蛋糕巧克力夹心用什么水果,蛋糕巧克力夹心用什么水果做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋糕巧克力夹心用什么水果的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蛋糕巧克力夹心用什么水果的解答，让我们一起看看吧。

1. 巧克力蛋糕中间夹什么好吃？
2. 蛋糕水果夹心是什么？
3. 巧克力豆夹心蛋糕的做法？

巧克力蛋糕中间夹什么好吃？

水果夹心层，如草莓、蓝莓等，水果的酸甜味道能够为巧克力蛋糕带来一丝清新的口感，增加层次感。

另外，坚果类夹心层，如榛子、杏仁等，能够为巧克力蛋糕增添香脆口感，提升口感享受。

蛋糕水果夹心是什么？

蛋糕水果夹心一般情况下是一层水果膏或水果加一层奶油，水果膏可以是各种口味，芒果，草莓，蓝莓等，也可以是新鲜水果买回后自己加工熬煮下的果膏，或直接摆上新鲜火龙果片(粒)，再加上一层奶油抹平，口感会更好，也可以把果粒切碎拌入蛋糕糊中直接烤制。

蛋糕夹心可以用的水果有：亮色类：青蛇果、红提、火龙果、红毛丹肉、橙子、柠檬、猕猴桃、芒果、杨桃、黄桃、车厘子、青樱桃、香蕉、菠萝、鳄梨、青子香梨、哈密瓜、枇杷；暗色类：红蛇果、火龙果、红毛丹壳、草莓、红木香梨、红樱桃、西瓜、无花果、李子、黑布朗；点缀类：开心果、杏仁、核桃、水果干粒。

蛋糕店里面看是什么胚子了，一般都是奶油、樱桃派、果粒之类的；

原味胚子夹心大多是：奶油＋樱桃派、果粒；

巧克力胚夹心大多是：奶油，有的蛋糕店会加其他；

乳酪胚夹心大多也是：奶油＋樱桃派、果粒；

如果是自己做的，那就看自己喽，喜欢什么就加什么水果喽，樱桃派、热带水果丁、蓝莓派都可以哈

蛋糕水果夹心可以是蛋糕 也可以是奶油，都好吃。如果担心商家用的奶油含有反式脂肪酸的话，建议可以在家自制。把鸡蛋蛋黄，蛋白分离，注意蛋黄千万不要弄破滴到蛋白中。用打发器把蛋白打发至倒提器皿，蛋白纹丝不动，不会流、掉，即可。摸于蛋糕胚上，配以水果，好看又好吃，健康又营养。

巧克力豆夹心蛋糕的做法？

以下是巧克力豆夹心蛋糕的做法：

所需材料：

- 低筋面粉 130克

- 可可粉 20克

- 泡打粉 1/2小匙

- 细砂糖 130克

- 鸡蛋 3个

- 植物油 50克

- 牛奶 50克

- 巧克力豆适量

第1步、准备好两标准量杯蛋糕粉，标准量杯3／4量杯水（牛奶也好），两个鸡蛋，1／4量杯橄榄油。

第2步、用搅拌器把所有食材放一起均匀搅拌。

第3步、每一个纸杯里放1／2巧克力蛋糕糊。

第4步、再在上面放适量奶油。

第5步、放在12杯的盘里。

第6步、再在奶油上面放一层巧克力糊，覆盖住奶油，也就是让奶油夹心。

第7步、烤箱185 F ,烤23－25分钟就可以了。



第一步：准备5个常温鸡蛋，将蛋黄、蛋清分离备用。

第二步：容器中加入牛奶50克、玉米油50克搅拌至乳化状态。

第三步：筛入低筋面粉50克、可可粉20克，搅拌至没有干粉状。

第四步：加入蛋黄，用Z字形手法搅拌均匀，之后放在一旁备用。

第五步：蛋清中加入少许柠檬汁（可用白醋代替），用打蛋器打到有大气泡。

第六步：准备30克白糖，分三次加入，紧接上一步加入第一次白糖，打到蛋清发白加入第二次，继续打到蛋清发白且蓬松加入第三次。



用料：可可粉 8克，鸡蛋 1个，玉米油 50克，细砂糖 50克，牛奶 80毫升，泡打粉 5克，低筋面粉 110克。

做法步骤：

1、巧克力味浓郁，好香。

2、碗中加入玉米油，牛奶，白糖，打入鸡蛋，搅拌均匀，筛入低筋面粉和可可粉。

3、搅拌均匀，挤入二分之一到纸杯，放巧克力，再挤入蛋糕糊，撒耐高温巧克力豆，烤箱上下火175度烤25分钟。

到此，以上就是小编对于蛋糕巧克力夹心用什么水果的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋糕巧克力夹心用什么水果的3点解答对大家有用。