芒果慕斯蛋糕怎么搭配牛奶,芒果慕斯蛋糕怎么搭配牛奶好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芒果慕斯蛋糕怎么搭配牛奶的问题，于是小编就整理了4个相关介绍芒果慕斯蛋糕怎么搭配牛奶的解答，让我们一起看看吧。

1. 做慕斯蛋糕需要奶油奶酪吗？
2. 如何制作8寸芒果酸奶慕斯蛋糕君之？
3. 10个慕斯杯的配方？
4. 慕斯蛋糕一定要用黄油吗？

做慕斯蛋糕需要奶油奶酪吗？

做慕斯是可放可不放奶酪，因为奶酪并不是慕斯成形的必须材料，是可以替代的。

当然，加了足够奶酪的慕斯在奶香味上表现的更好。

不用奶油奶酪做的芒果慕斯蛋糕

用料

巴掌大的芒果3个

100ml酸奶3杯

淡奶油250ml

鱼胶粉25一30克

不需要哦，做慕斯只需要奶油就行了，建议用动物性奶油，口感更好，一般最少需冷藏隔夜用。做慕斯也可以加乳酪的 ，看你做什么慕斯了，用乳酪做慕斯更好吃的，比如做草莓乳酪慕斯，蓝莓乳酪慕斯，芒果乳酪慕斯，冻芝士，很多种，乳酪很好搭配的，自己吃的建议用乳酪做。

如何制作8寸芒果酸奶慕斯蛋糕君之？

1、所需原料：奥利奥饼干碎，黄油，新鲜芒果，淡奶油，纯奶油，吉利丁片。

2、做奥利奥蛋糕底：取奥利奥饼干碎150克，黄油70克。

a、150克奥利奥饼干碎，装入塑料袋中，用擀面杖擀碎；

b、70克黄油隔水加热融化；

c、将融化好的黄油倒入奥利奥饼干碎里面，搅拌均匀；

d、将搅拌好的黄油奥利奥饼干碎倒入蛋糕模具。

3、把蛋糕底用铲子压平；

4、新鲜芒果挖出果肉260克，20克吉利丁片，冰水泡软，用电动料理机把芒果肉打成泥备用。

5、芒果泥倒入平底锅，软化好的20克吉利丁片挤干水分，隔热水加热融化，把融化好的吉利丁液倒入芒果泥中，加入150克纯牛奶，加入50克细砂糖。边加热边搅拌。加热到浓稠状态即可，放一边晾凉。

6、380克安佳淡奶油，倒入盆中，用电动打蛋器打发至1/2状态，打发至有细腻的纹路，半流动状态即可。

10个慕斯杯的配方？

底层:

 奥力奥饼干 适量慕斯层: 芒果 100克牛奶 100毫升淡奶油 100克糖 10克吉利丁片 5-10克（都可以）布丁层（可选）: 牛奶 2瓶半纯牛奶吉利丁片 10克镜面:（可选） 芒果 2勺温水 50克吉利丁片 1片（5克）

慕斯杯的做法步骤

 1.底层（可用芒果丁代替）: 奥力奥饼干去夹心，用口袋包着弄粉碎，铺在杯子里

 2.慕斯层: 🌸芒果+牛奶料理机打成芒果牛奶 （❗留点芒果丁做上层装饰）

芒果慕斯杯10个装的食材和调料

中型芒果 7只

芒果果肉 330克

细砂糖 83克

凉开水或者矿泉水 200克

吉利丁 30克

淡奶油 500克

芒果慕斯杯10个装的做法步骤

第1步.芒果去皮去核，330克差不多5个切成碎片，剩下2个切丁最后装饰用

第2步.把砂糖、水、芒果丁放入破壁机或者料理机打成泥状

慕斯蛋糕一定要用黄油吗？

无奶油，无烤箱，零失败🍰酸奶慕斯蛋糕

比起奶油蛋糕，我更喜欢慕斯，口感细腻，Q弹嫩滑，不需要打发，不需要烤箱，做法简单又好吃，今天做的这款没有淡奶油，不怕长肉肉，比较适合新手和不喜欢奶油的朋友，一次就能成功！

🍓【草莓酸奶慕斯蛋糕】

🍓【食材明细】

草莓4颗、原味酸奶200克、纯牛奶200克，白砂糖30克、黄油30克、吉利丁片4片、奶香饼干90克

🍓【做法步骤】

🌟1.吉利丁片冷水中浸泡5-10分钟，泡软。

🌟2.用擀面杖将饼干捣碎。

🌟3.黄油隔热水融化，倒入饼干碎中拌匀。

🌟4.饼干碎倒入6寸蛋糕模具中，压实压平，放入冰箱冷藏10分钟。

到此，以上就是小编对于芒果慕斯蛋糕怎么搭配牛奶的问题就介绍到这了，希望介绍关于芒果慕斯蛋糕怎么搭配牛奶的4点解答对大家有用。