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盒子做水果生日蛋糕,盒子做水果生日蛋糕怎么做

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于盒子水果生日蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍盒子做水果生日蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 做水果盒子蛋糕怎么做?
  2. 盒子蛋糕的制作方法?
  3. 纸盒蛋糕烤箱做法?
  4. 桑葚盒子蛋糕做法?

做水果盒子蛋糕怎么做?

主料

低筋面粉50g 牛奶125ml

盒子做水果生日蛋糕,盒子做水果生日蛋糕怎么做
(图片来源网络,侵删)

鸡蛋(全蛋)1个 黄油8g

细砂糖15g 火龙果适量

动物奶油125g 糖粉10g

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(图片来源网络,侵删)

千层水果盒子蛋糕的做法步骤

1. 先把黄油软化成油状态

2. 把鸡蛋一个打入盆里面,加入糖粉搅拌均匀至无颗粒,再加入牛奶搅拌,再筛入低筋面粉,最后加入黄油,如果有颗粒没关系因为要过筛的。冬天直接就可以准备平底锅做千层皮了,夏天的话过筛后可以盖上盖子放冰箱冷藏半个小时再煎千层皮。

盒子做水果生日蛋糕,盒子做水果生日蛋糕怎么做
(图片来源网络,侵删)

3. 准备平底锅,开最小火,待锅热后无需加油哦,一般这些量可以弄四张圆皮子,小火煎时只要皮可以移动了就是好了哦。

盒子蛋糕的制作方法?

食材清单

蛋糕体:鸡蛋 4个 、 牛奶 52克 、 玉米油 40克 、低筋粉 52克 、 细砂糖 60克 、

咸奶油:淡奶油 300克 、 盐 1克 、 糖 25克 、

制作步骤

1.鸡蛋分离蛋清蛋黄,蛋清的盆子需要无水无油

2.蛋黄加入牛奶和玉米油,搅拌均匀。筛入低筋面粉,切拌均匀

3.打发蛋白,打发至起的泡鱼眼大下加入一半的细砂糖,继续打发至蛋白出现纹路,加入剩下的细砂糖。继续打发至细弯钩状态即可。

4.取1/3的蛋白霜加入蛋黄糊,翻拌均匀。

拌好的蛋糊倒回蛋白霜

翻拌均匀。

纸盒蛋糕烤箱做法?

 用料:鸡蛋1个(50g左右)、牛奶10克、玉米油10克、低筋面粉17克、细砂糖15克、柠檬汁(或白醋)1滴

草莓盒子蛋糕(4寸,迷你烤箱版)的做法步骤:

步骤 1、蛋白和蛋黄分离,蛋白放无水无油容器,玉米油和牛奶搅拌至乳化,加入蛋黄搅拌均匀,再加入过筛的低筋面粉,Z字型搅拌至无颗粒即可,不用搅拌太久,避免起筋

步骤 2、先把烤箱150度预热5分钟然后取蛋白加入一滴柠檬汁(或白醋),电动打蛋器打发蛋白,白糖分三次倒入,直到打发到能立起尖角接近干性就好(稍微弯区也行)

步骤 3、先把打发好的蛋白糊,取三分之一加到蛋黄糊里拌匀~再倒回剩下的蛋白糊里轻轻拌匀,然后轻震几下,震出大气泡

步骤 4、送入烤箱啦,130度上下火40分钟~(每款烤箱需要的温度不同自己注意把握哦~几分钟就看见上色的一定是温度太高了,注意调节温度)

步骤 5、时间到了立刻出锅 轻摔几下然后倒扣在架上凉透了再脱模~

步骤 6、最后抹上奶油,放上自己喜欢吃的水果,撒点糖霜比较好看

桑葚盒子蛋糕做法?

桑葚洗净,去蒂,控干水份。

步骤 2

桑葚直接放入搅拌器打成泥。桑葚水分多,不用加水

步骤 3

鸡蛋(全蛋)打入无水无油的面盆,倒入奶粉、玉米油、糖粉,用手动打蛋器混合。然后倒进桑葚泥,再次搅拌均匀。(有的桑葚酸,所以糖放多了些,不喜甜的,可以减糖)

步骤 4

这个时间,可以同步开始预热烤箱:上下管160度,10分钟(我是20升的烤箱,根据烤箱不同,自行调整温度)

步骤 5

泡打粉倒入低粉中混合,过筛、倒进桑葚糊糊中,用硅胶刮刀进行搅拌(不要画圈,容易起筋。刀切法或者炒菜式翻拌法)。搅拌至无干粉状态,就可以了。

步骤 6

原料:低筋面粉 150g 、 桑葚 100g 、 鸡蛋 1个 、 牛奶 85g 、 细砂糖 25g+60g 、 玉米油 30g 、 泡打粉 5ml

烹饪步骤

1.桑葚洗干净,晾干水备用。晾干的桑葚加入25g细砂糖一起倒入料理机搅拌成果酱

2.将鸡蛋、牛奶、玉米油、60g细砂糖混合搅拌均匀。

3.将桑葚果浆倒入上一步混合均匀的牛奶鸡蛋液里面,搅拌均匀。

到此,以上就是小编对于盒子做水果生日蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于盒子做水果生日蛋糕的4点解答对大家有用。