糕的做法？
主料：鸡蛋（2 个）、淡奶油（200 克）、酸奶（150 克）
辅料：吉利丁 2 片（每片 5 克）、蓝莓（20 克）、黄油（24 克）、低粉（48 克）
配料：蓝莓汁（45 克）、蓝莓味 QQ 糖（38 克）、蓝莓果酱（30 克）、柠檬汁或白醋（5 滴）、盐（1 克）、细砂糖（48 克）
具体做法如下：
1. 制作海绵蛋糕体：将鸡蛋打入盆中，加入细砂糖和盐，搅拌均匀，加入柠檬汁，用打蛋器打发至蛋液发白，提起打蛋器纹路不消失即可。将低粉过筛，分三次加入蛋糊中，每次拌匀后再加后面的，注意搅拌手法，用橡皮刮刀从下往上拌，不要划圈搅拌，要不蛋糊很容易消泡。加入黄油，拌匀，将蛋糕模四周抹上油，把蛋糊缓缓倒入，倒好后把蛋糕模端起来用力震几下，消去大的气泡。烤箱预热 170 度，下层，烤 40 分钟就可以了。留蛋糕的三分之二多一点，分成两边，切去边缘，使蛋糕体小于蛋糕模。
2. 放入蛋糕模底部：将一片蛋糕体放入蛋糕模底部。
3. 准备慕斯馅原料：将淡奶油打发到花纹的状态，把蓝莓和蓝莓果酱放到料理机里，打成果泥，把果泥和酸奶混合，吉利丁用凉水泡软，隔热水溶化，把果泥酸奶和淡奶油吉利丁液混合均匀。
4. 倒入慕斯酱：将一半慕斯酱到开始准备好的蛋糕模里，稍加等待，使表面平整。
5. 加入另一片蛋糕片：再放入另一片蛋糕片。
到此，以上就是小编对于蓝莓蓬松蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓蓬松蛋糕的4点解答对大家有用。
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