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电饭锅慕斯蛋糕的做法,电饭锅慕斯蛋糕的做法窍门

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭锅慕斯蛋糕做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍电饭锅慕斯蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蛋糕忘记放糖怎么补救?
  2. 如何做蛋糕?
  3. 可以发一张让你难以自拔的美食图片吗?

蛋糕忘记放糖怎么补救?

如果要是蛋糕没有烘焙之前忘记放糖,可以白糖再加下去,然后慢速搅拌,直到白糖融化。再高速打一下子就好。也可直接加糖粉,搅拌均匀也是可以的。但是如果是烘焙完的蛋糕就没有办法再放糖补救了。其实蛋糕中加入糖主要是因为它可以吸收蛋白中的多余水份,增加粘性,使蛋白打发的泡沫更稳定。简而言之,就是糖有稳定蛋白打发的作用。

如何做蛋糕?

蛋糕有很多种,有的需要打发蛋白(戚风蛋糕),有的需要打发全蛋(海绵蛋糕),也有的打发黄油(磅蛋糕)或直接使用泡打粉(玛德琳)使其蓬松。

电饭锅慕斯蛋糕的做法,电饭锅慕斯蛋糕的做法窍门
(图片来源网络,侵删)

戚风蛋糕在制作口感上都不错,比较适合家庭制作,分享一个我自己改进的方子,用了很多年,很稳定。配方在配图二,步骤在配图三。

另外,如果硬件不允许,可以做慕斯蛋糕。不建议电饭煲做蛋糕,对新手来说,成功率比较低,电饭煲不沾涂层蛋糕不容易长高,并且回缩会比较严重。

补充一点,慕斯蛋糕底可以用饼干碎加黄油完成,慕斯部分,用奶酪或者酸奶,加六分发淡奶油,以及自己喜欢水果吉利丁混合,冷藏后,吉利丁凝固,蛋糕就成了,味道非常棒!

电饭锅慕斯蛋糕的做法,电饭锅慕斯蛋糕的做法窍门
(图片来源网络,侵删)

以上,希望能帮到你。




可以发一张让你难以自拔的美食图片吗?

应该是2016年5月份,我的第二家火锅店,在经过半个多月紧张装修后,顺利开张营业了。

当时 ,我店的主打就是以羊蝎子为核心、以羊排和香辣虾为***的产品结构,面向大众化消费市场,借助吃一锅送一锅的营销策略,进行了积极的市场推广,取得了良好的吸客、纳客效果,并且,获得了相当不错的行业口碑。

电饭锅慕斯蛋糕的做法,电饭锅慕斯蛋糕的做法窍门
(图片来源网络,侵删)

记得当时,即使在推广活动结束后,消费者为享受到羊蝎子火锅给他们所带来非同寻常的味觉体验,排队在店门口,等上三四十分钟,甚至个把小时也再所不辞。打电话提前预订的朋友们,更是多了去了。

活动时图片

就这样,火锅店的生意一直是红红火火持续经营着。

现在 ,回想起这事,心中不免还有些激动,自认为还是羊蝎子那美妙无比的就餐体验和回味无穷的香醇口感,俘获了消费者的芳心。

特别是在吃羊蝎子骨髓的时候,用筷子尖对准髓孔,稍微一点,然后再用嘴轻轻一吸,或者是用牙齿咬住突出来的部分,舌尖一卷,就可享到人间美味。

羊蝎子,其实,就是羊的脊骨,把它附着在上面的羊肉给剔除部分后,摆放在那里,打眼一看,有几分蝎子的型态,所以就给了它一个很形象的名字--羊蝎子。

羊蝎子的制作也是很讲究的。

首先,选用优质的羔羊脊骨,专用工具,把脊骨分割成两公分左右的小段,经过清水反复浸泡、冲洗后涝出,沥干水份。

这是一张河螺照片!这是我亲手炒的河螺可好吃了!炒河螺还是在我很小的时候跟着我的爸爸学的。从他那里我学会了烧螺的技巧,怎样让买回家的螺吐泥,怎样剪螺的***,怎样炒螺丝好吃!所以每当看到这张照片我就不能自拔!感觉特别亲切!


今日刚吃红烧鴨,超下饭,推荐[赞][赞]

红烧鸭菜谱以鸭子为主料,辅以红罗卜、香菇丶青椒等辅料制作而成。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含"B族维生素”和"维生素E”较其他肉类多,能有效抵抗脚气病、神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

亨饪步骤如下:红烧鸭子出锅装盘的瞬间,红亮油润的鸭肉和青椒,立马让人心里装满快乐和足!

1.准备好所需食材,鸭肉洗净、剁小块备用。

2.青红椒洗净.红罗卜切片备用,小红椒丶大蒜丶姜片、香菇,花椒备用。

3.炒锅烧热,倒入2勺食用油,烧至7成热,下入适量花椒、适量郫县豆瓣,翻炒出红油。下入鸭肉翻炒均匀,加入2勺料酒、2勺味极鲜酱油翻炒。加入开水,没过鸭肉。水要多加些,大火烧开。锅内汤汁大开后,加入适量冰糖。继续大火烧开,转中火烧制。

4.当汤汁收至可见锅内鸭肉后,下入红罗卜,青椒翻炒均匀,继续烧至,收干汤汁 。根据个人口味,加入适量盐调味。出锅装盘,留个影,美美哒!


发一张最让你难以自拔的美食图片?感觉怎么样?

好久没有吃到酸菜鱼了,真是想了。今天送鱼的给送来了三条鲤鱼。于是迫不及待的洗洗涮涮拿来去做。家里的孩子不太喜欢吃辣的,所以我做的酸菜鱼微辣,汤很鲜,味道不错,鱼片鲜美。鱼片和汤都被我们吃了个精光,真所谓片甲不留。酸菜鱼的做法简单,就是在片鱼的时候有点小复杂,由于鱼比较光滑,所以要小心刀片划手噢。选好酸菜和新鲜的鱼,您做出来的味道不比饭店差多少

食材:鲤鱼1条、酸菜1包

辅料:盐、生姜、蒜、葱、干红辣椒、花椒6个、八角1个、料酒、淀粉鸡蛋清1个、白胡椒粉、菜籽油

步骤一:准备好所有的食材。

步骤二:把鱼去头,刀倾斜着片掉鱼骨,剩下鱼肉。

步骤三:刀倾斜40度°,把鱼肉片从尾部开始片鱼,片成薄片或相连的蝴蝶片状。

步骤四:把鱼片放入碗中,清洗干净,放蛋清、盐、料酒、胡椒粉、和淀粉,用手抓匀,腌至15分钟左右。

步骤五:锅中烧油,放入干辣椒、姜片、蒜片、葱段和酸菜,用中火煸炒出香味。

步骤六:然后倒入片好的鱼骨头,继续翻炒至变色

我个人比较喜欢做菜,特别是家里买了很多好吃的菜时,我会很用心去做每一道菜,这菜该怎么搭配?是炒?是焖还是……?每次家里来客,下厨的必定是我,当自己做出的美食被一扫而光时,心里更是美滋滋的,。

像现在疫情期间家里的存货都吃完了,封村了出不去,闲来无事翻看之前发的朋友圈,好多美食呀,每一道菜都是自己亲手做的,看着有种望梅止渴的感觉,望着手机图片上一桌的美食,脑海里划过的是自己在厨房里忙碌的画面,这种感觉是幸福的,因为自己做出的美食有人欣赏。


到此,以上就是小编对于电饭锅慕斯蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭锅慕斯蛋糕的做法的3点解答对大家有用。