大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶葡萄干蛋糕做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍抹茶葡萄干蛋糕做法大全的解答,让我们一起看看吧。
首先准备好抹茶粉、低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、沙拉油等材料,将抹茶粉、低筋面粉、玉米淀粉混合过筛备用。
然后将蛋黄和细砂糖混合,搅拌成糊状,倒入沙拉油和牛奶,搅拌均匀,加入过筛的粉类,搅拌均匀。
另一个容器中将蛋白搅打至起泡,逐渐加入细砂糖,继续搅打至硬性发泡。将两种材料混合,搅拌均匀。
将混合好的面糊倒入模具里,将模具轻轻甩直到面糊均匀在模具里,放入预热好的烤箱,用160度烘烤25分钟即可。
抹茶罐子蛋糕是一道美味的茶点,制作时需要准备的食材有低粉、抹茶粉、鸡蛋、细砂糖、黄油、牛奶等。
以下是抹茶罐子蛋糕的具体做法:
2. 把3个鸡蛋打入另一个碗中,加入150克细砂糖,用打蛋器搅打至颜色变浅。
3. 将130克低粉和10克抹茶粉混合筛入打蛋液中拌匀,倒入融化的黄油和50毫升牛奶中,继续拌匀。
4. 取出干净的罐子(大约350毫升大小),内壁涂一层黄油,将蛋糕面糊倒入罐子中,只需填充到7分满就可以。
5. 将蒸锅加水烧开,放入罐子蒸约15-20分钟,可以用竹签检查熟度。
6. 蒸熟后取出罐子,趁热脱模,在表面筛上抹茶粉或者葡萄干碎、核桃碎等配料装饰即可。
TIPS:
1. 罐子要选用无油污、无异味的干净罐子。
抹茶酸奶是一种清新爽口、健康美味的饮品,以下是它的简单做法:
**材料:**
- 酸奶:适量
- 抹茶粉:适量
**步骤:**
1. 把酸奶倒入碗中。
2. 加入适量抹茶粉,根据个人口感需求加入适量蜂蜜或白糖,搅拌均匀。
时间:10分左右 主料 酸奶一杯 辅料 抹茶粉两小勺(因人而异) 热水少量 抹茶酸奶的做法步骤 1. 在杯子里加入两小勺抹茶粉(喜爱茶味浓一点的话可多加),倒入少量热水(足以溶解抹茶粉的量即可)。
2. 再向杯内加入酸奶,搅拌,直至抹茶的绿色与酸奶的乳白色完全融合为暖绿色。 小贴士:要是在天气冷的时候,刚从冰箱里拿出的酸奶会很冰。。。如果像我一样怕***的话,可以把一小部分酸奶的量换成在微波炉里热好的纯牛奶。这样既不影响酸奶带来的酸甜感,也会使它的温度更宜入口(^o^)/~
第1步、把除了红香妃葡萄干以外的所有材料倒入面包机启动一个揉面程序,大约28分钟。
第2步、快结束前5分钟放入红香妃葡萄干继续完成揉面程序。
第4步、发酵后的面团体积增大2倍左右
第5步、取出揉揉排气。用手拍扁,然后整形,经过二次发酵后,塞入高粉
第6步、烤箱180度预热10分钟,放入烤盘于下层转170度上下火加热30分钟后取出即可。
用料
蜜红豆红豆(浸泡过夜)200克、水600克、冰糖100克、抹茶面包牛奶130克、鸡蛋1个、细砂糖30克、酵母1/2茶匙、高筋面粉250克、抹茶粉(五十铃)10克、盐1/2茶匙、黄油25克、内陷麻薯糯米粉70克、玉米淀粉20克、糖15克、玉米油10克、牛奶120克
抹茶蜜豆软欧包的做法
将浸泡沥干后的红豆和水放入主锅,以60分/100°C/反转/速度1烹煮。
加入冰糖,以20-30分/Varoma/反转/速度1收汁(不盖量杯盖,将网兜置于主锅盖上防止喷溅)
倒入碗内放凉备用。清洗主锅。
将牛奶、蛋液,糖和干酵母粉放入主锅,以20秒/速度3.5混合。
加入高筋粉和抹茶粉,30秒/速度3混合,以4分钟/揉面。
加入黄油和盐,再以3分钟/揉面。
取出面团,收圆盖上保鲜膜,进行第一次发酵。
到此,以上就是小编对于抹茶葡萄干蛋糕做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶葡萄干蛋糕做法大全的3点解答对大家有用。
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