做水果蛋糕不用加水吗,做水果蛋糕不用加水吗为什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做水果蛋糕不用加水吗的问题，于是小编就整理了6个相关介绍做水果蛋糕不用加水吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 做蛋糕要放水吗？
2. 做蛋糕能不能加水？
3. 海绵蛋糕要加水吗？
4. 烤箱做蛋糕需要在里面加水吗？
5. 用烤箱做蛋糕要加水吗？
6. 做蛋糕可以不放糖吗？

做蛋糕要放水吗？

家里自做蛋糕不需要加水。

做法：

一：用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打,如此反复大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来。

二：蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好，倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈）。

三：搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好，电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅

四：倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

五：按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就好了。

做蛋糕能不能加水？

可以。做蛋糕不需要加水。

主料：低筋面粉100g、鸡蛋4个

辅料：水或奶60g、色拉油60g、塔塔粉1/4勺、白砂糖10g、白砂糖80g、盐2g、泡打粉1/4勺、吉士粉1/4勺

1、把所用的的工具啊，原材料都备好。

2、把低筋面粉磅100克。

3、把白砂糖磅好80克，用来打蛋白用，另外10G用来混面糊用。

4、把60克水、60克油、2克盐、10克糖全部放进容器上，充分的打搅均匀，没油粒，把糖充分搅熔化，然后把蛋黄倒进，充分搅拌均匀。

不用加水。做蛋糕的方法步骤如下：所需原材料：

1、主料：低筋面粉55克、鸡蛋2个。

2、辅料：盐少许、细砂糖35克、橄榄油5克。

第一步：先准备好所需的原材料。

第二步：鸡蛋加入砂糖用电动打蛋器用水浴法高速打发，也就是盆外在坐上一盆温水，不用蛋白蛋黄分离。

第三步：打到提起蛋糊不坠落，千万要打发到位，如果不放心就多打发一会，全程10分钟以上，打发不到位会很快消泡。

第四步：分两次筛入低筋面粉。

第五步：从下往上用橡皮刮刀慢慢搅拌，不要着急，直至搅拌到无颗粒。

第六步：倒入5克橄榄油，也可以不加。

第七步：慢慢切拌，从下往上拌匀。

海绵蛋糕要加水吗？

海绵蛋糕的制作过程中不需要加水，因为海绵蛋糕主要是通过打发蛋白和蛋黄来获得蓬松的质地。蛋白负责增加蛋糕的蓬松度，而蛋黄则提供蛋糕的黄色和香味。如果加水的话，会使蛋糕的质地变得更湿润，影响蓬松度和口感。因此，在制作海绵蛋糕时，只需按照配方中规定的比例使用蛋黄、蛋白、面粉和糖等原料，不需要额外加水。

烤箱做蛋糕需要在里面加水吗？

不用加水。这里介绍戚风蛋糕的做法：

主料：蛋糕粉100克、鸡蛋5个

辅料：葵花籽油50克、白砂糖80克、柠檬汁少许、牛奶55克

一、蛋清和蛋黄分离。

二、蛋黄里加入20克白糖搅打至砂糖完全融化。

三、加入牛奶继续搅拌均匀。

四、倒入葵花籽油继续搅打至充分乳化。

用烤箱做蛋糕要加水吗？

　　做蛋糕不需要加水，做法如下：　　做法：　　

1.准备好鸡蛋，蛋糕粉，油和糖。　　

2.准备好面粉筛，刮刀。　　

3.鸡蛋加入盆里。　　

4.加糖打发。　　

5.面粉倒入筛内。　　

6.蛋液打发好了，筛入蛋糕粉。　　

7.用刮刀上下切拌均匀。　　

8.加入玉米油切拌均匀。　　

9.准备好纸杯。　　

做蛋糕可以不放糖吗？

无油无糖海绵蛋糕做法 简单快手低热量

鸡蛋五个

安慕希瓶装酸奶一瓶约230克

低筋面粉150克

玉米淀粉15克

柠檬汁

香草精

木糖醇50克

两个无油无水的大碗 （做任何蛋糕一定要确保器具无油无水 这是科学 跟着做没错的😄）

到此，以上就是小编对于做水果蛋糕不用加水吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于做水果蛋糕不用加水吗的6点解答对大家有用。