抖臀芝士蛋糕芜湖,抖臀芝士蛋糕的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抖臀芝士蛋糕芜湖的问题，于是小编就整理了3个相关介绍抖臀芝士蛋糕芜湖的解答，让我们一起看看吧。

1. 抖臀蛋糕28乘28方盘芝士配方？
2. 蓝莓抖臀蛋糕做法？
3. 芋泥抖臀蛋糕做法？

抖臀蛋糕28乘28方盘芝士配方？

抖臀蛋糕是一种口感松软、绵密的蛋糕，其配方可以根据个人口味和喜好进行调整。以下是一份28乘28厘米的抖臀蛋糕芝士配方：

材料：

- 低筋面粉 100克

- 砂糖 60克

- 鸡蛋 3个

- 牛奶 60毫升

- 玉米油 60毫升

- 柠檬汁 1/2个

- 泡打粉 1/2小匙

- 盐 1/4小匙

抖臀蛋糕28乘28方盘芝士要2片。

“抖臀”蛋糕用料:玉米油 50克、牛奶 65克

低筋面粉 50克、、鸡蛋 4个、糖 30克、芝士片 2片、柠檬 1个

做法步骤:



1、食材准备好，蛋清蛋黄分离。

2、油加热，出现细纹路时，加入低筋面粉搅拌均匀，然后加牛奶，最后加入蛋黄，搅拌均匀。

3、搅拌好的蛋黄糊，备用。

4、打发蛋清，糖分三步加入，一般我一次性放入，一样打发很好，柠檬挤入几滴。打成这中弯勾状就可以了。

5、蛋黄糊和打发的蛋清混合。一般情况下，是加入三分之一的蛋清到蛋黄糊中，翻拌均匀后再倒入剩余的蛋清中，翻拌均匀。

蓝莓抖臀蛋糕做法？

以下是蓝莓抖臀蛋糕的做法：

材料：

- 鸡蛋 4个

- 细砂糖 50克

- 低筋面粉 60克

- 玉米淀粉 10克

- 泡打粉 1/2小匙

- 盐 1/4小匙

- 牛奶 30克

- 植物油 30克

首先准备材料:12个鸡蛋，糖120克，油150ml，牛奶150ml，低筋面粉180克，蓝莓酱适量柠檬汁少许。

第一步，先将鸡蛋打到碗里，然后将蛋白蛋黄分离。注意，蛋白不能有一点蛋黄，否则会影响打发。

第二步，将油加热到70度，倒入面粉搅拌，接着倒入牛奶搅拌，最后倒入蛋黄搅拌，得到细腻的蛋黄液。

第三步，打发蛋白霜。打蛋白霜时，糖是分三次加入的，第一次加糖是在蛋白打到有鱼眼泡的时候，这时顺便加入几滴柠檬汁去腥，第二次加糖是在蛋白打到有一点纹路时，第三次加糖是蛋白打到纹路明显的时候。最后，打到蛋白霜能拉起一个小弯就说明打好了。

第四步，翻拌蛋黄液。先将一半蛋白霜放到蛋黄液中翻拌均匀，这里翻拌手法是z字形或者上下翻拌。切记步能打圈圈，否则会有很多小气泡。翻拌好后倒入剩下的另一半蛋白霜中，再次翻拌均匀。

第五步，准备考盘，放硅油纸，蛋糕液从高处倒入烤盘中，震动烤盘，去气泡，用刮板把表面刮平。

第六步，烤箱预热10分钟，烤炉最底层放一盆热水，中层放蛋糕液，上下火160度烤60分钟。

芋泥抖臀蛋糕做法？

芋泥抖臀蛋糕制作步骤：

1.准备芋泥馅，芋头切小块，上锅蒸到酥软

2.咸蛋黄用烤箱200度烤5分钟直至冒油

3.烤好的咸蛋黄取出，加入所有配料，用叉子碾压搅拌

4.搅拌成流心馅状，和蛋糕糊的厚度差不多

1. 芋泥抖臀蛋糕的做法是可以找到的。
2. 因为芋泥抖臀蛋糕是一种比较特殊的蛋糕，需要一些特定的材料和步骤来制作。
首先需要准备好芋泥和蛋糕的材料，然后按照一定的比例混合在一起。
接着将混合好的面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中烘烤。
最后，根据个人喜好可以在蛋糕上撒上一些巧克力粉或者装饰一些水果等。
3. 芋泥抖臀蛋糕是一种口感丰富、味道独特的蛋糕，制作起来也是相对简单的。
如果你对蛋糕制作感兴趣，可以尝试一下这个做法，也可以根据自己的口味做出一些变化，例如加入一些坚果或者奶油等。
祝你制作成功！

到此，以上就是小编对于抖臀芝士蛋糕芜湖的问题就介绍到这了，希望介绍关于抖臀芝士蛋糕芜湖的3点解答对大家有用。