芝士蛋糕品牌倒闭了,芝士蛋糕品牌倒闭了吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝士蛋糕品牌倒闭了的问题，于是小编就整理了2个相关介绍芝士蛋糕品牌倒闭了的解答，让我们一起看看吧。

1. kumo蛋糕创始人？
2. 在全国大红大紫的徹思叔叔烘培为何倒闭？

kumo蛋糕创始人？

KUMO蛋糕创始人姜浩文Steven。

姜浩文Steven，年仅29岁，就荣登2021福布斯30 Under30、2021胡润百富Under30s。他5000块创业在22岁就买了房，25岁就因为公司经营不善把房子卖了，已经破产过两次，四年前还跑了8个月的滴滴，曾经还一度被骗去传销而后顺利逃脱。

姜浩文

90后创始人姜浩文Steven拥有英国谢菲尔德大学信息学硕士学位，是从事餐饮行业10年的“老兵”。在瞄准芝士蛋糕这一品类之前，与团队调研发现，芝士是一个中国消费者熟知但消费频次并不算高的品类，“熟知”代表了品牌方无需再花大力气进行市场教育，“有限的消费频次”则意味着它蕴藏较大的发展潜力。因此，团队决定以没有地域性差异的芝士蛋糕作为芝士市场的切入产品，从而在消费中心中建立明确的品牌心智。

在全国大红大紫的徹思叔叔烘培为何倒闭？

本身就是搞营销的，卖项目而非卖产品，挣块钱嘛，很正常。与此类似的大鸡排，雪冰等都是卖项目。总公司挣加盟费，加盟商租黄金铺面，挣块钱，一年完事儿新鲜度一过，立马装修换新产品。大家都有钱赚，挺好，只是苦了神经末梢的加盟商。

红极一时的徹思叔叔倒闭问题，其实有几个明显的问题。第一个大问题就是它不是中国传统的饮食结构。毕竟还是舶来品，烘焙类在西方是主食。但在中国一直是被定义为零食。国人的主食是米面。第二，这种产品的主要受众都是年轻人。很多产品不是他有多好吃火起来的。而且在网络上传播的网红产品。当这股热度消散。年轻人也就很快把注意力转移到其他产品上了

第三，产品结构过于单一。一家门店靠一个产品撑起来不是不行，但是对于这种面相年轻受众的门店来说，产品太单一。既不能产生其他收益又不能互相有补充。在国内快速变化的饮食市场来说过于单薄了。肯德基麦当劳还要不停的出新品吸引消费者反复消费延续品牌那。

坐标广州，没看到过这个叔叔，不过感觉在模仿瑞可爷爷，因为广州的爷爷跟这个也是一个套路，刚开始排长队，后来没人排，吃过一次，也没有很惊艳，奶茶，面包都爱被扣一个网红的帽子，这样的营销套路确实可以快速建立知名度，但持续性很低，因为消费者都是喜新厌旧的，尤其是对待网红产品。

传统需要熬制。热起的肯定很快衰败不止芝士大叔。共享单车，蜂蜜小面包。。。还有很多突然间起来，突然就没了的。

但是简单的烤串，毛肚，煎饼果子，凉茶。。。。一直在。一直在。

做买卖要先考虑国情还有人文个性，才能持***展。

记得前几年起士蛋糕很火热，徹思叔叔的起士虽然我没吃过，但我也听说过，价格40左右。起士蛋糕有轻味和重味，蛋糕主要的是起士和面粉，蛋，牛奶的比例，起士越多蛋糕越好吃口感也是入口即化的😊！1.内陆的只有小众消费者很喜欢起士的味道，加上3至5线城市的收入水平一般的消费者是不愿意经常消费的！毕竟起士蛋糕不是必须品！少数有品味的消费者也是偶尔购买不可能天天购买。2.不同品牌的起士味道不同，有的起士的含量少口感一般但价格低。有的起士含量高口感很好但价格高，这点又成了一个选择性的消费点。对于爱起士的朋友来说肯定选择好吃的那款咯！3.经营模式，需要多种产品经营，中国人的饮食习惯和外国人是有区别的。（谁让我国的饮食是世界上最好的呢！）

简单的说：针对的消费群体和消费习惯，经营场所和经营模式，产品品质，服务态度，推陈出新，各个方面都重要！

悄悄的告诉你们😉，起士蛋糕天天吃也会腻的！久了不吃还是会想念的🤔！

到此，以上就是小编对于芝士蛋糕品牌倒闭了的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝士蛋糕品牌倒闭了的2点解答对大家有用。