抹茶蜜瓜做蛋糕的做法,抹茶蜜瓜做蛋糕的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶蜜瓜做蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍抹茶蜜瓜做蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 翔龙慕斯蛋糕做法？
2. 五彩冰淇淋摆摊做法？

翔龙慕斯蛋糕做法？

1、绿白两种蜜瓜一切为二，去籽后，各挖出10个球，备用。

2、剩余的蜜瓜去皮切小块，取用225g榨汁，其余小块留用。

3、取一料理碗，放入45g鸡蛋黄和35g细砂糖，搅拌至顺滑。

4、倒入100g牛奶，搅拌均匀，倒入锅中，小火煮至微沸后，再倒回料理碗中。

5、另取一锅，加入85g牛奶和10g事先泡软的吉利丁片（冰水浸泡2-3分钟），隔水加热至吉利丁片融化，倒入料理碗中，与蛋奶糊拌匀。

6、待其凉至常温时，再加入225g蜜瓜汁，调匀成蜜瓜糊。

7、185g淡奶油用电动打蛋器打发至中性发泡，即提起有小弯钩状，倒入蜜瓜糊中，翻拌均匀成蜜瓜慕斯糊。

8、取一慕斯圈，用锡纸包裹住底部（也可以用6寸活底蛋糕模），铺上一片戚风蛋糕，倒入100g蜜瓜慕斯糊直至刚好没过蛋糕片，放入冰箱冷藏1小时。

9、将切好的60g蜜瓜块铺在第一层凝固好的蜜瓜慕斯上，外圈需要留空，再倒入250g蜜瓜慕斯糊，放入冰箱冷藏2小时。

10、在2g抹茶粉中加入1勺纯净水调开，倒入100g蜜瓜慕斯糊中，拌匀过筛，倒入模具，放入冰箱冷藏4-5个小时。

五彩冰淇淋摆摊做法？

五彩冰淇淋摆摊是一种新颖的创业方式，既能满足消费者对美味冰淇淋的需求，又能创造独特的视觉效果。以下是一种五彩冰淇淋摆摊的做法：

所需材料：

1. 牛奶 - 200毫升

2. 鸡蛋黄 - 2个

3. 砂糖 - 30克

4. 香草精 - 1茶匙

5. 彩色水果泥（草莓、芒果、蓝莓等） - 适量

6. 彩色水果丁（西瓜、葡萄、草莓等） - 适量

7. 巧克力酱 - 适量

做法：

配方：黄油（软化）210克、糖粉160克、全蛋 1个、低筋面粉480克（96克x5份）、白色食用色素、蓝色食用色、粉红色食用色素、紫色食用色素、黑色食用色素、食用闪光银***粉各适量

制作过程：

1.在室温软化的黄油中，加入糖粉，先用低速搅拌混合，再开 高速拌匀。

2.分两次加入全蛋，高速打发至颜色发白。

3.将黄油分成五份，每份80克。

4.其中四份分别加入白色、蓝色、粉红色、紫色食用色素，另 外一份用蓝色食用色素和黑色食用色素调出星空的暗蓝色，分别 拌匀。

5.分别加入95克过筛的低筋面粉，先用橡皮刮刀切拌至豆渣状， 再用手分别捏成团，直至用手指刮面团表面出现纹路即可。

6.以150°C预热烤箱。将每份面团分别擀至0.5厘米厚，将面 团依次叠起，用手压紧，放入容器中。

7.用小型冰激凌挖勺（直径3.6厘米）由上往下挖出球形，依 次放入垫有油纸的烤盘中。

8.用小画笔式毛笔蘸上食用闪光银***粉，均匀撒在面团表面。

制作器材冰淇淋所需材料：冰淇淋粉、纯牛奶、淡奶油、电动打蛋器、电子秤、打发容器、量杯、颜色分离盒。

材料比例：冰淇淋粉、水、牛奶的比例为1:2：0.5

七彩冰淇淋制作过程：

冰淇淋粉100克，加入200克温水，50克纯牛奶，搅拌均匀，有条件的可以再加入25克淡奶油，全部倒好后搅拌均匀，用打蛋器低速打发，打发至浓稠拉丝状态即可。

七彩冰淇淋常见的颜色味道有牛奶、香芋、草莓、芒果、巧克力、抹茶、哈密瓜等。想做哪种口味就用哪种口味的冰淇淋就行。

到此，以上就是小编对于抹茶蜜瓜做蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶蜜瓜做蛋糕的做法的2点解答对大家有用。