大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶蛋糕做法不用糯米粉的问题,于是小编就整理了3个相关介绍抹茶蛋糕做法不用糯米粉的解答,让我们一起看看吧。
1、先准备适量的绿豆,浸泡3个小时之后放入锅中加清水煮,直到把绿豆煮到开花状;
2、煮成之后将绿豆和汤汁全部放进破壁机,磨打成细腻的绿豆泥;
3、另取一个干净的空碗中倒入适量的炼乳,依照自身口味喜好增减,随后倒入一勺白砂糖,用打蛋器不断打发至有小尖角的状态便可;
4、将打发好的绿豆泥倒进碗里,和炼乳一起均匀搅拌,一直到完全融合;
5、然后再把搅匀的绿豆泥倒进冰淇淋模具当中,封好保鲜膜亦或是盖上盖子,放进冰箱冷冻室里,低温冷冻大概3小时就可以取出来享用。
要制作糯米派雪糕,首先需要准备糯米派皮。将糯米粉、糖和水混合搅拌成面糊,倒入模具中,蒸熟备用。
然后将混合物倒入冰淇淋机中,搅拌至浓稠。
最后,将混合物倒入冰淇淋盒中,冷冻数小时,直至凝固。现在,你可以品尝美味的糯米派雪糕了!
雪糕皮材料:抹茶粉5克、糯米粉125克、玉米淀粉35克、牛奶215克、细砂糖58克、黄油25克
雪糕材料:原味雪糕预拌粉150克、抹茶粉8克、热水30克、纯牛奶260克
熟粉:糯米粉50克
1、先来制作雪糕部分,把8克抹茶粉和30克开水倒入碗内,用勺子搅拌成糊状,因为抹茶粉比较难融解,所以必须提前用热水化开
2、然后把抹茶糊、260克纯牛奶和150克的雪糕预拌粉一起倒入大盆内,用手动打蛋器充分混合均匀后,室温静置15分钟
3、15分钟后,用电动打蛋器高速搅打,一直搅打到盆内液体积膨大,并且质地变得浓稠,就可以了
4、我们把搅打好的雪糕糊倒入一个小点的碗内,表面盖上保鲜膜,送入冰箱冷冻1个半小时
材料:
- 糯米:100克
- 糖:100克
- 鸡蛋:2个
- 香草提取物:1茶匙
步骤:
材料:牛奶200克、糯米粉30克、白砂糖50克、抹茶粉20克。
做法:
2、接下来,将牛奶和糯米粉一起倒入小锅中,用手动打蛋器给它们搅拌均匀。
3、然后,我们向锅内加入白砂糖,糖可以多放一点,因为在冷冻的过程里甜度会有所下降。
4、接着,我们将小锅放到火上,用最小火加热,期间不停地搅拌至锅中的液体变浓稠即可关火。
5、之后,我们把抹茶粉直接加入到牛奶和糯米粉的混合物中。
介绍五种抹茶粉的吃法:
1、直接饮用
取出适量抹茶粉倒入杯中,然后在里面倒入适量温开水,搅拌均匀即可饮用,可以在其中适量加点蜂蜜和冰糖,这是最简单方便的饮用方法。
2、抹茶炒冰
夏天的时候,可以在冰箱放入干净的水,冻成冰块之后再取出来放入杯中,再在其中倒入适量的抹茶粉和冰糖,然后再把它们放进料理机中,打碎混合之后就可以制成抹茶炒冰了,有消暑止渴的功效。
3、抹茶咖啡
先把原味咖啡泡好,再把牛奶放进搅拌机,用搅拌机把牛奶打起泡,然后再把泡好的咖啡倒入,再放入适量的抹茶粉,搅拌均匀之后即可食用。
4、抹茶蛋糕
在做蛋糕的途中把抹茶粉倒进去,不要在蛋糕做好之后再放,可以先把抹茶粉和干面粉混合,然后再把蛋黄打散放进去,搅拌均匀之后即可把蛋糕放入烤炉,烤好之后即可食用。
5、抹茶馒头
到此,以上就是小编对于抹茶蛋糕做法不用糯米粉的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶蛋糕做法不用糯米粉的3点解答对大家有用。
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