蛋黄榴莲酥的做法***

本篇文章给大家谈谈蛋黄榴莲慕斯蛋糕，以及蛋黄榴莲酥的做法视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、慕斯蛋糕是孩子们的最爱,慕斯蛋糕在家里怎么做?
• 2、8寸榴莲慕斯蛋糕简单又好吃的做法
• 3、榴莲慕斯蛋糕怎么做如何做好吃

慕斯蛋糕是孩子们的最爱,慕斯蛋糕在家里怎么做?

1、准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。

2、步骤把奥利奥饼干磨碎。步骤黄油隔水融化或是微波炉加热30秒融化。步骤六寸模具底部放一张油纸，然后把黄油倒入奥利奥饼干碎里面搅拌均匀倒入模具里面用勺子压平，放入冰箱冷藏半个小时备用。

3、所有的食材都准备好，奥利奥饼干把夹心去掉，20克是饼干去掉夹心的重量，用饼干做慕斯底省去了烤蛋糕的步骤，所以这款蛋糕不需要烤箱便可来制作完成。首先将黄油放入容器里隔水融化。

4、芒果慕斯蛋糕一种特别的做法，饼干敲碎，加入黄油，搅拌均匀，一旁备用。将芒果去皮，切块儿，榨成芒果汁备用。

8寸榴莲慕斯蛋糕简单又好吃的做法

1、用勺子刮出巧克力碎，蛋糕表面撒上巧克力碎和杏仁片，再点缀上糖珠子即可。

2、做法：消化饼干碾碎加入融化的黄油，铺在8寸圆模，用勺子压紧。奶油奶酪隔热软化，加入糖粉打至顺滑。榴莲肉加入100ml牛奶打成泥，加入奶油奶酪中。

3、主料 牛奶 150g 细砂糖 80g 未打发的甜奶油 280g 蛋黄 5个 辅料 吉利丁片 4片 朗姆酒 5g 步骤 锅中加入牛奶 ，细砂糖 隔水加热 ，并搅拌至细砂糖溶解 ，然后加入事前用凉开水泡软的吉利丁片搅溶。。

榴莲慕斯蛋糕怎么做如何做好吃

取出榴莲果肉，搅拌至泥状。往榴莲果泥中加入蛋黄和40g糖，搅拌均匀。把40g糖和牛奶倒入不粘锅，不断搅拌至冒烟，熄火。逐匙把热牛奶加入榴莲糊中边加边快速搅拌均匀。

组合慕斯蛋糕： 6寸蛋糕圆形活底模1个 先把模具圆底拿出包入一层锡纸放入，然后再模具外面也包一层锡纸，放入一片蛋糕片，倒入一半榴莲慕斯，再放入一片蛋糕片，倒入剩下的榴莲慕斯。

先做一个6寸的戚风蛋糕，之前也发过，而且有很多这样的教程，可以自行搜索下。 备料，如图所示。 做好的6寸戚风切一层做慕斯的底。 取榴莲果肉100g放入榨汁机中。 加入适量的凉开水打至细腻。

慕斯馅：奶油奶酪180克，牛奶19，淡奶油111克，榴莲肉70克，细砂糖41克，蛋黄5个，朗姆酒7克，鱼胶粉11克，凉开水19克 做法 【先做蛋糕体】：分离蛋白和蛋黄。将牛奶、沙拉油、炼乳混合拌匀。

好吃的8寸榴莲慕斯蛋糕步骤 把8寸戚风蛋糕一分为二。用厨房剪剪掉蛋糕边上的一圈备用。榴莲肉用勺子压成泥备用。3片吉利丁片放少许水软化后隔水加热至完全溶化，搅匀后冷却待用。

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