大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于白凉粉做抹茶双色蛋糕的问题,于是小编就整理了2个相关介绍白凉粉做抹茶双色蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
1、先找个小奶锅,往里面加入250g的牛奶,再加入30g的白凉粉,40g的白糖。
2、重新往小奶锅里加入500g的清水,再加入40g的白糖,加入30g的白凉粉不停的搅拌。这次没有加牛奶,是因为要和刚才第一次做的那层凉粉区分开。第一次里面加了牛奶,凝固后是奶白色的,这次不加牛奶凝固后是透明的。
3、凝固后就是咱们小时候吃的果冻。晶莹剔透、呈水晶状,吃起来清凉爽滑、入口即化。
将白凉粉与清水搅拌煮开,放凉后成形,切块,浇入糖水即可食用,晶莹透澈、清凉爽口,是夏天消暑佳品。如今,不用到南方也可以吃到白凉粉,购买好白凉粉,在家自制即可,还可以根据自有的食材,制作不一样的白凉粉,比如加入水果,制作成果冻;或者加入牛奶,制作成牛奶冻,将清水、牛奶,加入白凉粉,再添入一些水果,就制作成了这缤纷亮丽的牛奶水果凉粉,亮丽味美,5分钟的时候,孩子就都吃光了!
一、玫瑰凉粉
做法:1、锅中倒入清水,大火煮开后放入干制的玫瑰花,小火煮大约1分钟,关火,浸泡3-5分钟。
2、将玫瑰花捞出,重新开水,把白凉粉放入玫瑰花水中。
3、边煮边搅拌,至水沸腾时关火。
1. 准备好白凉粉和清水,将白凉粉块放入碗中,倒入适量清水,搅拌均匀。
2. 把搅拌好的白凉粉液倒入锅中,用中火加热,不断搅拌,直到变成浓稠状。
3. 把煮好的白凉粉液倒入盘子中,放到冰箱里冷却,大概需要2-3个小时。
4. 准备好其他的食材,例如黄瓜丝、豆腐皮、葱花等,可以根据个人口味选择添加。
5. 把冷却好的白凉粉切成小块,码放在盘子中。
6. 准备调料,可以根据个人口味选择添加,例如酱油、醋、辣椒油、芝麻酱等。
7. 把调料淋在白凉粉上,再撒上葱花和其他食材即可。
8. 最后,可以根据个人口味选择添加适量的香菜、花生碎等作为装饰,增加口感和美观度。
白凉粉是一种以淀粉为主要原料制成的凉拌食品,口感爽滑,清爽可口。要做出好吃的白凉粉,可以参考以下步骤:
材料:
- 250克淀粉粉
- 适量的水
- 1小勺食用碱(可选)
- 适量的盐、醋、糖、生抽、辣椒油、蒜末、花生碎、葱花等调料
制作过程:
1. 将淀粉粉加入一个容器中,加入适量的水,充分搅拌至淀粉粉充分膨胀,没有颗粒感。
2. 在淀粉粉中加入一小勺食用碱,充分搅拌均匀。
3. 将淀粉粉倒入锅中,用小火慢慢加热,不断搅拌,避免结块。
1· 准备凉粉的时候边烧水;
把凉粉倒入盆中(能装下750***的耐高温容器);
2· 加凉开水搅拌均匀;
(放置时间不要太长,不然会结坨,最好搅拌完就倒沸水)
3· 倒入烧沸的水,边倒边快速搅拌均匀;
还可以放珍珠小圆子、西瓜、水蜜桃、葡萄干、花生碎等等等等…家里有什么放什么
材料:白凉粉、抹茶粉、白糖
做法:
1、把白凉粉放入碗中,混入少许的白糖和抹茶粉,后加入凉开水,搅拌均匀;
2、锅中加水烧开,后转小火,倒入凉粉糊,边倒边搅拌,后调中火继续煮,同样边煮边搅拌;
3、煮至沸腾、锅中有气泡时关火,用勺子舀出表面的泡沫,将凉粉放入容器中晾凉;
4、把凉粉放入冰箱中冷藏2小时,然后取出切小块,拌入水果和果汁,就可以开吃了。
到此,以上就是小编对于白凉粉做抹茶双色蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于白凉粉做抹茶双色蛋糕的2点解答对大家有用。
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