大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食物葡萄干抹茶小蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍食物葡萄干抹茶小蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
— 食材清单 —
1.准备材料
2.蛋白和蛋黄不需要分离,先用搅拌器低档打散。然后加入白糖,搅拌器开高档,打大概10分钟,总之要打到颜色发白,并且很粘稠。
3.加入过筛后的低筋面粉,用刮刀搅拌,不要画圈,免得面粉上筋,可以一边转动盆子,一边用刮刀翻动面糊,让面粉完全溶于蛋液,不要有面疙瘩。
5.加入黑芝麻,或者葡萄干,蔓越梅等,烤箱175度,20分钟
6.美味的纸杯蛋糕出炉
一、准备材料
材料:面粉200克、蛋 2 个、细砂糖100克、牛奶100ml、植物油20ml、柠檬汁少许、抹茶粉少许
二、制作步骤
1. 将面粉和细砂糖混合,备用。
2. 将蛋打入碗中,加入牛奶、植物油或植物奶油,搅拌均匀。
3. 将步骤2中的蛋液慢慢倒入步骤1中的面砂糖混合液中,用搅拌器搅拌均匀,成为面糊。
4. 把面糊倒入杯子中,放入微波炉中,大概设定7分钟,取出后放温,等待发酵完成就可以了。
5. 最后,撒上少量的抹茶粉或柠檬汁装饰即可。
纸杯蛋糕的做法步骤:
2.蛋黄里加入细砂糖用蛋抽搅拌至糖溶化,再加入色拉油搅拌均匀
3.加入橙汁快速搅拌均勻
4.分2次筛入低粉,用蛋抽划Z字快速的搅拌均匀备用
5.这是加入面粉搅拌好的样子,顺滑无颗粒
6.打发蛋白,分三次加入细砂糖将蛋白打至干性发泡。即提起打蛋器,打蛋器上有一个小尖角
7.将1/3的蛋白与蛋黄糊混合均勻,注意手法,不能划圈搅拌,以免消泡
8.将混合好的蛋糕糊再倒回剩余的蛋白里继续混合搅拌,同样不能划圈搅拌
9.这是混合好的蛋糕糊,非常顺滑
有杯子蛋糕的做法
1. 准备好的鸡蛋。
2. 蛋黄里,加低筋粉 油 牛奶 糖。
3. 搅拌成蛋黄糊。
4. 蛋清加几滴柠檬。
5. 用打蛋器打发。
6. 分三次加入糖粉。
7. 继续打发。
8. 打到湿性发泡。
9. 加入1/3的打蛋,上下搅拌。
1. 半熟芝士蛋糕:有榴莲、抹茶、玫瑰、巧克力和原味等多个口味,口感绵密,称得上真材实料。
2. 蒲公英空气巧克力:这是好利来的一款特色巧克力,口感轻盈,吃起来有空气感。
3. 蜂蜜蛋糕:浓浓的蛋香,加上表层的蜂蜜,口感绵密,很受消费者欢迎。
4. 抹茶双层芝士蛋糕:上面一层奶油,下面一层芝士,冷藏之后就像在吃抹茶冰淇淋,层次分明,口感细腻。
5. 葡萄奶酥:酥皮很香,里面的奶油甜度适中,酸酸的葡萄干也中和了饼干的腻。
此外,好利来还推出了皮卡丘与精灵球款蛋糕,规格为15cm*6cm的玫瑰芒果跳跳糖口味。
1、准备材料:高筋面粉240克、抹茶10克、黄油10克、盐2克、酵母5克、糖15克、鸡蛋1个、牛奶180克、紫薯、红薯、葡萄干、坚果、麻薯馅、糯米粉70克、淀粉20克、牛奶120克。
2、面粉、抹茶粉、酵母、鸡蛋、牛奶、盐、黄油倒入盆中,揉到不粘手就好了。不用出膜,然后发酵40到60分钟。
3、糯米粉、淀粉、牛奶混合,上锅蒸到用筷子戳一下不会有***即可。(大约10分钟左右,千万不要时间过长,会硬)
4、面团发酵好了放上紫薯馅、红薯馅、葡萄干、坚果、麻薯、喜欢吃啥都可以往里面放哦,葡萄干用水泡一下,不要泡太发。
5、把馅裹到面包里后放在烤箱在发酵30分钟。
到此,以上就是小编对于食物葡萄干抹茶小蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于食物葡萄干抹茶小蛋糕的3点解答对大家有用。
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