大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饼干牛奶鸡蛋芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍饼干牛奶鸡蛋芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
1. 首先,准备好所需的材料,包括鸡蛋、无糖酸奶、低脂奶酪、面粉、糖、香草精等。
3. 加入低脂奶酪,继续搅拌均匀。
4. 筛入面粉和香草精,搅拌均匀。
食材:全麦饼干(粉碎)15片,黄油(融化)2大匙,封装乳酪8盎司,白砂糖2大匙,牛奶4杯,鸡蛋4个,酸奶1杯,香草精1小匙,淀粉适量
做法:
1.烤箱预热至350华氏度(175摄氏度)。
2.将平底锅均匀的摸上油。
3.在一个碗中充分的混合全麦饼干碎和融化好的黄油,铺在平底锅上。
材料准备(4-5个量)
【蛋糕挞底】消化饼干60g、融化黄油30g
【芝士蛋糕体】低脂奶油奶酪120g、代糖35g、青柠汁15g、青柠皮屑适量、吉利丁片10g
>>低卡伪奶油:牛奶200ml、代糖5-10g、魔芋粉3g
【表面】青柠皮屑适量
﹣操作步骤(简化版)
1.【蛋糕挞底】消化饼干擀碎加融化黄油,放进
2.奶油奶酪代糖打发顺滑,加入青柠汁、青柠皮屑
3.低卡版奶油打发至酸奶状备用
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✅Step 2: 加入+细砂糖一起搅拌均匀
✅Step 4: 加入过筛低筋面粉,你猜的没错,还是继续搅拌均匀
✅Step 5: 这次需要加入蛋液,但是蛋液需要分次加入,搅拌均匀
✅Step 6: 分次加入好喝的牛奶,牛奶不要太冷的,慢慢搅拌奥
✅Step 7: 马上到最后了,加入柠檬汁去除一下腥味,搅拌均匀,到这一步,搅拌的工作就结束喽~
✅Step 8: 这一步非常重要,要认真听,直接影响口感的一步,把搅拌好的蛋糕液过筛,这样可以让蛋糕口感更佳细腻
✅Step 9: 过筛后,蛋液放入模具中,大力的震几下,把空气震出去,大家要加烘焙纸在下面,要不然就很难脱模了,我这个量其实应该放在更小的模具里面,但是家里木有,就用6寸的替代了
1、准备材料:3个咸蛋黄,50克麦芽糖,10克黄油,150g小圆饼干。2、蛋黄碾碎。3、小火将黄油融化。
4、加入麦芽糖,熬至融化与黄油融合。5、加入咸蛋黄,将咸蛋黄按压细腻,与糖浆融合均匀,关火。
6、待放凉后用勺子挖出适量夹心,夹入饼干中。
食材:面粉450g、白糖100g、泡打粉4g、黄油130g、蛋黄1个、牛奶205g、奶油奶酪250g、糖粉50g、柠檬汁10滴、草莓10g。
2、黄油软化,加入面粉、90g白糖和泡打粉,搅拌均匀。
3、蛋黄和155g牛奶混合,搅拌均匀。
4、倒入面粉中,搅拌均匀。
5、揉成光滑的面团。
6、模具底部放上裱花纸。
7、倒入面团,压实。
8、刷上牛奶,撒上白糖。
9、放入烤箱中,190度,烤30分钟。
10、取出,放凉,用保鲜膜包起。
1. 可以通过搜索相关食谱或者参考烘焙书籍得到。
2. 干酪蛋糕饼干的主要原料是奶油奶酪、面粉、糖和鸡蛋等,需要将这些材料混合搅拌均匀后,放入烤箱中烘烤。
3. 在制作干酪蛋糕饼干时,可以根据自己的口味加入一些水果或者巧克力碎片等,以增加口感的多样性。
此外,也可以根据自己的喜好选择不同的烤箱温度和时间,以达到最佳的烘焙效果。
到此,以上就是小编对于饼干牛奶鸡蛋芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于饼干牛奶鸡蛋芝士蛋糕的3点解答对大家有用。
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