大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于陪我们吃芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍陪我们吃芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
奶油芝士185克,糖30克,鸡蛋55克,鲜奶油60克,柠檬汁7g,炼乳15克,玉米淀粉10g,蓝莓果酱60克,一个15厘米的海绵蛋糕板
冷奶油芝士50克,50克鲜奶油40克(+ 8克糖)
做法:
3.在框架上放一块海绵蛋糕,倒入芝士蛋糕面团,加入蓝莓果酱。
4.在160度预热的烤箱中烘烤约40分钟,在室温下冷却并在冰箱中冷却。
5.取出冷奶油奶酪,加入糖,加入50%鲜奶油制成奶油。
要做瑞可爷爷的芝士蛋糕,首先准备消化饼干碎和融化的黄油,混合后压入蛋糕模底部做底层。
然后用电动搅拌器将奶油奶酪、细砂糖、酸奶、香草精和柠檬汁搅拌均匀。
接着加入鸡蛋,继续搅拌至光滑。将混合物倒入蛋糕模中,用刮刀整平。放入预热烤箱,以低温烘烤约60分钟,直到蛋糕边缘微微上升。取出后待凉,然后放入冰箱冷藏至少4小时。
最后,可以根据个人喜好加入水果、巧克力酱或果酱装饰,即可享用美味的瑞可爷爷芝士蛋糕。
做法步骤:
2. 慢慢加入酸奶,继续搅拌至充分混合。
3. 一个一个地加入鸡蛋,每加一个蛋要搅拌均匀后再加下一个。
4. 添加柠檬汁和甜味剂(或无糖代糖),根据个人口味适量添加,并继续搅拌混合。
6. 把模具放入预热至180°C的烤箱中烘烤,烤约30-40分钟,或直到蛋糕表面呈金黄色,中间部分凝固。
7. 取出蛋糕,待稍微冷却后,将其从模具中取出。
8. 可以在蛋糕上撒上柠檬皮屑作为装饰。
9. 最后,将巴斯克芝士蛋糕放入冰箱中冷藏几个小时,使其更加凝固和口感更好。
1.250g奶油奶酪室温软化后,加入50g0卡糖打发至顺滑。
2.加入3个鸡蛋,继续搅打均匀。
3.轻度搅拌,不要过度,否则容易起气泡。
4.加入120g淡奶油或者200g牛奶,继续搅拌至顺化。可以加入5-6滴香草精,增加风味。
5.加入10g玉米淀粉,用手动蛋抽Z字形搅拌至顺滑即可。
到此,以上就是小编对于陪我们吃芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于陪我们吃芝士蛋糕的3点解答对大家有用。
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