抹茶可可蛋糕怎么弄好看,抹茶可可蛋糕怎么弄好看又简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶可可蛋糕怎么弄好看的问题，于是小编就整理了3个相关介绍抹茶可可蛋糕怎么弄好看的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶可可蛋糕做法？
2. 抹茶慕斯蛋糕的做法？
3. 如何做爆浆瀑布蛋糕？

抹茶可可蛋糕做法？

抹茶可可蛋糕是一种以抹茶和可可粉为原料的蛋糕，口感醇厚，色彩鲜艳。以下是抹茶可可蛋糕的基本做法：

材料：

-低粉 100克

-可可粉 50克

-糖 80克

-鸡蛋 2个

-抹茶粉 2克

-盐 1/2茶匙

-面粉 1/2茶匙

-可可粉 1/2茶匙

抹茶慕斯蛋糕的做法？

渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 【抹茶戚风蛋糕底】3个鸡蛋蛋黄、蛋清分开，蛋黄加18g细砂糖渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤1充分打散渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤2一边缓慢倒入25g色拉油渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤3一边搅拌渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤4加入60g牛奶渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤5并搅拌均匀渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤6混合筛入60g低筋面粉和1大勺抹茶粉到蛋黄糊中渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤7搅拌成细腻的糊状渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤8蛋清中分三次加入细砂糖渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤9将蛋清打发至中性发泡渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤10将1/3的蛋白霜加入蛋黄糊渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤11翻拌均匀渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤12将拌匀的面糊倒入蛋白霜中渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤13翻拌均匀渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤14倒入铺了烘焙纸或者油布的烤盘中，将表面抹平后，端起模具震两下，震掉内部气泡渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤15蛋糕糊放入已经预热好的烤箱，180℃烤15分钟渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤16凉架上铺一张油纸，将烤好的蛋糕立刻取出，倒扣在凉架上，撕掉底部的油布再重新盖上，让蛋糕慢慢冷却渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤17用慕斯圈在蛋糕片上压出一片圆形，小心去除慕斯圈外的蛋糕（压出圆底之后不要动慕斯圈这一块了）

食材用料

8寸蛋糕2片，抹茶粉30克，淡奶油210克，白糖80克，吉利丁35克，牛奶200克

做法步骤：

1，吉利丁片提前泡软，然后加300ML水煮30克白糖，煮至吉利丁片融化

2，然后加入抹茶粉搅拌均匀

做法：

1.消化饼干敲碎、融化的黄油拌匀，铺入纸盒并压实，放入冰箱冷藏备用

2.室温软化的奶油奶酪，糖搅拌顺滑（现在天气冷，可以隔温水搅拌哦）

3.吉利丁片提前冷水泡软，与牛奶混合隔水加热融化，倒入奶油奶酪中混合

4.淡奶油打至5分发，倒入奶酪糊中混合均匀后，分成三份，其中两份分别加抹茶粉和草莓粉搅拌均匀

5.先将抹茶慕斯糊倒入饼干底纸盒中，冷冻10分钟，再倒入原味慕斯糊冷冻10分钟，最后倒入草莓慕斯糊，入冰箱冷藏4小时以上就OK了

如何做爆浆瀑布蛋糕？

原料有：戚风蛋糕胚、奶油奶酪、炼乳、牛奶、淡奶油、柠檬汁。

做法步骤：

第1步、提前软化奶油奶酪，加入炼乳，拌匀。

第2步、加入牛奶搅匀。

第3步、倒入淡奶油搅匀。

第4步、用电动打蛋器打发至有纹路，还是能流动的状态。

第5步、加入柠檬汁后再用手动打蛋器搅拌几下，把大气泡排出。

第6步、用一个圆形小模具，圈出一小块蛋糕。

第7步、用围边包裹好蛋糕胚。

第8步、吃之前再把做好酱倒上去。

要制作爆浆瀑布蛋糕，首先需要准备蛋糕糊和爆浆酱。

将蛋糕糊倒入蛋糕模具中，然后在中间加入适量的爆浆酱。

将蛋糕放入预热好的烤箱中，按照蛋糕糊的烘焙时间和温度进行烤制。

当蛋糕糊烤至八成熟时，爆浆酱会在蛋糕内部形成瀑布状。取出蛋糕，待其冷却后即可享用美味的爆浆瀑布蛋糕。

到此，以上就是小编对于抹茶可可蛋糕怎么弄好看的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶可可蛋糕怎么弄好看的3点解答对大家有用。