抹茶红豆沙蛋糕的做法大全,抹茶红豆沙蛋糕的做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶红豆沙蛋糕的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍抹茶红豆沙蛋糕的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶豆沙糯米糍的做法有哪些？
2. 森甜糕叫什么？
3. 抹茶栗仁酥做法步骤？
4. 15种绿豆糕做法？

抹茶豆沙糯米糍的做法有哪些？

所需材料：

- 糯米粉 200克

- 开水 150ml

- 细砂糖 30克

- 抹茶粉 适量

- 绿豆沙馅 适量

做法：

1. 将糯米粉和砂糖混合在一起。

2. 慢慢地倒入开水，一边倒一边快速搅拌，直到糯米粉与水充分混合且没有颗粒。

1· 把280g糯米粉➕抹茶粉➕砂糖，全部混合

2· 倒入牛奶拌均匀后再加食油拌均匀

3· 把他放进煮沸的锅里大火蒸20分钟，蒸熟成墨绿色，然后可以制作熟糯米粉，把10g糯米粉放入无油无水锅里翻炒一分钟成微黄就可以了

4· 放温不烫手后，戴上手套否则超粘手，舀一汤匙放手里压扁，再拿豆沙搓圆放中间包裹起来，再撒上一些熟糯米粉表面摇均匀，这样吃的时候就不粘手了

5· 做好的糯米糍放冰箱冷藏一下口感更好哦，一口咬下去，满满的抹茶味，满满的满足感

森甜糕叫什么？

森甜糕是一种在日本广受欢迎的甜点，其日语名称为“苔むす森”。其独特的绿色外形酷似森林中的苔藓。这款糕点通常由抹茶蛋糕或慕斯制成，并以抹茶粉覆盖，营造出令人惊叹的视觉效果。森甜糕通常搭配红豆沙或白豆沙馅料，为甜点增添了细腻的甜味和独特的口感。其精致的外观和令人愉悦的风味组合，使其成为一种既美味又养眼的日式甜点。

抹茶栗仁酥做法步骤？

做法：

1、把油皮和油酥两个面团分别揉好，分成6份。

2、把每个水油皮擀开，包入油酥。

3、包好了，压成小饼饼的样子。

4、把饼子擀开，成长椭圆的形状，再卷起来。

5、用刀从中间把它切开，切口朝下把它们都立起来，然后用掌心压瘪。

6、始终保持切口朝下，在另一面用擀面杖擀开，放入豆沙馅，包好。

7、包好的原型放入烤箱，烤箱中层，180℃，25分钟。

8、拿出放到漂亮的油纸上即可。

15种绿豆糕做法？

步骤1

绿豆提前一天浸泡

步骤2

把绿豆的外壳去除（这一步需要极大的耐心，真的是粒粒皆辛苦呵）

步骤3

去壳绿豆上锅蒸至可以用手轻易捏碎的程度，趁热用勺子压成泥状

步骤4

炒锅中放入麻油

步骤5

把绿豆泥放入用小火拌炒均匀

主料：绿豆500克适量、黄油100克适量

辅料：绵白糖50克适量、 麦芽糖50克适量

绿豆糕做法：

步骤1、带皮绿豆放清水中浸泡24小时，放冰箱冷藏，其间至少换水3次。（换水是为了防止绿豆浸泡过久会有浮沫和发酸。）

步骤2、用手揉搓掉绿豆外皮，将去皮绿豆捞出备用。（绿豆浸泡24小时后更方便去皮，如果实在怕麻烦可直接购买去皮绿豆，制作起来方便不少。如果直接用去皮绿豆，浸泡6小时左右即可。）

步骤3、蒸锅中倒入适量水，蒸屉铺上一层纱布，倒入脱皮绿豆铺平，盖上锅盖中火蒸约50-60分钟，蒸至绿豆全熟。

步骤4、绿豆蒸熟出锅后用捣泥器或饭勺压成泥状。不粘锅中火烧热后，下入黄油，转中小火加热至黄油融化成液态。（黄油口感更香甜，也可用玉米油、葵花籽油、橄榄油等气味较轻的食用油代替。）

步骤5、不停翻炒至黄油完全吸收。（最好使用不粘锅配合刮刀翻炒，不易粘黏，清洗也比较方便。）

步骤6、加入绵白糖和麦芽糖，翻炒均匀。（若没有麦芽糖，可加入水饴、蜂蜜等，起到凝固作用，一定要放。）

步骤7、小火炒约15分钟，并且不断搅拌，炒至绿豆泥水分变少，不易黏在刮刀上，即可出锅晾凉。（千万不要炒得太干，否则吃的时候会散，不够紧实。）

到此，以上就是小编对于抹茶红豆沙蛋糕的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶红豆沙蛋糕的做法大全的4点解答对大家有用。