大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于新乡蓝莓蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍新乡蓝莓蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
捏蓝莓蛋糕的基本步骤如下:
1. 准备材料:蛋糕底、蓝莓酱,蛋糕糊(蛋黄、细砂糖、黄油、面粉、牛奶、泡打粉)、蛋白霜(蛋白、细砂糖)、新鲜蓝莓。
2. 首先制作蛋糕底。将饼干碾碎成细腻的面状,加入融化的黄油搅拌均匀,铺在蛋糕模底部,压实。
3. 接下来制作蛋糕糊。将蛋黄和细砂糖混合搅拌,加入溶化的黄油继续搅拌均匀。逐渐加入面粉、牛奶和泡打粉,搅拌均匀成蛋糕糊。
4. 制作蛋白霜。将蛋白打发至起泡,逐渐加入细砂糖,打发至硬性发泡,形成蛋白霜。
5. 将蛋糕糊缓缓倒入装有蛋白霜的盆中,用橡皮刮刀切拌均匀至无明显的蛋白霜痕迹。
6. 在蛋糕底上铺一层蛋糕糊,然后加入蓝莓酱。轻轻在蛋糕糊表面抹一层蓝莓酱,并用橡皮刮刀划出纹路。
7. 再倒入剩余的蛋糕糊,平整表面。
8. 将蓝莓撒在蛋糕糊表面。
9. 将蛋糕模放入预热好的烤箱中,以180摄氏度烘烤约30-40分钟,或直到蛋糕金黄色并且用牙签插入后能够拔出不粘附为止。
1.葡萄干、蔓越莓、蓝莓的果干洗净,用白兰地酒浸泡一夜。
2.奶油奶酪切小块,在室温放软后,加入细砂糖用打蛋器打软。黄油放软后也加入到奶酪中搅打至跟奶酪混合均匀无颗粒。
3.在上料中分两次加入鸡蛋,搅拌均匀后加入牛奶。烤箱预热170度。
4.低筋面粉120克,泡打粉2克,盐1克混合过筛,加入到奶酪中,搅拌均匀成面糊。
5.模具涂油撒粉做防粘处理。
6.果干控干水分和核桃一起加入到面糊中,拌匀,倒入模具,放入烤箱中层,上下火,烘烤35分钟至表面金黄即可。
制作果干芝士蛋糕,你需要以下材料和步骤:
材料:
饼干底:
- 消化饼干:100克
- 黄油:50克
芝士馅:
- 奶油芝士:200克
- 细砂糖:60克
- 鸡蛋:2个
- 酸奶油:100克
创造与魔法中蛋糕食谱有,蜜蜂蛋糕:蜜蜂+小麦+牛奶+100食物;
松果蛋糕:松果+小麦+牛奶+80食物、-10水分;
蓝莓蛋糕:蓝莓+小麦+牛奶+80食物、-10水分;
苹果派:苹果+小麦+50食物;
草莓派:草莓+小麦+50食物;
蓝莓派:蓝莓+小麦+50食物。
蛋白蓝莓蛋糕(PAVLOVA),源自新西兰和澳大利亚,名字来源于一个芭蕾舞演员,是一款非常新鲜的蛋糕,当然它的保质期也非常短,Chef说当我们挤上覆盆子蓝莓浓汁就可以开始倒计时三小时了。
今日的蛋白蓝莓蛋糕由法式蛋白霜、椰子青柠奶油馅、覆盆子蓝莓浓汁等组成,满满的糖份,但是这颜值也太夏日了。
它的组成没有什么特别,难点就在裱花了,从裱蛋白到裱奶油、今天学校还专门提供了植物奶油来练习、想要裱好真的需要不断练习的。
到此,以上就是小编对于新乡蓝莓蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于新乡蓝莓蛋糕的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.kfncw.com/post/29325.html