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抹茶蛋糕可以放芝士吗,抹茶蛋糕可以放芝士吗

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶蛋糕可以芝士吗的问题,于是小编就整理了5个相关介绍抹茶蛋糕可以放芝士吗的解答,让我们一起看看吧。

  1. 抹茶芝士蛋糕的家常做法?
  2. 抹茶山峰芝士蛋糕做法?
  3. 抹茶芝士蛋糕热量?
  4. 山姆抹茶芝士蛋糕做法?
  5. 奶酪芝士蛋糕的做法?

抹茶芝士蛋糕的家常做法

用料

安佳奶油奶酪 250g

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(图片来源网络,侵删)

安佳无盐黄油(芝士蛋糕体用) 60g

白开水 130g

白砂糖 80g

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美玫低筋面粉 40g

玉米淀粉 30g

鸡蛋蛋黄&蛋清分离) 4个

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安佳无盐黄油(饼干底用) 50g

西班牙谷优消化饼干 100g

第1步、室温软化完全的奶油奶酪100克,用刮刀拌匀

第2步、加入细砂糖10克,用刮刀拌匀。

第3步、白巧克力50克,隔热水化开。把抹茶粉5克筛入巧克力糊里。

第4步、搅拌颜色均匀

第5步、然后把抹茶巧克力糊,倒入奶酪糊里。

抹茶山峰芝士蛋糕做法?

奶油奶酪250克消化饼干90克玉米淀粉10克抹茶粉15克黄油50克淡奶油50克鸡蛋1个白砂糖35克

做法

STEP 01

切好黄油,放进微波炉小火叮1分钟软化

奶油奶酪隔热水软化;

STEP 03

消化饼干用保鲜袋装起来,然后用擀面杖擀碎;

STEP 04

消化饼碎和黄油混合,压实在模具底,放进冰箱

STEP 05

抹茶芝士蛋糕热量


抹茶芝士的蛋糕热量是〔350大卡〕。

食材:

芝士50克、黄油50克、白糖80克、橄榄油30克、纯牛奶150克,纸杯10个、低筋面粉100克、鸡蛋6个

4、先把鸡蛋、牛奶、黄油放入碗中,再放入蒸锅中,大火蒸五分钟,把食材蒸到融化为止

5、然后准备两个盆子,把鸡***清和蛋黄分别放入两个盆中。这时把融化的芝士混合液拿出晾凉备用。然后再蛋清盆中分三次放入白糖,把蛋清打发成乳白色泡沫状,提起成尖角状就打发好了。

山姆抹茶芝士蛋糕做法?

步骤

1. 准备工作:将烤模铺上烤纸,将消化饼干捣碎,黄油融化成液态后倒入饼干屑中拌匀。拌匀后倒入模具底部,用勺子按紧实,之后放入冰箱冷藏30分钟。

2. 将奶油奶酪室温软化后(冬天可用微波炉稍微加热打软),加入细砂糖拌匀成细腻奶油状。

3. 将鸡蛋一个个地加入,每次需要拌匀后再加下一个。

4. 筛入低筋面粉和抹茶粉,用蛋抽仔细拌匀至无干粉状态。

5. 分次倒入淡奶油拌匀,每次彻底混合均匀后再加下一次。

6. 将明胶片浸泡在冷水中,软化后加入少量热水溶解成明胶液,再加入到面糊中拌匀。

7. 将面糊倒入模具中,烤盘里注入2厘米左右温水,放入烤箱最下层,以160度烤35分钟。时间到后,盖上锡纸,用余温焖5-8分钟。

8. 取出蛋糕,脱模后筛上一层抹茶粉作为装饰

奶酪芝士蛋糕的做法?

材料:奶油奶酪200克,细砂糖50克,原味无糖酸奶100克,新鲜柠檬汁15ml,动物淡奶油100ml,吉利丁片5克,朗姆酒10ml,谷物饼干适量

制作

1. 奶油奶酪切块放在打蛋盆里,室温下软化,用手指一按有指坑就可以使用了;6寸活底蛋糕圆模中抹一层黄油,将事先剪好的烘焙纸铺在里面;

2.吉利丁片剪小块,用冰水浸泡软再使用;新鲜柠檬挤汁备用, 饼干铺底,空白处可用饼干碎填补;

3.用手抽将软化好的奶油奶酪搅打成顺滑状,再把细砂糖倒入其中,搅打至顺滑状;将原味酸奶倒入,搅打顺滑后倒入柠檬汁;

食材:奶油奶酪125克、大鸡蛋2个、细砂糖50克、动物性淡奶油50克、浓稠酸奶75克、芝士50克,低筋面粉23克、抹茶粉10克

做法:

1、奶油奶酪、淡奶油、酸奶从冰箱拿出来后,直接放进料理杯里称重,用料理机打到顺滑无颗粒的状态。

2、向奶酪糊里加入两个蛋黄,继续搅打均匀,然后将混合物倒出到打蛋盆里。

3、把低筋面粉和抹茶粉筛入奶酪糊里,用橡皮刮刀拌匀。

4、拌好的抹茶奶酪糊放入冰箱冷藏备用,接着打发蛋白

5、先低速打至粗泡,然后加入三分之一的细砂糖,再中高速打发,粗泡消失时加入第二次细砂糖,有纹路时加入第三次细砂糖,打发至湿性偏干性发泡。

6、将蛋白糊和奶酪糊混合。

7、切拌成顺滑的状态,倒入不粘芝士模具,震荡出大气泡

8、烤箱150度预热,将模具放在深托盘上,托盘内倒入热开水,然后放入预热好的烤箱下层,烘烤60分钟左右即可。

到此,以上就是小编对于抹茶蛋糕可以放芝士吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶蛋糕可以放芝士吗的5点解答对大家有用。