抹茶蛋糕可以用什么水,抹茶蛋糕可以用什么水做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶蛋糕可以用什么水的问题，于是小编就整理了5个相关介绍抹茶蛋糕可以用什么水的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶蛋糕卷最佳配方？
2. 抹茶奶油用什么抹茶粉？
3. 抹茶蛋糕抹茶的比例占多少？
4. 抹茶预拌粉怎么用？
5. 怎么冲抹茶粉好？

抹茶蛋糕卷最佳配方？

配方适用11寸方盘

- 抹茶蛋糕卷 -

鸡蛋（约55克） 5个 、玉米油 50克

抹茶粉 6克 、牛奶 60克

低筋面粉 60克

幼砂糖 55克 、白醋 2克

- 抹茶香缇奶油 -

33%白巧克力 30克 、抹茶粉 3克

淡奶油 30克、

淡奶油 200克 、幼砂糖 18克

抹茶奶油用什么抹茶粉？

抹茶奶油配比：300克淡奶油 15克牛奶 25克白糖 10克抹茶粉

1.做抹茶酱，50克淡奶油+15克牛奶+25克白砂糖+10克抹茶粉，隔水搅拌均匀，直到全部融化没有粉末颗粒

2.250克淡奶油混合抹茶酱搅拌均匀，然后用打蛋器打，打到8分发即可。

做好的抹茶奶油可以做很多好吃的，例如：抹茶雪花酥，抹茶蛋糕，抹茶奶茶等等。

抹茶蛋糕抹茶的比例占多少？

抹茶和蛋糕的比例一般是1:3。

这样做出来的抹茶蛋糕不仅特别好吃，而且吃多了也不会感觉到腻味。在做抹茶蛋糕的时候，还可以根据个人的喜好添加一些水果或者果酱，也可以添加一些巧克力。

答；抹茶蛋糕抹茶的比例占多少〔1:3〕

用料

低筋粉 42克

鸡蛋 3个

细砂糖（蛋黄） 10克

细砂糖（蛋白） 15克

色拉油 40克

水 50克

抹茶粉 10克

淡奶油 300克

抹茶预拌粉怎么用？

抹茶预拌粉是一种方便使用的抹茶粉，通常包含抹茶粉、奶粉、糖等成分。使用抹茶预拌粉制作抹茶饮品或甜点的方法如下：

1. 抹茶奶茶：将抹茶预拌粉与热水按照1:3的比例搅拌均匀，加入适量的糖，搅拌均匀。将奶茶倒入杯中，加入冰块，再加入牛奶或奶茶，即可享用。

2. 抹茶蛋糕：将抹茶预拌粉与鸡蛋、砂糖、油、水按照比例混合均匀，倒入烤盘中，放入烤箱中烘烤，根据具体蛋糕食谱时间而定。

3. 抹茶冰淇淋：将抹茶预拌粉与牛奶、奶油、糖、鸡蛋按照比例混合均匀，倒入冰淇淋机中制作冰淇淋。

4. 抹茶巧克力：将抹茶预拌粉与巧克力、黄油、糖按照比例混合均匀，倒入模具中，放入冰箱冷冻，即可享用。

怎么冲抹茶粉好？

您好，这里是茜茜。

首先，抹茶粉不能直接用水冲。

先用一点开水调膏，就是抹茶粉里加一点点水调成没有结块颗粒的细腻糊状，再慢慢加一点点水逐渐调成液体，最后加入你要冲的全部开水。不能用冷水调浆，会加速抹茶氧化变色。不调浆的话单用水冲会有大量结块。冲好的抹茶尽快喝完，凉了以后会凝结在水底形成一层无法再冲开的物体。要做成东西的话，可以尝试做海绵蛋糕或戚风，饼干或软土司，不适合做太甜腻，清甜最配抹茶。用抹茶通常按照日本茶道的方式饮用，需要遵循一系列复杂的规则。

基本的方法是先在茶碗中放入少量抹茶，加入少量温（不是沸腾）水，然后搅拌均匀（传统上使用茶筅）。在日本茶道中，“浓茶”用4克抹茶，加60CC开水，有点像浆糊状。“薄茶”用2克抹茶，加60CC开水。可以用茶筅刷出浓厚的泡沫，非常美丽，爽口。

水烧开到80度，抹茶粉过筛加入烧好的开始，用竹茶筅M字形快速的点打抹茶汤，待抹茶产生丰富泡沫后即可收尾，点茶结束。打好的抹茶可以立即饮用，也可加入牛奶、蜂蜜等丰富口感。

到此，以上就是小编对于抹茶蛋糕可以用什么水的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶蛋糕可以用什么水的5点解答对大家有用。