吃火锅蜜瓜慕斯蛋糕,吃火锅蜜瓜慕斯蛋糕会胖吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃火锅蜜瓜慕斯蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍吃火锅蜜瓜慕斯蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 哈密瓜慕斯蛋糕6寸的家常做法？
2. cake茉莉蛋糕怎么样？
3. 如何制做慕斯蛋糕？
4. 什么水果可以做慕斯蛋糕？

哈密瓜慕斯蛋糕6寸的家常做法？

第1步、原料。

第2步、吉利丁粉融化

第3步、牛奶温热，加一半吉利丁粉、20克细砂糖，搅拌均匀，冷却后加酸奶拌匀

第4步、学厨6寸模具底部放可可蛋糕片，倒入牛奶慕斯液，放入冰箱冷藏至凝固

第5步、温水、20克细砂糖、一半融化的吉利丁粉，色素、混合搅拌融化，晾凉备用

第6步、牛奶慕斯液凝固后摆哈密瓜球，倒入绿色糖水，水量不能太多，确保哈密瓜球不能浮起来，放入冰箱冷藏至凝固

第7步、再倒入剩下的绿色糖水，没过哈密瓜球，再次放入冰箱冷藏至凝固

第8步、用电吹风吹热脱模。

cake茉莉蛋糕怎么样？

cake茉莉蛋糕很好吃

茉莉花蛋糕的口感是极为丰富的。细细品味，先是醇厚的奶油，带着茉莉花的味道在嘴里化开，让清冽的香充斥整个味蕾。然后是柔软细腻的戚风胚，带着清新质感为嘴巴带来一场令人舒心的***。接下来就是慕斯层，冰凉蜜瓜慕斯夹心，***用意式蛋白霜工艺调出蓬松滑口的香甜，在蛋糕中间就像是一层翠色的云，为这款蛋糕带来了新的滋味。镶嵌在奶油当中的鲜切蜜瓜，***用日本引进的网纹瓜，含水量大且甜度高，是可以“直接被当做甜品的蜜瓜品种”，当蜜瓜被引入到蛋糕当中，脆嫩的咀嚼感为这次的蛋糕品尝画上了一个圆满的句号。

如何制做慕斯蛋糕？

准备鸡蛋青打发起来混合加入一点盐还有细砂糖打发起来，准备几个鸡蛋黄加入牛奶和还有一块黄油打发起来加玉米油，打发起来混合一起加入吉丁片还有奶酪再次打发。

准备100克奶油和巧克力融化后加入香草精还有色素，混合一起加入一点盐，放进炼乳混合一起加入低筋面粉和玉米淀粉，烤30分钟左右，打发一个稀奶油和可可粉，融化的巧克力涂抹均匀，加入一些车厘子和草莓装饰

1、绿白两种蜜瓜一切为二，去籽后，各挖出10个球，备用。

2、剩余的蜜瓜去皮切小块，取用225g榨汁，其余小块留用。

3、取一料理碗，放入45g鸡蛋黄和35g细砂糖，搅拌至顺滑。

4、倒入100g牛奶，搅拌均匀，倒入锅中，小火煮至微沸后，再倒回料理碗中。

5、另取一锅，加入85g牛奶和10g事先泡软的吉利丁片（冰水浸泡2-3分钟），隔水加热至吉利丁片融化，倒入料理碗中，与蛋奶糊拌匀。

什么水果可以做慕斯蛋糕？

葡萄、草莓、芒果、哈密瓜、蓝莓等等水果可以做慕斯蛋糕。

慕斯是英文mousse的译音，它是一种以奶油，明胶，蛋黄，糖为基本原料的奶冻式的甜点。实际上，慕斯中不含面粉，并算不上是蛋糕。但我们通常会在慕斯层中间和底部加垫蛋糕，成为慕斯蛋糕。这样做可以消除单纯慕斯层的油腻感，给食客带来多层次的味觉体验。

发挥创造力。所有新鲜水果都适合做慕斯蛋糕。

慕斯蛋糕最早出现在法国巴黎，最初***们在奶油中加入起到稳定作用。

所用的原料及附件也是品种繁多，只要合理搭配，用心制作，再加上精巧的装饰，那么就能制作出一款赏心悦目，美味可口的慕斯蛋糕，往往层次越多的慕斯难度也越高。

果泥200克（可以是芒果泥，草莓果泥，蓝莓果泥，等等）

  牛奶100克

  白糖50克

吉利丁10克

奶油300克

果泥和牛奶，糖一起加热至糖融化，不用煮开，离火趁热把泡好的吉利丁放进去搅拌均匀，趁热加吉利丁是为了让它完全融化，没有颗粒，放一边冷却备用。

果泥部分冷却至40度-35度后加入打发6成的奶油，搅拌均匀，倒入模具，放冰箱冷冻定型，一般冻4-6个小时以上，更好脱模。

奶油打6成左右就可以，奶油打嫩了不易成型，奶油打老了比较粗糙，气孔多不美观，口感也不佳。

奶油用动物奶油较好，植物奶的话需要减糖，因为植物奶油本身是有甜味的。

然后是装饰，可以按[_a***_]的模具做。

到此，以上就是小编对于吃火锅蜜瓜慕斯蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于吃火锅蜜瓜慕斯蛋糕的4点解答对大家有用。