大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于保定美食南瓜芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍保定美食南瓜芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
3、加入红枣4、蛋糕模(没有蛋糕模可以用一个不锈钢盆)抹油5、把和好的面倒入蛋糕模里,发酵两个小时左右。
6、在发酵好的面团上再铺些红枣。
7、放入蒸锅,水开后蒸三十分钟,关火晾凉把蒸好的发糕从蛋糕模中取出。二、南瓜豆沙饼1、南瓜切片蒸熟,压成泥。
2、在南瓜泥中加入糯米粉,和成面团。
3、把面团分成小面团,配上准备包入的红豆沙。
4、包入红豆沙,压成小饼。
5、两面蘸上芝麻,放入平锅中用油煎熟。三、橄榄油蜂蜜烤南瓜1、南瓜去皮切片2、准备橄榄油加蜂蜜3、烤盘放烘焙用纸,南瓜片刷橄榄油蜂蜜,放入烤盘中。
4、烤箱180度预热五钟后把烤盘放入烤箱中,烤十分钟取出烤盘,南瓜片翻面再烤十分钟。四、南瓜芝士蛋糕按芝士蛋糕的制作方法,只是在调制蛋黄糊时放入些南瓜泥。家中有一小园,每到春天也会种下些菜苗。最喜这南瓜,走的完全是“朴实亲民”路线。
北瓜也叫南瓜。1、3个南瓜蒸熟压成泥、1个鸡蛋、2份面粉1份淀粉、黄油(室温融化)、糖、一茶匙酵母、搅拌均匀。放温暖的地方发酵一下。
2、平底锅抹上一层薄薄的油。舀大一勺,摊成圆饼状,尽量摊圆点。开小火。一面煎金黄的时候翻面继续煎到金黄。出锅,把奶酪均匀的撒在面饼上,然后按着同样的方法再煎两块和第一块一样大小的面饼。第二块煎好取出后就直接盖在刚刚撒了奶酪的面饼上。第三块用同样的方法。
3、三块都做好了后就可以装盘切块啦。
辅料:白醋几滴,白砂糖30g,玉米油50ml,低筋面粉80g。
做法:
1.3个南瓜蒸熟压成泥、1个鸡蛋、2份面粉1份淀粉、黄油(室温融化)、糖、一茶匙酵母、搅拌均匀。放在温暖的地方发酵一下。
2.平底锅抹上一层薄薄的油。舀大一勺,摊成圆饼状,尽量摊圆点。开小火。一面煎金黄的时候翻面继续煎到金黄。出锅,把奶酪均匀地撒在面饼上,然后按照着同样的方法再煎成两块和第一块一样大小的面饼。第二块煎好取出后就直接盖在刚刚撒了奶酪的面饼上。
你可以试一下女巫帽子蛋糕,这款蛋糕既简单应节,又可爱。有的人做什么大脑蛋糕,什么手指饼,看起来很恐怖,一点食欲都没有。而这款蛋糕,简单可爱,小孩子也会喜欢。
我做这个蛋糕是用惠而浦的AMS21T6581A蒸烤一体机。也比较推荐这款机器。因为就蒸南瓜这步,如果用微波炉的话,蒸出来的南瓜有点干,那到时候有点影响口感。这款机器的环绕蒸功能,能够使食物保持原汁原味,而且它有上下背后3根发热管和背后热风,媲美专业的烤箱,烤出来的蛋糕松脆可口。
食 谱
中筋面粉 80克
小苏打 1/4勺
奶油奶酪 100克
黄油 50克
红糖 40克
鸡蛋 1个
植物油 50克
高粉400g南瓜泥200棵,奶酪130g砂糖25g喜欢甜的可以多加,牛奶100g酵母4g高粉100g
1除了最后的高粉全揉成团,只要揉的面团干净不粘手就行
2发酵至两倍大将面团用手轻压排气将剩下的100克高粉 6~8次揉进面团里每次加粉折叠后揉一上面团为了完全排气
3搓成棒状,切成小团,放在蒸笼上
4等到面团略有增大就可以冷水上锅 大火烧到15分钟闷两分钟后离锅
5烧开水后上锅8~10分钟,再闷两分钟。6开锅成品都做好
到此,以上就是小编对于保定美食南瓜芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于保定美食南瓜芝士蛋糕的5点解答对大家有用。
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