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巧克力抹茶蛋糕片怎么做,巧克力抹茶蛋糕片怎么做好吃

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于巧克力抹茶蛋糕怎么做的问题,于是小编就整理了5个相关介绍巧克力抹茶蛋糕片怎么做的解答,让我们一起看看吧。

  1. 抹茶可可蛋糕做法?
  2. 抹茶巧克力蛋糕怎么做?
  3. 抹茶巧克力巴斯克蛋糕做法?
  4. 抹茶可可慕斯蛋糕的做法?
  5. 巧克力抹面蛋糕做法?

抹茶可可蛋糕做法

抹茶可可蛋糕是一种以抹茶和可可粉为原料的蛋糕,口感醇厚,色彩鲜艳。以下是抹茶可可蛋糕的基本做法:

材料

巧克力抹茶蛋糕片怎么做,巧克力抹茶蛋糕片怎么做好吃
(图片来源网络,侵删)

-低粉 100克

-可可粉 50克

-糖 80克

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(图片来源网络,侵删)

-鸡蛋 2个

-抹茶粉 2克

-盐 1/2茶匙

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(图片来源网络,侵删)

-面粉 1/2茶匙

-可可粉 1/2茶匙

抹茶巧克力蛋糕怎么做?

抹茶巧克力蛋糕是一道非常美味的甜点。以下是一种简单的抹茶巧克力蛋糕的做法:

材料:

- 1 杯低筋面粉

- 1/2 杯可可粉

- 1/4 杯泡打粉

- 1/2 茶匙小苏打

- 1/4 茶匙盐

- 2 个大鸡蛋

- 1/2 杯白砂糖

抹茶巧克力巴斯克蛋糕做法?

用料:奶油奶酪130克,细砂糖25克,抹茶粉5克,鸡蛋1个,玉米淀粉5克,淡奶油65克

做法:

1.将奶油奶酪室温软化,加入砂糖搅拌均匀 ,细腻无颗粒

2.少量清水化开抹茶粉,加入抹茶液搅匀,再加入一个鸡蛋搅匀,最后加入淀粉和淡奶油搅匀。

3.把一张油纸捏成一团,再打开,铺入模具,蛋糕液入模具,轻轻震动几下,放入预热好的烤箱,200度 、30-40分钟

抹茶可可慕斯蛋糕的做法?

 淡奶油200g 辅料八寸蛋糕1个 吉利丁片慕斯馅2片 吉利丁镜面1.5片 抹茶粉5勺 白糖100g 无盐黄油30g 鸡蛋5个 低筋面粉120g

1.材料:全蛋5个,低筋面粉120克(过筛),细砂糖60克,无盐黄油30克

  2.将鸡蛋置于一干净大盆中,先用电动打蛋器以低速打起粗泡,再倒入白砂糖、以高速打发,至拉起头部时蛋液不滴落的状态即可

  3.将黄油微波或隔水加热至溶化,倒入蛋盆中,继续搅打均匀

  4.分两至三次倒入过筛的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀,注意不要划圈,避免消泡

巧克力抹面蛋糕做法?

原料:淡奶油、低筋粉、鸡蛋、白糖、白醋、巧克力、牛奶玉米油、桃、茄梨。

做法步骤

第1步、六寸戚风蛋糕胚先烤好。

第2步、水果洗净切小块。

第3步、蛋糕从中间切开,放上水果,抹上打发好的淡奶油,(淡奶油170g+糖20g打发)。

第4步、合上,抺面,抹淡奶油。

第5步、之后淋上已晾温的巧克力液(黑巧克力80g+淡奶油80g小火加热使巧克力融化后关火晾至微温),我用小勺淋的巧克力液,让它自己滴落。

第6步、面上放上切好的桃块和茄梨块。

第7步、味道好。

1、 模具内围一圈油纸做防粘,再放进切好的蛋糕片做底;烤箱155℃预热;

2、 白巧克力隔水融化,加入抹茶粉搅拌均匀;

3、 奶油奶酪室温软化,加入细砂糖打发至均匀顺滑;

4、 接着加入抹茶巧克力,搅拌均匀;

5、 分2-3次加入全蛋液,搅拌均匀;

6、 最后加入过筛的低筋面粉,搅拌成均匀细腻的奶酪糊(不是非常流动的状态哦,会有明显纹路);做好的奶酪糊再细细的过筛一遍;

7、 在每个模具内均匀的填入奶酪糊,填好之后磕几下烤盘,把奶酪糊震平;

8、 放入烤箱中层烘烤25-28分钟左右,出炉前可以轻按一下表面,如果按一下就有个小坑说明没熟透,再多加几分钟左右哦;

9、 出炉后直接提起油纸即可将蛋糕脱模,撕去油纸后晾凉就可以吃啦!因为加了白巧的关系,所以热吃或常温吃会更软一些,如果是冷藏吃,口感会偏扎实。

到此,以上就是小编对于巧克力抹茶蛋糕片怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于巧克力抹茶蛋糕片怎么做的5点解答对大家有用。