学做葡萄酸奶慕斯蛋糕,学做葡萄酸奶慕斯蛋糕***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于学做葡萄酸奶慕斯蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍学做葡萄酸奶慕斯蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么做慕斯蛋糕啊？
2. 怎样制作慕斯蛋糕？
3. 国庆慕斯蛋糕的做法？

怎么做慕斯蛋糕啊？

1 首先需要准备好材料，包括鲜奶油、巧克力、吉利丁片、砂糖等。

2 然后按照比例将巧克力和鲜奶油融合在一起，再加入吉利丁片和砂糖，搅拌均匀。

3 将搅拌好的混合物倒入模具中，冷藏数小时或过夜，直到凝固成慕斯状。

4 最后可以在慕斯蛋糕上放上喜欢的水果或巧克力碎片等装饰。

总结：做慕斯蛋糕需要准备好材料，按照一定比例和步骤进行操作，最后可以根据个人喜好添加装饰。

主料：淡奶油500ml，酸奶250ml，草莓酱200ml，戚风8寸1个。

辅料：砂糖150g，草莓汁50ml，鱼胶片6+1，

慕斯蛋糕的做法步骤

1.淡奶油加上砂糖。

2.打7分发。

怎样制作慕斯蛋糕？

1.准备所有材料，包括蛋糕片、鲜奶油、抹茶粉、吉利丁片、细砂糖等。

2.用模具在蛋糕片上压出所需形状的蛋糕片，作为底部。

3.将鲜奶油加入白砂糖的冰块水中，打至6-7分发，然后加入绿茶粉打匀。

4.吉利丁片用水软化后，隔水溶化，冷却后加入打发的鲜奶油中充分搅拌均匀。

5.将慕斯馅倒入模具，轻轻震动消除气泡后放入冰箱冷藏4~5小时。

6.在凝固的慕思蛋糕表面撒上绿茶粉和糖粉装饰。

7.用热毛巾捂慕斯圈几分钟，脱模即可。

主料：淡奶油500ml，酸奶250ml，草莓酱200ml，戚风8寸1个。

辅料：砂糖150g，草莓汁50ml，鱼胶片6+1，

慕斯蛋糕的做法步骤

1.淡奶油加上砂糖。

2.打7分发。

巧克力慕斯蛋糕

　　食材准备

　　牛奶100毫升，蛋黄2个，黑巧克力150克，植物鲜奶油250克，细砂糖20克，鱼胶粉8克，水30毫升，饼干90克，黄油15克。

　　方法步骤

　　1.饼干放入碗中，用擀面杖捣碎，倒入黄油，搅拌均匀。

　　2.将黄油饼干糊装入圆形模具中，用勺子压实、压平。

　　3.水倒入锅中，加入鱼胶粉、牛奶、细砂糖搅匀，煮至融化。

　　4.倒入黑巧克力，煮至融化。

　　5.倒入植物鲜奶油，拌匀。

　　6.倒入蛋黄，拌匀，制成慕斯浆。

蛋黄蛋白分离，打发蛋白，蛋白出现小泡后，倒入1/2细砂糖，继续打发，出现纹路后，加入剩余细砂糖，湿性打发。

加入蛋黄，继续打发3分钟左右，打发至滴落的蛋液纹路能保持10秒以上，倒入牛奶，略翻拌3-5下，筛入低筋面粉。

翻拌到没有干粉，烤盘铺上烘焙纸，倒入面糊，用画Z字的方法，把面糊摊平在烤盘里，磕出气泡，放入预热190度的烤箱。

中层，烤10分钟，烤好后，把蛋糕从烤盘取出，盖张烘焙纸，冷却备用，切分成3部分，将蛋糕胚刷一层糖酒水。

烘焙面向里，放入半圆模具，备用，吉利丁片用冷水浸泡10分钟，淡奶油中火微波7秒左右，放入沥干水的吉利丁片。

国庆慕斯蛋糕的做法？

材料

主料：低粉60g、鸡蛋3个；

辅料：戚风蛋糕：6寸圆模、糖50克、椰汁40克、油40g、、、幕斯馅材料：、蓝莓果酱40克、雀巢淡奶油250克、葡萄QQ糖3包、镜面胶材料：、哈密瓜适量、QQ糖1包

慕斯蛋糕

1

1.将六寸戚风分成三片薄片，取其中两片，切成比模具小大概1cm，使蛋糕片比蛋糕模略小，怕不圆，我用碗扣着切的。

2.蓝莓果酱40克加2大匙热开水搅拌均匀。

3.淡奶油250克用电动打蛋器打成做慕斯的奶昔状。

4.加入拌好的蓝莓果酱，继续搅打均匀。

到此，以上就是小编对于学做葡萄酸奶慕斯蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于学做葡萄酸奶慕斯蛋糕的3点解答对大家有用。