慕斯蛋糕镜面做法君之,慕斯蛋糕镜面做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于慕斯蛋糕镜面做法君之的问题，于是小编就整理了4个相关介绍慕斯蛋糕镜面做法君之的解答，让我们一起看看吧。

1. 蓝莓慕斯镜面做法？
2. 镜面慕斯蛋糕怎么做好吃？
3. 镜面蛋糕的做法，镜面蛋糕怎么做好吃，镜面蛋糕的家常？
4. 巧克力慕斯镜面淋面配方？

蓝莓慕斯镜面做法？

做法有以下步骤：

1. 首先将饼干套在塑料袋里,用擀面杖压碎。黄油加热成液体,与饼干碎混合。

2. 剪一块圆形的油纸,铺在6寸蛋糕活模下面。将准备好的饼干放进去,压实,在冷冻区放十分钟。

3. 先做蓝紫色下半层的部分,打发170g淡奶油,之后加入适量蓝莓酱,25g糖和60g甜酸奶,继续搅拌

4.7g的吉利丁粉加入50g牛奶，隔水融化，加入淡奶油里。搅拌均匀后，放入蛋糕模具里。在冷藏区静置十五分钟以上。

5.接下来制作上半层白色的部分，15g糖和80g淡奶油一同打发。3g吉利丁粉加入50g牛奶，隔水融化，与剩余的40g酸奶一同加入淡奶油中。搅拌均匀后放入模具里。

6.接下来制作镜面，最好等慕斯在冰箱里放置3-4小时以上完全凝固在浇上去，心急的话在冷冻区放一小时左右也可以。

7.8. 5g吉利丁粉加热水，糖和蓝莓酱，融化搅匀后稍凉一下在倒入慕斯上。冷藏至彻底凝固就可以吃了。

做法如下：

主料

黄油80g 吉利丁片4片（20g）    

奥利奥饼干160g 安慕希酸奶520g    

雀巢淡奶油400g 糖粉30g    

丘比蓝莓酱340g 纯净水120ml    

镜面慕斯蛋糕怎么做好吃？

主料

黄油80g 吉利丁片4片（20g）

奥利奥饼干160g 安慕希酸奶520g

雀巢淡奶油400g 糖粉30g

丘比蓝莓酱340g 纯净水120ml

慕斯镜面 纯净水30ml

雪碧300ml 吉利丁片2片（10g）

茉莉蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤

镜面蛋糕的做法，镜面蛋糕怎么做好吃，镜面蛋糕的家常？

镜面慕斯蛋糕的做法用料主料果汁100CC椰子粉25g镜面芒果慕斯蛋糕的做法1.吉利丁片先用冰水浸泡。

2.再挤干水份，放入100CC加热的果汁中，搅拌均匀。

3.倒入准备好的模具中放入冰箱冷藏备用。这就是镜面部分了。慕斯模事先用保鲜模垫好。

4.把全蛋、蛋黄、椰子粉、细砂糖以及低粉，全部混合在一起。

5.并用打蛋器打到混和均匀。

6.把90克的蛋白和30克的细砂糖混合。

7.并打发。

8.将混和均匀的5取一半倒入步骤7中搅拌均匀。

9.加入过筛的粉类拌匀。最后再将9加入到5中均匀；

10.将面糊装入裱花袋中，以螺旋状挤成大小各一个的圆形(根据所需大小)。

巧克力慕斯镜面淋面配方？

做法1.吉利丁片先用冰水浸泡。

2.再挤干水份，放入100CC加热的果汁中，搅拌均匀。

3.倒入准备好的模具中放入冰箱冷藏备用。这就是镜面部分了。慕斯模事先用保鲜模垫好。

4.把全蛋、蛋黄、椰子粉、细砂糖以及低粉，全部混合在一起。

5.并用打蛋器打到混和均匀。

到此，以上就是小编对于慕斯蛋糕镜面做法君之的问题就介绍到这了，希望介绍关于慕斯蛋糕镜面做法君之的4点解答对大家有用。