大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶巧克力酱不用烤的蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍抹茶巧克力酱不用烤的蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
4· 分1/3蛋白入蛋黄糊内拌匀,再倒回原来蛋白霜内拌匀。
5· 倒入金盘里整平,烤箱上下火150度预热,入烤箱烤30分钟出炉。
6· 用圆形模具切出蛋糕片,每个蛋糕6片,可以做2个圣诞树蛋糕。
7· 150克奶油打发,一层蛋糕片+芋泥+奶油的叠放,最后2层不需要放芋泥。用剩余的奶油大概抹个面。
8· 白巧克力+抹茶粉隔热水融化后,200克淡奶油+细砂糖打发到9成,倒入抹茶巧克力拌匀。用裱花嘴挤在蛋糕***,压出水滴,装饰好后冷藏2小时定型。
9· 最后用草莓和星星蜡烛装饰就大功告成了~冷藏2-3小时定型再切开享用
原料:淡奶油、低筋粉、鸡蛋、白糖、白醋、巧克力、牛奶、玉米油、桃、茄梨。
做法步骤:
第1步、六寸戚风蛋糕胚先烤好。
第2步、水果洗净切小块。
第3步、蛋糕从中间切开,放上水果,抹上打发好的淡奶油,(淡奶油170g+糖20g打发)。
第4步、合上,抺面,抹淡奶油。
第5步、之后淋上已晾温的巧克力液(黑巧克力80g+淡奶油80g小火加热使巧克力融化后关火晾至微温),我用小勺淋的巧克力液,让它自己滴落。
第6步、面上放上切好的桃块和茄梨块。
第7步、味道好。
1、 模具内围一圈油纸做防粘,再放进切好的蛋糕片做底;烤箱155℃预热;
2、 白巧克力隔水融化,加入抹茶粉搅拌均匀;
3、 奶油奶酪室温软化,加入细砂糖打发至均匀顺滑;
4、 接着加入抹茶巧克力,搅拌均匀;
5、 分2-3次加入全蛋液,搅拌均匀;
6、 最后加入过筛的低筋面粉,搅拌成均匀细腻的奶酪糊(不是非常流动的状态哦,会有明显纹路);做好的奶酪糊再细细的过筛一遍;
7、 在每个模具内均匀的填入奶酪糊,填好之后磕几下烤盘,把奶酪糊震平;
8、 放入烤箱中层烘烤25-28分钟左右,出炉前可以轻按一下表面,如果按一下就有个小坑说明没熟透,再多加几分钟左右哦;
9、 出炉后直接提起油纸即可将蛋糕脱模,撕去油纸后晾凉就可以吃啦!因为加了白巧的关系,所以热吃或常温吃会更软一些,如果是冷藏吃,口感会偏扎实。
冰激凌甜筒蛋糕的做法如下
放入已预热摄氏170度的烤箱烤22-25分钟,用牙签叉入蛋糕中央,拿出来没有沾黏面糊,表示蛋糕内部已熟透,就可以出烤箱了。在蛋糕出炉的前5分钟左右, 以隔水加热的方式,将白巧克力及黑巧克力分别融化。蛋糕出炉后,在甜筒底部刺小洞帮助散热,蛋糕会稍微回缩一点点
冰激凌甜筒蛋糕是一道美味又新颖的甜品,做法如下:
所需材料:
- 冰激凌甜筒:6只
- 黄油:50克
- 巧克力酱:适量
- 巧克力蛋糕:6寸一个(可以自己做或购买现成的)
冰激凌甜筒蛋糕的做法是比较简单的。
1. 首先,准备一个松饼(或是海绵蛋糕),将它切成8分之1的大小。
2. 然后,将冰激凌放在常温下软化,搅拌至顺滑(不要等冰激凌全融化了)。
3. 将软化后的冰激凌装进一个裱花袋(或是保鲜袋,剪个小口),将冰激凌挤出到松饼分切好的缝隙中,一直挤到顶部。
4. 最后,将甜筒放进冰箱冷冻30分钟左右,让冰激凌重新冻结,甜筒更加美味可口。
以上就是冰激凌甜筒蛋糕的做法。
到此,以上就是小编对于抹茶巧克力酱不用烤的蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶巧克力酱不用烤的蛋糕的3点解答对大家有用。
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