当前位置:首页 > 抹茶蛋糕 > 正文

慕斯抹茶蛋糕做法不用奶油,慕斯抹茶蛋糕做法不用奶油怎么做

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于慕斯抹茶蛋糕做法不用奶油的问题,于是小编就整理了4个相关介绍慕斯抹茶蛋糕做法不用奶油的解答,让我们一起看看吧。

  1. 无需烤箱的甜点?
  2. 生椰抹茶慕斯蛋糕做法?
  3. 抹茶慕斯怎么做?
  4. 怎么样做抹茶慕斯蛋糕?

无需烤箱甜点

1.水果冰淇淋水果冰淇淋是一种非常简单的小甜品,只需要将您喜欢的水果和一些奶油或酸奶混合在一起,然后放入冰箱即可。您可以选择混合物放在小杯子或冰格中冷冻,然后加入一些巧克力碎片或坚果,让它更加美味。

2.柠檬慕斯柠檬慕斯是一种非常受欢迎的小甜品,它不需要烤箱,而是需要使用冰箱。首先,您需要将鲜柠檬汁和糖混合在一起,然后加入奶油和明胶粉搅拌均匀。最后,将混合物倒入杯子或碗中,放入冰箱冷藏数小时,直到它变成了柔软的慕斯。

慕斯抹茶蛋糕做法不用奶油,慕斯抹茶蛋糕做法不用奶油怎么做
(图片来源网络,侵删)

3.巧克力椰子球巧克力椰子球是一种又甜又小巧的小甜品,需要使用椰子和巧克力。

1. 香蕉巧克力冰淇淋:将香蕉切片冷冻,然后与融化的巧克力混合,搅拌均匀后放入冰箱冷冻。

2. 水果沙拉:将各种新鲜水果切块,加入酸奶或者蜂蜜拌匀即可。

慕斯抹茶蛋糕做法不用奶油,慕斯抹茶蛋糕做法不用奶油怎么做
(图片来源网络,侵删)

3. 抹茶慕斯:将抹茶粉与牛奶、糖混合,加热至糖完全溶解,冷却后加入打发的奶油,搅拌均匀即可。

4. 果冻:将水果汁明胶粉混合,加热至明胶粉完全溶解,冷却后放入冰箱冷藏。

5. 芒果布丁:将芒果肉与牛奶、糖混合,加热至糖完全溶解,冷却后加入打发起的鸡蛋液,搅拌均匀后放入冰箱冷藏。

慕斯抹茶蛋糕做法不用奶油,慕斯抹茶蛋糕做法不用奶油怎么做
(图片来源网络,侵删)

生椰抹茶慕斯蛋糕做法?

食材用料

8寸蛋糕2片,抹茶粉30克,淡奶油210克,白糖80克,吉利丁35克,牛奶200克

做法步骤

1,吉利丁片提前泡软,然后加300ML水煮30克白糖,煮至吉利丁片融化

2,然后加入抹茶粉搅拌均匀

抹茶慕斯怎么做?

饼干底:消化饼 100g ,黄油:40g

抹茶豆腐慕斯:

奶油奶酪:80g ,吉利丁片:10g ,淡奶油:210g,朗姆酒:10g,

细砂糖:60g,抹茶粉:10g,牛奶:65g,内酯豆腐:70g

抹茶镜面

白砂糖:30g,抹茶粉:2g 吉利丁:5g,开水:90g

制作步骤:

【饼干底】

消化饼碾碎、与融化的黄油混合均匀倒入6寸活底模具底部,压平压实,放入冰箱冷藏1小时定型(或冷冻15分钟

步骤

1.奥利奥饼干碎装入保鲜袋碾碎,加入30g融化的黄油搅拌均匀,倒入六寸慕斯模具,压实

2.做第一层奶油慕斯层:牛奶加热至微冒小泡,加入抹茶粉搅拌均匀,泡软的吉利丁片加入抹茶液中彻底融化;淡奶油+细砂糖打发至浓稠,加入抹茶液搅拌均匀,倒入模具,入冰箱冷冻30分钟

3.做第二层镜面层:清水加热至微微沸腾,加入抹茶粉、细砂糖搅拌均匀,加入泡软的吉利丁片彻底融化,倒入模具,冰箱冷藏过夜

4.用电吹风对着模具周围吹一下再脱模,或者用热毛巾捂一下

怎么样做抹茶慕斯蛋糕?

准备材料:低筋面粉150g, 淀粉20g, 白糖150g, 抹茶粉20g, 玉米油150g, 牛奶138g, 蛋清425g, 蛋黄200g。如果要多做一些,则按照这个分量再配一份,而且也要根据自家烤箱的大小来决定分量,第一次,还是别做太多为好。

制作:1.将蛋清打发,打发过程中分三次加入白糖,打发至硬云朵状(是不是很厉害的感觉,其实就是用打蛋器沾一下倒立不会马上倒下的状态)。

2.将低筋面粉、淀粉、抹茶粉、玉米油、牛奶混合搅拌均匀,搅拌过程中分次加入蛋黄,搅拌成均匀的面糊

3.将打发的蛋清盛出三分之一放入面糊中稀释均匀。

4.将稀释好的面糊全部倒入蛋清中搅拌均匀。5.放入模具,摔几下,震出气泡

6,烤箱预热155度,上下火烤30分钟。

到此,以上就是小编对于慕斯抹茶蛋糕做法不用奶油的问题就介绍到这了,希望介绍关于慕斯抹茶蛋糕做法不用奶油的4点解答对大家有用。