大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶蛋糕卷的烤盘多大的问题,于是小编就整理了4个相关介绍抹茶蛋糕卷的烤盘多大的解答,让我们一起看看吧。
食材准备:低筋粉65克、鸡蛋4个、细砂糖55克、色拉油65克、牛奶55克、抹茶粉8克、淡奶油150克、细砂糖15克
步骤2.准备一个筛网把低筋面粉和抹茶粉筛入搅拌至无干粉状态。
步骤3.加入蛋黄,
1、首先准备四个鸡蛋,将蛋清与蛋黄分离。
3、加入糖粉,面粉,搅拌均匀。
4、加入过筛低筋面粉,搅拌成团。
以下是青花瓷蛋糕卷的做法:
材料:
- 蛋糕体:鸡蛋5个、白糖120克、玉米油80克、低筋面粉150克、纯牛奶80克、盐2克、柠檬汁或白醋几滴
- 抹茶粉10克、细砂糖50克、玉米油30克、鲜奶80克、蛋黄5个、低筋面粉120克
- 淡奶油200克、白糖15克
步骤:
2. 抹茶蛋糕糊:将玉米油、牛奶、蛋黄、细砂糖、盐、柠檬汁或白醋混合搅拌均匀,筛入低筋面粉和抹茶粉,搅拌均匀后备用。
3. 将烤好的蛋糕片取出来,放在烤网上稍微晾凉,然后倒扣过来放在烤盘上。
4. 将之前做好的抹茶蛋糕糊均匀涂在蛋糕片上,借助擀面杖将蛋糕片卷起来定型。
青花瓷蛋糕卷的做法:
1. 准备材料:蛋黄、蛋白、低筋面粉、细砂糖、牛奶、黄油、青色食用色素。
2. 将蛋黄和细砂糖搅拌均匀,加入牛奶和低筋面粉,搅拌成糊状。
3. 将蛋白打发至湿性发泡,加入细砂糖继续打发至干性发泡。
5. 分次将面糊倒入烤盘,用刮板刮平,然后用筷子或牙签在面糊上绘制青花瓷纹路。
6. 放入预热好的烤箱中,以160°C烤约10-15分钟。
7. 取出烤好的蛋糕皮,在湿布上卷起,待凉。
8. 用喜欢的馅料填充蛋糕卷,完成青花瓷蛋糕卷。
抹茶奶油芒果蛋糕卷是一道美味的甜品,下面是最正宗的做法:
材料:
- 200克低筋面粉
- 4个鸡蛋
- 100克白砂糖
- 50克植物油
- 80毫升牛奶
- 1小勺抹茶粉
你好,很高兴可以回答你的问题。首先你要知道做抹茶红豆卷需要的材料,但是本人喜欢做添加剂最少的食物,所以以下是我做抹茶红豆卷的材料。
糯米粉,红豆,黄冰糖,蜂蜜,水,植物油,还有就是抹茶粉啦。做抹茶红豆卷我一般先做红豆沙,把红豆洗净+冰糖放电饭煲按“长者饭”键煲熟,熟了以后用勺子刨开一个小窝看看还有没有水,如果有就再重复煮一次(要加点水喔)。没有水了加水再煮一次(注意,再次加水不能没过红豆,要比红豆略低一厘米)。一般煮两次后就可以倒料理机打成细沙啦,然后放不粘锅里炒,炒到报团了加点蜂蜜继续炒,炒到再抱团就好,这样无油无任何添加剂的健康豆沙就做好了,口感满满的红豆香。
接下来把糯米粉+水和湿(喜欢甜的可以在这儿再加点绵白糖进去),放蒸锅蒸熟。蒸熟后加点儿植物油揉一揉,砧板上抹点儿油然后放砧板上赶成3毫米左右的薄片,摊上之前准备的豆沙摊平,从糯米皮的一边把豆沙卷成长条,用刀切成自己喜欢的大小卷,最后摆盘撒上抹茶粉就可以开吃啦。
配图是我自己用这个方法做得豆沙包,做豆沙忘记拍照了
到此,以上就是小编对于抹茶蛋糕卷的烤盘多大的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶蛋糕卷的烤盘多大的4点解答对大家有用。
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