大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓蛋糕蒸锅的问题,于是小编就整理了5个相关介绍蓝莓蛋糕蒸锅的解答,让我们一起看看吧。
食材/工具:
1、四个鸡蛋2、100克面粉3、白糖30克4、电动打蛋器一个,没有电动打蛋器,手动打蛋器也可以。5、纸杯:10个左右。6、筛子(用于晒散面粉)制作步骤:1、将四个鸡蛋打到干净的无水无油的碗里,整蛋打进去就可以。这一步最好将蛋清分离。
3、滴几滴白醋或滴几滴新鲜的柠檬汁,用电动打蛋器,低速打10秒钟。
4、打发到插牙签不倒。
用料
鸡蛋 2个
细砂糖 45克
植物油 15克
蒸纸杯蛋糕🧁全蛋打,无需分蛋,无泡打粉!的做法步骤
步骤 1
冰箱的鸡蛋提前半个小时拿出来,然后用温水泡泡,40度左右,手感有点热就可以,泡五分钟,擦干水分用!
准备山药:首先将山药削皮,切成小段,然后放入蒸锅中,上汽后蒸15-20分钟,直至山药蒸熟。
处理山药:蒸熟的山药加入盐、炼乳捣成泥状。如果使用模具,不需要加入牛奶,以免影响成型。
模具造型:在模具中刷一层油,取适量山药泥搓圆后放入模具中,轻轻按压两下以固定形状。
脱模:轻轻扣动模具,使山药泥脱离模具。如果模具边缘有山药泥,可以用小勺轻轻刮掉。
装饰:将山药泥脱模后,可以淋上蓝莓酱或其他喜欢的酱汁进行装饰。
以上步骤综合了搜索结果中的信息,提供了一个完整的脱模蓝莓山药的流程。
步骤一
调面糊:将鸡蛋用清水洗净,搕入搪瓷盆内,同时一加入白砂糖。用几双竹筷顺着一个方向,从慢到快搅打。大.约25-30分钟,待蛋液呈乳白色、蓬松泡沫状时,把水投入一略加搅打,然后将面粉投入。用手迅速搅拌均匀,即成面糊。
步骤二
蒸制:备用几个口大底小的小瓷碗,洗净放入蒸锅内:蒸热。取出后每个小碗用油擦一遍,越少越好。每个小碗内放少许装饰料,最好能摆出图案。然后,及时将面糊浇在碗内至1/2处,马上用蒸锅蒸制。大约25~30分钟左右,熟透后一取出。表面打一红点,从碗内倒出即为成品。冷却后底朝上摆在瓷盘内,如同桃状摆上餐桌。
下是香碗蛋糕的简单做法:
所需材料:
- 鸡蛋 2个
- 白砂糖 40克
- 牛奶 60毫升
- 面粉 70克
- 泡打粉 1/2茶匙
- 香草精 少许
- 黄油(溶化) 30克
制作麻山药蓝莓泥的做法如下:
材料:
- 100克麻山药
- 100克新鲜蓝莓
步骤:
1. 将麻山药洗净去皮,切成小块。
2. 将麻山药放入蒸锅中蒸熟,大约需要10-15分钟,直到麻山药变软。
双莓山药塔是一道美味的甜点,下面是它的家常做法:
所需材料:
- 山药 200克
- 糯米粉 100克
- 糖粉 50克
- 牛奶 适量
- 草莓 适量
- 蓝莓 适量
- 椰蓉 适量
1. 山药去皮后放入蒸锅里蒸半小时,用筷子能扎透即可关火。
2. 用擀面杖将蒸好的上药捣成泥。
3. 在准备装山药泥的小碗中抹上一层黄油。
4. 把山药泥分成两半,一般拌入草莓酱,一半拌入蓝莓酱。把草莓山药泥倒入小碗中。
5. 再放入另一半蓝莓山药泥。
6. 用小刀刮平后放入冰箱里冷藏一小时后倒扣再盘子上就可以享用了。
到此,以上就是小编对于蓝莓蛋糕蒸锅的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓蛋糕蒸锅的5点解答对大家有用。
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