大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶粉做草莓冰山熔岩蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍抹茶粉做草莓冰山熔岩蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
回答如下:材料:
- 抹茶粉 20 克
- 糖粉 60 克
- 低筋面粉 20 克
- 淡奶油 60 克
- 鸡蛋 2 个
步骤:
1. 准备一个大碗,将抹茶粉、糖粉和低筋面粉混合均匀。
用料:鸡蛋 2个,色拉油 15克,细砂糖 15克,热水 45克,可可粉 8克,低筋面粉 20克,黑巧克力70% 90克,蛋黄 2个,奶油 200克,牛奶巧克力33% 20克。
做法:
1.准备可可戚风材料,玉米油可可粉混合,加水搅拌乳化后加低筋粉。
2.加蛋黄搅拌。这个时候烤箱可以170℃预热了。刚好家里开了柠檬,就滴一点点去腥,没有也无所谓。
3.蛋白打发小弯钩,要一勺蛋白到可可糊混合均匀,把前面的糊倒回去蛋白霜里,z字搅拌。
抹茶溶心蛋糕,又称为抹茶熔岩蛋糕或抹茶心太软,是一种流心蛋糕,以其独特的流动性抹茶内馅和松软的蛋糕外层而受欢迎。以下是一个基本的抹茶溶心蛋糕的做法:
**材料**:
- 抹茶粉:30克
- 低筋面粉:60克
- 鸡蛋:3个(分离蛋黄和蛋白)
- 黄油:50克
- 牛奶:100毫升
- 糖粉:适量(装饰用)
一块抹茶熔岩蛋糕每一百克热量是261大卡(1092千焦),单位热量适中。
每100克抹茶蛋糕卷的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%。
作为一个抹茶控,对抹茶,绿茶及其他茶味食品无法抗拒,抹茶甜品更是多种多样,口感口味都各具不用,但都十分美味。
家庭制作抹茶甜品也可以有很多选择,有烤箱的话可以选择抹茶蛋糕,抹茶饼干,抹茶面包等,没有烤箱可以做抹茶千层,抹茶布丁,抹茶班戟等,还可以做抹茶牛奶,抹茶酸奶,抹茶冰淇淋,抹茶冰等冷食甜品,都是不错的选择。
爱漂亮的人都喜欢抹茶,我也不例外哈。用抹茶做出来的甜点绝对是颜值和美味的共存。今天给大家分享一款敲可爱的青蛙挤挤抹茶面包。各种表情包的大眼蛙挤在一起,看一眼就觉得很开心,咬一口抹茶的清爽和面包的奶香让你欲罢不能。在周末的时光,快和家人一起在家里捏面团吧。
食材准备:
青蛙身体部分:
抹茶粉5g
高筋面粉280g
低筋面粉80g
鸡蛋1个
牛奶130g
淡奶油30g
黄油40g
可以做成抹茶小方糕,抹茶蛋糕卷,抹茶拿铁,抹茶冻芝士、抹茶麻薯软曲奇、抹茶糯米糍、抹茶毛巾卷等甜品。
抹茶糯米糍做法如下:
原料:糯米粉100克,抹茶粉10克,细砂糖20克,油3毫升,猕猴桃1个。
步骤:
2.糯米粉、抹茶粉及绵白糖混合拌匀,将100毫升开水逐次加入到混合粉中,并搅拌至黏黏的状态,拌和成糯米面团;
3.取一个适用于微波炉的保鲜袋,内壁上刷一层油,将糯米面团放入保鲜袋中,扎口,放入蒸锅中,大火[_a***_]5分钟;
4.手上蘸点冷水,取适量糯米面团压成皮,另外取适量猕猴桃果粒包入糯米皮中,将开口捏合,搓成圆形的团子即可。
到此,以上就是小编对于抹茶粉做草莓冰山熔岩蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶粉做草莓冰山熔岩蛋糕的4点解答对大家有用。
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