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抹茶蛋糕的做法家常版,抹茶蛋糕的做法家常版***

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶蛋糕做法家常版的问题,于是小编就整理了4个相关介绍抹茶蛋糕的做法家常版的解答,让我们一起看看吧。

  1. 六寸抹茶蛋糕的家常做法?
  2. 抹茶棉花蛋糕的做法?
  3. 抹茶蛋糕杯做法步骤?
  4. 抹茶炼乳蛋糕的做法?

六寸抹茶蛋糕的家常做法?

用料 食材:黄油 用量:15g 抹茶粉 4g 低筋面粉 88g 白糖 30g 鸡蛋 2个 牛奶 250g 奶油:淡奶油 用量:350g 白糖 40g 香草精 少许(可不加) 抹茶粉 10g以内 抹茶千层蛋糕6寸的做法

抹茶棉花蛋糕的做法?

1.把面粉和抹茶粉混合过筛一遍

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(图片来源网络,侵删)

2.把半片芝士放一杯子里,加适量蜂蜜

3.再加入50ml的热水,充分溶解

4.把蛋清蛋黄分离在两个无水无油的容器

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5.把蛋黄打匀,加入芝士水,打均匀

抹茶蛋糕杯做法步骤

抹茶蛋糕杯的制作步骤如下:

 

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(图片来源网络,侵删)

1. 材料准备玉米油、牛奶、蛋糕粉、抹茶粉、鸡蛋、细砂糖柠檬汁、蛋抽、刮刀、裱花袋。

2. 制作步骤:

1. 玉米油和牛奶搅拌至乳化;

2. 蛋糕粉和抹茶粉过筛后加入,搅拌至无干粉;

3. 分离出三个鸡蛋的蛋清和蛋黄,将蛋黄加入到抹茶面糊中,用一字型手法搅拌均匀;

4. 蛋白磕入无油无水的盆中,加入柠檬汁和细砂糖后用高速打发,出现纹路后将打蛋器调至低速,调整气泡使蛋白更加细腻;

5. 蛋白霜中先加入1/3的蛋白,用蛋抽大致混合后,将其倒回蛋白霜中,继续用蛋抽大致混合均匀,再换成刮刀,将盆壁、盆边、盆底的蛋白都混合均匀;

6. 装入裱花袋,将蛋糕糊挤入纸杯,八分满即可,震出气泡;

抹茶炼乳蛋糕的做法?

抹茶炼乳蛋糕是一款口感细腻、层次丰富的甜品。以下是制作抹茶炼乳蛋糕的详细步骤:

**材料**:

- 低筋面粉 50克

- 抹茶粉 10克

- 鸡蛋 3个

- 牛奶 30克

- 植物油 30克

- 细砂糖 50克(用于蛋白)+ 20克(用于蛋黄糊)

- 盐 1/4小勺

- 柠檬汁 几滴

到此,以上就是小编对于抹茶蛋糕的做法家常版的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶蛋糕的做法家常版的4点解答对大家有用。