火龙果装饰抹茶蛋糕教案,火龙果蛋糕装饰摆法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于火龙果装饰抹茶蛋糕教案的问题，于是小编就整理了3个相关介绍火龙果装饰抹茶蛋糕教案的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶蛋糕配什么水果？
2. 彩虹果果正确做法？
3. 制作糕点的简单方法？

抹茶蛋糕配什么水果？

配苹果，具体做法如下：

1.牛奶50克，蛋黄，玉米油混合搅拌均匀。

2.低粉90克，抹茶粉15克加入到蛋黄糊中。

3.搅拌均匀至无颗粒状态。

4.蛋白部分，滴入几滴醋。

5.低速打发至鱼眼泡

6.加入一勺白糖，继续搅拌几下。

7.在放入一勺白糖，打发至中性发泡。

8.取三分之一蛋白霜加入到蛋黄抹茶糊中，从底部往上拌均匀。

9.最后将剩余的蛋白霜加入到蛋黄糊中，也是从底部往上拌均匀。

蓝莓配抹茶，健康甜点，好看可口，在蛋糕上添加一些水果装饰可以丰富蛋糕的味道。在面粉中加入抹茶或可可粉，使抹茶蛋糕或可可蛋糕具有更层次的味道。在家里，蓝莓是一种非常美味、营养丰富、富含维生素的蛋糕卷，特别适合朋友聚会和泡下午茶。

草莓和抹茶蛋糕是绝配，做抹茶蛋糕，0失败，做法简单又好看。

现在正好是草莓的上市季节，自己做可以随心所欲，多放些草莓、抹茶，或者是其他自己喜欢吃的水果，口味随意调配，完全可以根据自己的心情DIY，好吃又好玩。

抹茶蛋糕可以配搭草莓、芒果、蓝莓等鲜果。
因为抹茶蛋糕的味道偏苦涩，需要有些甜美的水果来平衡口感。
草莓的酸甜，芒果的清香，蓝莓的果味都可以为抹茶蛋糕增添味道效果，让口感更加丰富。
此外，切片的柑橘、桔子也可以搭配抹茶蛋糕，这样口感更加清新。
建议考虑水果的成本、口感、新鲜度等因素，选择适合的水果进行搭配。

彩虹果果正确做法？

食材：苹果2颗，酸奶250㏄，细椰粉2大匙，玉米粉水2茶匙，盐1茶匙

做法:　

　　1.把苹果削皮后去籽，并切成小块，与酸奶一起用果汁机打成泥状备用。

　　2.取一小锅，将作法1处理好的材料加入细粉、盐并以小火煮至滚，最后再以玉米粉水勾芡即可。

配方：

7种材料糯米粉适量、牛奶少量、紫薯适量、红色火龙果少量、芒果适量、抹茶粉少量、椰丝适量。

做法：

1、紫薯蒸熟用叉子捣烂（馅料）芒果切丁（馅料）火龙果切丁（馅料）为了美观，用少量的火龙果、芒果分别捣烂，可以根据喜好做各种颜色哦

2、糯米粉加牛奶拌匀，根据粘稠度，稠了加奶稀了加粉，拌至半流动状态即可，然后把自己喜欢的颜色加进去拌匀（少量即可）我用了火龙果、芒果、抹茶粉拌匀后蒸10分钟，放凉了入冰箱冷冻1小时（为了更q弹）

3、用干净的盘子撒上椰丝，两手各拿一个勺子，把冷冻的糯米粉勺到椰丝上，加馅料，慢慢包起来，滚一圈椰丝（这步比较棘手因为太粘，用勺子***会好很多）

 1、紫薯和红薯蒸熟，趁热压成泥。

2、紫薯和红薯里分别加入100克木薯粉，揉成三光状态的面团。

3、将面团分别搓成长条，切成约1.5cm的小块。

4、大火将水煮开，将芋圆倒进去煮至漂浮后，再煮两分钟即可捞出。

5、用捞勺将煮熟的芋圆捞出来，控干水。

6、放入凉白开水里浸泡，晾凉，也可以通过加冰块或者放进美的智能冰箱微冻室降温。

7、自己喜欢的水果切丁，将红豆放入碗底，芋圆摆放在上面。

8、倒入牛奶，摆放上各种颜色的水果丁，加糖或者蜂蜜、炼奶调味即可。

制作糕点的简单方法？

1，将糯米粉250克，面粉150克，白砂糖90克，糖，桂花适量混合在一起。

2，慢慢注入适量清水，搅拌均匀至面糊黏稠，挂而不断，上笼蒸一刻钟。

3，趁热将蒸熟的膏体用湿纱布包住，不断揉捏，直至肯面光滑，糕体细腻为止。

4，将糕体装入合适的容器，整形后表面抹上植物油切成方块即可

到此，以上就是小编对于火龙果装饰抹茶蛋糕教案的问题就介绍到这了，希望介绍关于火龙果装饰抹茶蛋糕教案的3点解答对大家有用。