蓝莓手绘蛋糕,蓝莓手绘蛋糕图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓手绘蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蓝莓手绘蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 星黛露兔子手绘蛋糕怎么做？
2. 蓝莓蛋糕怎么捏？
3. 芒果和蓝莓怎么装饰蛋糕？

星黛露兔子手绘蛋糕怎么做？

1、食材：鸡蛋2个、低筋粉40g、水30g、淡奶油或者果酱1勺、食用油30g、糖30g、色素实际需要。2、先把材料准备齐全，蛋白和蛋黄分离，这是做两个蛋糕卷的量。

3、将分离后的蛋白用电动打蛋器打至泡沫丰盈，加入三分之一白糖。4、改用打蛋器中档，继续打发蛋白，再放入三分之一白糖。

5、将打蛋器调至高档，放入最后剩余的白糖，将蛋白打至硬性发泡，提起打蛋器能立起尖尖。

6、将水和油混合加入蛋黄搅拌均匀后筛入低粉。7、将蛋黄，水油，低粉充分搅拌均匀。8、将一半打发的蛋白和蛋黄糊混合搅拌均匀。

9、将搅拌均匀的蛋糊再倒入剩余的打发蛋白，充分搅拌均匀。10、盛出三分之一的蛋糊，滴入几滴色素，搅拌均匀后装入裱花袋或者挤瓶。

11、烤箱180度预热。12、在硅胶垫上挤出心形图案。13、放入烤箱中层，上下火180度，烤2分钟，待小心形凝固取出。

14、将剩余的白蛋糊均匀倒在烤好的心形图案上秒，震出气泡后放入烤箱继续烘烤10到12分钟。15、取出烤好的蛋糕皮，刷上少许蓝莓果酱或者打发的淡奶油，卷成卷。

蓝莓蛋糕怎么捏？

捏蓝莓蛋糕的基本步骤如下：

1. 准备材料：蛋糕底、蓝莓酱，蛋糕糊（蛋黄、细砂糖、黄油、面粉、牛奶、泡打粉）、蛋白霜（蛋白、细砂糖）、新鲜蓝莓。 

2. 首先制作蛋糕底。将饼干碾碎成细腻的面状，加入融化的黄油搅拌均匀，铺在蛋糕模底部，压实。

3. 接下来制作蛋糕糊。将蛋黄和细砂糖混合搅拌，加入溶化的黄油继续搅拌均匀。逐渐加入面粉、牛奶和泡打粉，搅拌均匀成蛋糕糊。

4. 制作蛋白霜。将蛋白打发至起泡，逐渐加入细砂糖，打发至硬性发泡，形成蛋白霜。

5. 将蛋糕糊缓缓倒入装有蛋白霜的盆中，用橡皮刮刀切拌均匀至无明显的蛋白霜痕迹。

6. 在蛋糕底上铺一层蛋糕糊，然后加入蓝莓酱。轻轻在蛋糕糊表面抹一层蓝莓酱，并用橡皮刮刀划出纹路。

7. 再倒入剩余的蛋糕糊，平整表面。

8. 将蓝莓撒在蛋糕糊表面。

9. 将蛋糕模放入预热好的烤箱中，以180摄氏度烘烤约30-40分钟，或直到蛋糕金黄色并且用牙签插入后能够拔出不粘附为止。

芒果和蓝莓怎么装饰蛋糕？

芒果和蓝莓都是蛋糕装饰的常见水果建议先在蛋糕表面挤上淡色的奶油作为底色，然后摆放切好的芒果和蓝莓，可以根据个人喜好设定不同的摆放方式和数量，也可以加入其他水果或巧克力丝等装饰
不仅可以营造出美观的视觉效果，也可以增加蛋糕的口感和口感层次

4种装饰方法：1. 切片装饰法：将芒果和蓝莓切成适当的大小，摆放在蛋糕表面。可以交替摆放芒果和蓝莓，使蛋糕表面色彩丰富，更加美观。

2. 花朵装饰法：将芒果切成薄片，将每个芒果薄片从中间切开，然后在蛋糕表面上摆成花瓣形状；将蓝莓分别摆放在芒果花瓣的中间，做成精致的水果花朵。

3. 雕刻装饰法：将芒果和蓝莓雕刻成不同的形状，如心形、星形等，再将它们摆放在蛋糕表面，营造出具有立体感的视觉效果。

4. 点缀装饰法：将蓝莓洗净，用纸巾轻轻擦干，再将其洒在蛋糕表面上，点缀出蛋糕的色彩和层次感；将芒果切成小块、小球的形状，点缀在蓝莓之间，使其更加美观。

到此，以上就是小编对于蓝莓手绘蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓手绘蛋糕的3点解答对大家有用。