夹心芝士蛋糕配方比例,夹心芝士蛋糕配方比例表

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于夹心芝士蛋糕配方比例的问题，于是小编就整理了3个相关介绍夹心芝士蛋糕配方比例的解答，让我们一起看看吧。

1. 好利来奥巧双层芝士蛋糕多大？
2. hitop是什么蛋糕？
3. 芝士碎蛋糕烤箱的做法？

好利来奥巧双层芝士蛋糕多大？

好利来奥巧双层芝士蛋糕有两种规格，分别是240g和25cm。

其中，240g是双层芝士蛋糕，适合休闲下午茶点心食用；而25cm则是奥巧味双层芝士蛋糕，适合作为生日蛋糕或节日礼品赠送1。

1. 好利来奥巧双层芝士蛋糕的大小是适中的。
2. 这是因为好利来奥巧双层芝士蛋糕是一款经典的双层蛋糕，通常由两层蛋糕体和夹心芝士层组成。
它的大小设计得恰到好处，既能满足食客的口味需求，又能保持蛋糕的美观和结构稳定。
3. 好利来奥巧双层芝士蛋糕的大小适中，可以满足一般人的食欲，同时也方便携带和分享。
无论是作为生日蛋糕、派对甜点还是家庭聚餐的点心，它都是一个不错的选择。

hitop是什么蛋糕？

hitop蛋糕是一种起源于菲律宾的传统蛋糕，它是一种由蛋黄、糖和面粉制成的浓郁、细腻的蛋糕，通常搭配着奶油和椰丝。这种蛋糕口感细腻、香甜，带有浓厚的椰子味道，是菲律宾家庭和节庆活动中的常见甜点。hitop蛋糕制作操作简单，原料易得，因而深受人们喜爱。在菲律宾，hitop蛋糕经常作为特殊场合的美食，如生日、婚礼等。这种蛋糕的美味和特殊的制作工艺使它成为了菲律宾特色美食中的一道独特风景线。

芝士碎蛋糕烤箱的做法？

1.牛油、奶油芝士以及砂糖10G加热溶化后用电动打蛋器打至羽毛状后倒入牛奶或淡奶油打均匀。

2.鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄分次加入奶油芝士糊内快速轻轻搅拌均匀。

3.低筋面粉筛好后混合玉米淀粉、盐和泡打粉混合搅拌均匀分2-3次倒入奶油芝士糊快速轻轻搅拌均匀备用。

4.蛋清加入白醋几滴打30秒后剩余的50G砂糖分2-3次倒入内打至硬性发泡。

5.蛋清分2，3次倒入奶油芝士面粉糊内快速轻轻搅拌均匀。

6.芝士蛋糕糊倒入蛋糕模型内，震动模型震出气泡，轻轻抹平表面。

7.烤箱180度预热10分钟托盘加水，锡纸包裹蛋糕模型内部。

8.烤箱温度调至175度，托盘放入烤箱下层，蛋糕模型放在烤架上(中层) 隔水烘烤45-50分钟 要注意蛋糕表面，烤上色后表面覆盖锡纸，避免蛋糕表面烤焦以及颜色过身。

材料:

 蛋白4个，蛋黄4个，奶油芝士creamcheese250g，细纱糖60g，低粉60g，酸牛奶50g，牛奶40g

 做法:

芝士和牛奶入盆稍浸一会，再隔水加热至无颗粒；　　

分次加入蛋黄拌匀；　　

加入酸牛奶拌匀；　　

加入低粉拌匀；　　

蛋白加糖打至中性发泡，加入芝士糊切拌均匀；　　

8寸活底蛋糕模内垫油纸，底部用锡纸包住，防止水进入模具内；（也可用固底蛋糕模）　　

将蛋糕糊倒入模具中，用水浴法隔水烘烤，170度20分钟上色，再转150度40分钟

1、首先制作消化饼底并将饼底铺在蛋糕模底部压实。将蛋糕模放入冰箱冷藏备用。

2、奶油奶酪室温软化后，加入细砂糖，用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态。

3、加入鸡蛋，并用打蛋器搅打均匀。鸡蛋要一个一个的加入，先加入第一个并用打蛋器打到和奶酪完全混合后，再加下一个。

4、倒入柠檬汁，搅打均匀。

5、倒入玉米淀粉，搅打均匀。

6、倒入牛奶、朗姆酒、香草精，搅打均匀。

7、最后搅打完成蛋糕糊。

8、把蛋糕糊倒入铺好饼底的蛋糕模里。

9、将蛋糕模放入烤盘，在烤盘里倒入热水，热水高度最好没过蛋糕糊高度的一半。如果是活底蛋糕模，需要在蛋糕模底部包一层锡纸，防止底部进水。把烤盘放入预热好160度的烤箱，烤1个小时，烤到蛋糕表面呈金黄色即可出炉。

10、烤好的蛋糕，放冰箱冷藏4个小时以后，脱模并切块食用。

到此，以上就是小编对于夹心芝士蛋糕配方比例的问题就介绍到这了，希望介绍关于夹心芝士蛋糕配方比例的3点解答对大家有用。