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8寸抹茶蛋糕胚配方奶油,8寸抹茶蛋糕胚的做法配方

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于8寸抹茶蛋糕配方奶油的问题,于是小编就整理了4个相关介绍8寸抹茶蛋糕胚配方奶油的解答,让我们一起看看吧。

  1. 8寸蛋糕需要用多少奶油?
  2. 8寸双层抹茶慕斯蛋糕做法?
  3. 网红水晶球皇冠蛋糕的做法?
  4. 抹茶味慕斯蛋糕做法?

8寸蛋糕需要多少奶油?

如果只是蛋糕表面涂抹一层奶油,最少需要200g左右奶油。

如果夹心使用奶油,至少需要300g左右的奶油。

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(图片来源网络,侵删)

再加上用奶油裱花等,就需要400g 左右的奶油。

如果自己制作奶油蛋糕,食谱里都会写明需要的奶油量,普通奶油蛋糕在常温可以放置3小时左右,纯动物奶油蛋糕在常温下可以放置1小时左右。所以拿到蛋糕之后,较好放入冰箱,保证口感和形状不受影响。

150克到300克之间。制作8寸的蛋糕,将淡奶油涂在蛋糕表面,需要150克到200克。还要将淡奶油加在蛋糕内部,或者还需要放水果,就需要300克左右。制作一个配料丰富的8寸蛋糕,共计需要大概400克淡奶油。做蛋糕推荐使用动物淡奶油,口感和味道都更好。

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(图片来源网络,侵删)

8寸双层抹茶慕斯蛋糕做法

食材清单

消化饼干 160克 、 淡奶油 400克 、 黄油 80克 、 牛奶 140克 、 糖 70克 、 吉利丁片 25克 、 抹茶粉 10克 、 葡萄 适量蓝莓 适量

烹饪步骤

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(图片来源网络,侵删)

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8寸抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤1

黄油隔水加热融化

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8寸抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤2

消化饼用擀面杖擀碎,碎成渣渣!

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网红水晶球皇冠蛋糕的做法?

步骤1

制作抹茶蛋糕胚 4寸

蛋糕粉90g 抹茶粉15g 盐0.5g 木糖30g 泡打粉2g 玉米油20g

柠檬汁2g 牛奶90g 全蛋1个 所有材料混合均匀 上锅蒸20分钟 取出后晾凉切片备用

步骤 2

制作慕斯液+夹心奶油

奶油奶酪150g 希腊酸奶300g 淡奶油100g 柠檬汁5g 吉利丁粉15g 木糖醇50g 奥利奥饼干碎70g 无盐黄油20g

步骤 3

利奥饼干打碎拌入化开的黄油压实在5寸加高模具中 放冰箱冷藏

奶油奶酪隔温水 打至顺滑 加入酸奶搅拌均匀 吉利丁粉温水化开

抹茶味慕斯蛋糕做法?

食材用料

8寸蛋糕2片,抹茶粉30克,淡奶油210克,白糖80克,吉利丁35克,牛奶200克

做法步骤:

1,吉利丁片提前泡软,然后加300ML水煮30克白糖,煮至吉利丁片融化

2,然后加入抹茶粉搅拌均匀

到此,以上就是小编对于8寸抹茶蛋糕胚配方奶油的问题就介绍到这了,希望介绍关于8寸抹茶蛋糕胚配方奶油的4点解答对大家有用。